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如何做奧利奧盒子蛋糕 2025-10-15 10:09:32

如何做奧利奧盒子蛋糕

發布時間: 2025-10-15 10:09:32

❶ 盒子蛋糕

盒子蛋糕的做法如下:


四款火爆私房盒子蛋糕配方合集!!果斷收藏!!

抹茶蜜豆麻薯盒子蛋糕
1、麻薯:糯米粉60克、玉米澱粉20克、牛奶160克、糖20克、黃油10克。
2、蛋糕片:雞蛋3個(帶殼60克/個)、玉米油25克、牛奶35克、抹茶3克、低粉30克、細砂糖30克。
3、抹茶奶油哪橋型:淡奶油120克、糖10克、抹茶粉2克。
4、蜜豆約60克、檸檬片少許。
5、蛋糕盒子:12×5×6硬質塑料盒,可做4盒。
6、自下而上組合:蛋糕片→麻薯→蜜豆→淡奶油→蛋糕片→淡奶油→表面裝飾蜜豆和檸檬片。

脆皮可可奧利奧盒子蛋糕
1、可可蛋糕:雞蛋4個,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、熱水50克、細砂糖30。
2、奶油夾餡:淡奶油140克、可李猜可粉8克、糖10克。
3、餅干夾餡:奧li奧餅干碎60克。
4、可可脆皮:55%黑巧60克(也可以用普通巧克力)、椰子油20克、花生碎15克。
5、蛋糕盒子消孫:12×5×6硬質塑料盒,4盒。
6、自下而上組合:蛋糕片→淡奶油→奧li奧餅干碎→淡奶油→蛋糕片→澆上巧克力脆皮→冷凍15分鍾。

虎皮芋泥肉鬆盒子蛋糕
1、蛋糕片:雞蛋3個、玉米油25克、牛奶35克、低粉35克、細砂糖25克。
2、虎皮:蛋黃3個、細砂糖12克、玉米澱粉6克。
3、芋泥:荔浦芋頭250克、紫薯50克、淡奶油50克、牛奶50克、糖20-30克。
4、肉鬆:20克(可以根據喜好多加點)。
5、盒子:12×5×6硬質塑料盒,做4盒。
6、自下而上組合:蛋糕片→芋泥→肉鬆→蛋糕片→芋泥→虎皮。

草莓雪域芝士盒子蛋糕
1、芝士蛋糕:雞蛋3個、奶油乳酪90克、淡奶油50克、牛奶10克、低粉20克、玉米澱粉10克、細砂糖30克。
2、草莓奶油:草莓醬30克(70克草莓+7克糖熬制)、淡奶油100克
3、巧克力碎:白巧克力30-40克。。
4、裝飾草莓:4顆。
5、芝士蛋糕模具:18×18cm方形固底模具。
6、蛋糕盒子:12×5×6硬質塑料盒,做3盒。
7、自下而上組合:蛋糕→草莓奶油→巧克力碎→草莓裝飾。

❷ 盒子蛋糕怎麼

【食材】
蛋糕坯:雞蛋3個、玉米油30g、牛奶50g
白砂糖35g、低筋麵粉60g
玉米澱粉5g、香草精3滴
奧利奧奶油:淡奶油100g、糖8g、奧利奧碎15g
【做法】
1、蛋清蛋黃分離、3個蛋黃+10g糖+30g玉米油+3滴香草精、攪拌均勻、加入50g牛奶攪勻、篩入60g低筋麵粉、5g玉米澱粉、攪拌均勻
2、蛋清中加幾滴檸檬汁、25g糖分3次加入、打發至提起有小尖角
3、蛋白霜分2次加入到蛋黃糊中、翻拌均勻
4、將蛋糕糊從高處倒入烤盤中、晃動均勻、輕震兩下、放入預熱好的烤箱中150度烤20分鍾
5、烤好的蛋糕坯取出晾涼、用模具壓出形狀
6、100g淡奶油+8g糖、打發至8分、加入15g奧利奧碎、攪打均勻、裝入裱花袋
7、一層蛋糕片打底+一層奧利奧奶油+一層奧利奧碎、按這個順序再重復鋪一遍

❸ 低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子怎麼做

用料
蛋糕卷胚
28*28的巧克力蛋糕胚 一塊
奧利奧咸奶油餡
淡奶油 380克
糖粉 15克
奧利奧餅干碎 40克
鹽 1.3克
奧利奧餅干碎(裝飾用)
餅干碎 適量
低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法
首先要烤出一張28*28的蛋糕胚。這一步跟做卷卷是一樣的。(友友們可以參考一下我的奧利奧咸奶油蛋糕卷,這里就不啰嗦了)低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟1
豎切兩刀、橫切一刀,盡量分成均勻的六小塊(四邊不用切掉,不要浪費,而且講真,不切和切吃起來真沒啥區別)低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟2
取三塊分別鋪到飯盒的最底層備用低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟3
打發淡奶油,將糖粉和鹽先加入淡奶油里低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟4
打發至六成(隱約出現紋路)低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟5
這時加入奧利奧餅干碎低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟6
繼續打發,但不要打得太硬,基本能定型就可以了(這一步也跟做卷卷的咸奶油餡是一樣的,只是用量不同)低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟7
准備一個大號的裱花袋,將打發好的奶油全部裝進去,再用剪刀剪開一個缺口(個人覺得缺口寧小勿大,不然380克的奶油就不夠分了)低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟8
在蛋糕片上,用之字型的手法擠一層奶油低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟9
第一層奶油鋪好了低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟10
在奶油上任意撒上一層餅干碎。顆粒大小無所謂,反正冷藏過夜後餅干會被軟化了;多少也隨意,留出鋪第二層的空間就行。低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟11
繼續重復第一層的操作:一片蛋糕+一層奶油+一層餅干碎低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟12
操作完蓋上蓋子,放冰箱冷藏過夜(因為我每次都是晚上做好第二天才吃)低糖不膩的奧利奧咸奶油蛋糕盒子的做法 步驟13
吃的時候一定要挖到底,然後大口吃掉,口感十分豐富,保證很滿足噠!

❹ 抹茶奧利奧盒子蛋糕的做法 抹茶奧利奧盒子蛋糕能放幾天

想要嘗試製作一款美味的抹茶奧利奧盒子蛋糕嗎?首先,將抹茶粉選為若竹品牌,它的口感清新。蛋糕片可以選用抹茶口味,搭配奧利奧餅乾和奶油,撒上少許蜜紅豆,既滿足了冬季的甜蜜需求,又不會過於膩口。製作時,記得在淡奶油中添加一點海鹽,提升整體層次感。

關於保質期,未密封的抹茶奧利奧盒子蛋糕在常溫下只能存放2-3天。為了保持蛋糕的口感,建議放入冰箱冷藏,溫度控制在2-4度。冰箱中的蛋糕最好在2-3天內享用,以免因環境影響而變質。為了防止蛋糕串味或風干,及時食用是最佳選擇。

為了方便攜帶和保存,可以選擇一次性保鮮盒來裝蛋糕。不過要注意,使用一次性保鮮盒時,盡量避免加熱或長期存放熱食,以免產生對身體有害的物質。如果是為了小朋友,玻璃盒是個更安全的選擇,雖然它更重且易碎。

最後,這種創新的盒子蛋糕設計解決了小朋友吃蛋糕時的清潔問題,用一次性保鮮盒裝蛋糕和水果,既簡單又大方,是野餐或分享美食的理想選擇。無論是自用還是與朋友分享,都是一個方便實用的解決方案。

❺ 下午茶甜點盒子蛋糕

豆乳盒子蛋糕:雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 黃豆粉:適量 無糖豆漿:35g

開心果盒子蛋糕:雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油賣神胡:140g 牛奶:25g,開心果碎碎 開心果醬中攔15g

奧利奧盒子蛋糕:雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 奧利奧碎:適量 可可粉:3g

奶油杏仁盒子蛋糕:雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛瞎攔奶:25g 檸檬汁適量 杏仁片適量

生椰盒子蛋糕:雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 可可豆適量 椰漿:35g

抹茶蜜豆盒子蛋糕:雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 蜜豆適量 抹茶粉2g

草莓盒子蛋糕:雞蛋:2個 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋麵粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 草莓粉:半勺 新鮮草莓適量

製作步驟:

1酸奶加玉米油攪勻乳化狀態像酸奶,加入低筋麵粉一字行攪拌均勻,加入蛋黃攪拌均勻

2.蛋糕模式150度預熱。蛋清加入幾滴檸檬汁砂糖分三次加入打發到小彎鉤狀態

3.蛋白三分之一與蛋黃糊拌勻,再倒回蛋白中全部翻拌拌勻

4翻拌好的蛋糕糊倒入方盛中抹平,震幾下

5.蛋糕晾涼後切掉四周一點邊,正好切成四塊8*8cm兩塊、7*7cm兩塊

6淡奶油加煉乳打發,裝裱花袋。

7.一層蛋糕胚,一層奶油,一層餅干碎,一層奶油。

❻ 奧利奧的神仙吃法,到底是怎樣一種吃法

奧利奧Oreo是世界第二大的食品公司美國卡夫食品有限公司出品的特色美食,誕生於1912年。奧利奧除了最經典的黑白配(黑色餅干夾白色奶油),還有諸如奧利奧威化,奧利奧卷,檸檬奧利奧,抹茶奧利奧,冰激凌奧利奧等等很多的造型和口味。

除了「扭一扭,舔一舔,泡一泡」的經典吃法,奧利奧也被作為輔料廣泛應用於甜品的製作中。

考慮到很多關注此提問的是愛吃甜食的美食小白,所以推薦幾個製作相對簡單的奧利奧甜品,照著做,都可以做到零失誤。

製作:

1.首先萃取一杯espresso(濃縮咖啡);

2.沙冰機內倒入奧利奧,冰塊,濃縮咖啡和牛奶,攪碎;

3.淡奶油中加入糖粉打發均勻;

4.把混合冰沙倒入杯子,頂上用淡奶油鋪滿,再撒一層奧利奧碎即可。

❼ 奧利奧盒子蛋糕做法

奧利奧盒子蛋糕做法

材料
雞蛋4個,牛奶70g,玉米油60g,低粉65g,可可粉10g,檸檬汁幾滴,糖40g,玉米澱粉5g
淡奶油400g,糖30g,海鹽1g,奧利奧餅干碎20g
步驟
1雞蛋蛋白蛋黃分離,玉米油和牛奶攪拌均勻
2篩入低粉和可可粉,攪拌至無乾粉,加入蛋黃,攪拌順滑
3長帝烤箱預熱170度十分鍾,蛋白中加入檸檬汁,分三次加糖打發,第三次加糖的時候一起加入玉米澱粉,打發至大彎鉤狀態
4取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中,切拌均勻後倒回剩餘蛋白霜中,切拌均勻,倒入鋪好油布的28*28烤盤上,抹平表面
5放入烤箱中層,170度20分鍾,烤完後倒扣撕掉油紙晾涼
6淡奶油加糖和海鹽一起打發至硬挺,加入奧利奧碎攪拌均勻
7用模具在蛋糕上壓出形狀,放入模具底部,再鋪一層奶油,再放入蛋糕片,再來一層奶油,最後裝飾一下就可以啦

❽ 6款超好吃盒子蛋糕配方

6款超好吃盒子蛋糕配方

一、夏日擺攤伯爵紅茶盒子

1.伯爵紅茶蛋糕

雞蛋:5個、牛奶:65克、紅茶包:2包

玉米油:50克、低粉:50克、砂糖:55克

上下火160度烘烤20分鍾

2.紅茶奶油

淡奶油:200克、砂糖:18克|紅茶粉:2克

3.組裝

從下往上疊加-伯爵紅茶蛋糕+紅茶奶油+伯爵紅茶蛋糕+紅茶奶油+裝飾(餅干珍珠、綠植、焦糖

餅干).

二、夏日擺攤楊枝甘露盒子

1.戚風蛋糕胚

雞蛋:5個、牛奶:55克、玉米油:45克

低筋粉:75克、砂糖:85克

上下火150度烘烤60分鍾

2.芒果奶油

淡奶油:100g、砂糖:10g、芒果丁:30g

淡奶油:20g|吉利丁片:1片

3.組裝

從下往上疊加-戚風蛋糕胚+芒果奶油+西柚果粒+戚風蛋糕胚+裝飾(芒果奶油、西柚果粒、芒果粒)。

三、夏日擺攤芋泥肉鬆盒子

1.戚風蛋糕胚

雞蛋:5個、牛奶:55克、玉米油:45克

低筋粉:75克、砂糖:85克

上下火150度烘烤60分鍾

2.芋泥醬

香芋:300克、紫薯粉:15克、純牛奶:150克

淡奶油:70克、砂糖:25克

製作:

將芋頭蒸熟至用手指輕輕按壓可以捏碎狀態,將蒸熟的芋頭、紫薯粉、純牛奶、淡奶油、砂糖全部放入料理機中打碎即可。

3.組裝

從下往上疊加-戚風蛋糕胚+芋泥醬+海苔肉鬆+戚風蛋糕胚+裝飾(芋泥醬劃"z字、海苔肉鬆)

四、夏日擺攤奧利奧盒子

1.巧克力蛋糕胚

雞蛋:5個、牛奶:55克、玉米油:45克

低筋粉:75克、砂糖:85克、可可粉:10克

上下火150度烘烤60分鍾

2.酸奶奶油

淡奶油100g、糖8g、酸奶25g

3.組裝

從下往上疊加-巧克力蛋糕胚+酸奶奶油+奧利奧碎+巧克力蛋糕胚+裝飾(酸奶奶油擠一圈、中間奧奧、薄荷)

五、夏日擺攤櫻花奧利奧盒子

1.粉色蛋糕胚

雞蛋:3個、牛奶:40克、色拉油:35克

低粉:50克、砂糖:45克、紅色素:適量

上下火150度烘烤60分鍾

2.夾心奶油

淡奶油:150克|糖粉:12克

3.組裝

從下往上疊加-粉色蛋糕胚+淡奶油+粉色奧利奧碎+粉色蛋糕胚+淡奶油+粉色奧利奧碎+粉色蛋糕胚+裝飾(淡奶油、粉色奧利奧)

六、夏日擺攤豆乳盒子

1.戚風蛋糕胚

雞蛋:5個、牛奶:55克、玉米油:45克、低筋粉:75克

砂糖:85克

上下火150度烘烤60分鍾

2.豆乳醬

蛋黃:4個、砂糖:60g|低粉:60g

奶油乳酪:180g、無糖豆漿:400g

製作:蛋黃、砂糖隔水加熱攪拌至融化,再倒入低粉攪拌至順滑,奶油乳酪、豆漿、蛋黃糊在一起小火加熱至粘稠

奶油部分:淡奶油200克、砂糖18克

3.組裝

從下往上疊加-戚風蛋糕胚+淡奶油+豆乳醬+戚風蛋糕胚+裝飾(豆乳醬、撒黃豆粉)