㈠ 布朗尼的做法
用料：黑巧克力:100克(可可悄搭凳脂含量50%左右)、黃油:100克、糖:70克枝散、雞蛋:2個、奶:20克、低粉:90克、可可粉:10克、泡打粉:1/4小匙 調料：奶油乳酪:250克、糖:60克、雞蛋:1個、鮮奶油:150克、玉米澱粉:10克 芝士布朗尼做法： 1、巧克力隔水融化備用. 2、黃油加糖打發. 3、分5次加入打散的蛋液(一定要分次加,打均之後再加下一次,不然會打花,造成油水分離) 4、加入牛奶打均. 5、加入融化的黑巧啟旅克力打均. 6、篩入低粉,泡打粉,可可粉拌均. 7、巧克力糊鋪到模具底部抹平備用. 8、奶油乳酪軟化加糖打均. 9、加入雞蛋打均. 10、加入鮮奶油打均. 11、篩入玉米澱粉打均. 12、調好的乳酪糊倒在巧克力糊上. 13、可事先留出一小勺乳酪糊,加上適量巧克力醬拌均,擠到表面劃出紋路. 14、烤箱160度預熱,蒸烤40分鍾.
㈡ 奧利奧布朗尼微波爐要多少度
奧利奧布朗尼微波爐200度9分鍾左右即可。奧利奧布朗尼在傳統布朗尼中加入了餅干，讓它的口感層次更豐富泛著古銅棕色光澤的布朗尼蛋糕，奧利奧餅干像一個個小金幣鑲嵌在上面，頗有貴族的奢華風范，細膩綿密的蛋糕組織散發著巧克力的濃香，誘惑著味蕾輕咬一口如同曲奇般香酥鬆脆的外皮讓人驚喜。
奧利奧布朗尼做法
巧克力隔水融化後加入黃油融化拌勻再倒入雞蛋砂糖攪拌均勻，最後倒入麵粉拌勻靜置20分鍾製成蛋糕麵糊，將麵糊倒入模具中再鋪上奧利奧餅干，烤箱提前使用150度預熱將模具放入中層位置烤制約45分鍾。
烤制結束後取出冷卻淋上巧克力醬即可食用，因為布朗尼蛋糕主要成分是巧克力，所以剛出爐時會濕潤是正常的充分放涼後有改善食用時也是較為濕潤的口感內里稍帶濕潤綿軟的滋味與外皮形成反差豐富了口感。
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㈣ 布朗尼蛋糕做法超簡單教程
布朗尼蛋糕做法超簡單教程如下：
准備食材：你通常需要巧克力、黃油、雞蛋、糖、低筋麵粉等。具體食材量可以根據你的需求調整，但一般來說，巧克力85克、黃油85克、低筋麵粉65克、糖粉65克、雞蛋兩個是一個不錯的起始配方。
融化巧克力和黃油：將黃油和巧克力放在一起，通過微波爐或隔熱水的方式融化它們，然後攪拌均勻。
准備蛋液：將雞蛋充分攪打均勻後加入糖粉，並再次攪勻。
混合食材：將融化的巧克力和黃油與蛋液充分混合。之後，用細篩篩入低筋麵粉和可可粉，用橡皮刮刀翻拌到沒有任何顆粒。
加入堅果：你可以根據個人口味加入核桃仁、提子等堅果，然後攪勻。
烘烤：將布朗尼液倒入容器，預熱烤箱至170-180度，然後放入烤箱中烤約30分鍾。具體時間可能因烤箱型號和功率而異，請根據實際情況調整。
完成後處理：烤好後取出，可以用刀切成想要的形狀，淋上巧克力醬或其他裝飾物即可享用。
注意：布朗尼蛋糕通常是一款高熱量、高油脂的甜品，雖然味道美味，但不建議多吃哦！
㈤ 布朗尼蛋糕沒有烤箱，用微波爐和電飯鍋蒸鍋怎樣可以做出來求配方教程，最好有視頻
微波爐的布朗尼是要配雞蛋的，
放在馬克杯里1雞蛋5小勺過篩麵粉攪勻
5小勺巧克力醬（也可以自己化巧克力只不過那種容易再凝結需要攪拌的快一些
兩小勺牛奶和1勺融化的黃油。 都攪勻後把液體在杯子里墩實，裡面有空氣的話做出來賣相不好看。 微波爐3分鍾即可，根據功率或多或少自己微調。
小勺是喝湯用的那種勺子，或者自己去買個西式量勺，table spoon
㈥ 布朗尼蛋糕怎麼做
材料
低筋麵粉100g，細砂糖140g，全蛋四顆，無鹽奶油200g，巧克力200g，泡打粉2g，鹽2g，白巧克力磚400g，棒棒糖棍子適量
做法
1、將巧克力隔水加熱溶化後加進無鹽奶油，待奶油溶化後熄火備用.
2、全蛋和細砂糖和鹽一起入攪拌盆攪拌均勻，攪拌至糖溶解，將巧克力醬倒入拌勻.
3、將低粉跟泡打粉一起過篩，過篩後倒進蛋液中繼續攪拌至無顆粒即可.
4、攪拌好的麵糊倒進方型烤盤，記得鋪烤盤紙才不會黏住盤底.
5、以180度烤30分鍾，取出先放涼再切，才不會散掉.
6、白巧克力隔水加熱備用，蛋糕切好喜歡的形狀後，棒棒糖棍子沾點巧克力再插進蛋糕，再將蛋糕裹一層白巧克力，等15分鍾干.
7、再裹一次，兩層巧克力顏色會比較好看，趁熱灑上喜愛的東西即可.