Ⅰ 想作出成功的蛋糕卷，需要怎樣操作
今日我們就來做一款十分美味的甜點——抹茶蛋糕卷。這款」抹茶蛋糕卷「我們在製作的情況下添加了抹茶粉。抹茶粉不但具有色調的功效，還能讓做出來的蛋糕卷吃起來清爽怡人。
蜜紅豆鋪好以後，大家從一邊把它捲起來，隨後放進電冰箱里給它冷凍2個鍾頭。冷凍時間到後，大家把它取下來，隨後用刀割成一小塊，裝好盤就可以開吃。
Ⅱ 蛋糕卷要在冰箱里能多久才能定型
要看是什麼蛋糕卷了。
如果是普通的海綿蛋糕卷，那麼捲起稍微保持一到兩分鍾就能定型。
如果是慕斯蛋糕卷，那麼可能需要在冰箱冷凍2個小時或以上的時間才能有效的定型。