可以的,
最要用全脂牛奶,不過都用電飯鍋替烤箱了,牛奶也不要太高的要求了。
低筋粉
適量
雞蛋
200克
砂糖
140克
色拉油
40毫升
1. 色拉油、砂糖、低筋粉。
2. 把低筋粉過篩
3. 雞蛋磕到干凈無水的盤中,攪勻
4. 放入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鍾,打至蛋糊5倍大。
5. 倒入過篩的低粉
6. 快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7. 倒入電飯鍋中,震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻
8. 通上電源,按一下煮飯鍵(大約40分鍾)。
9. 跳閘即可。燜5分鍾出鍋。
10. 取出來,倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。