『壹』 甜品店有什麼
甜品店的種類非常豐富，主要分為以下幾大類，以下是一些常見的甜品和飲品供你參考：
1. 經典甜品
蛋糕類：慕斯蛋糕、芝士蛋糕、提拉米蘇、黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、千層蛋糕（如榴槤千層）。
派與塔：蘋果派、檸檬塔、巧克力塔、蛋撻。
布丁/奶凍：焦糖布丁、芒果布凍、椰奶凍。
傳統甜品：楊枝甘露、雙皮奶、姜撞奶、紅豆湯、芝麻糊。
2. 西式甜點
法式甜點：馬卡龍、可麗餅（Crêpe）、閃電泡芙（Éclair）、拿破崙蛋糕。
意式甜點：提拉米蘇、意式奶凍（Panna Cotta）、意式冰淇淋（Gelato）。
美式甜點：布朗尼、杯子蛋糕（Cupcake）、曲奇餅干、甜甜圈。
3. 亞洲特色甜品
中式：豆花（甜）、酒釀小圓子、桂花糕、驢打滾（北京小吃）。
日式：大福（草莓大福）、抹茶卷、和果子、鯛魚燒。
港式：菠蘿包（加黃油）、絲襪奶茶配西多士、楊枝甘露。
泰式：芒果糯米飯、椰汁西米糕、泰式奶茶凍。
4. 冰淇淋與冰品
冰淇淋：手工冰淇淋（如海鹽焦糖、榴槤味）、雪芭（Sorbet）。
刨冰/綿綿冰：芒果牛奶冰、草莓刨冰、抹茶紅豆冰。
聖代/芭菲：水果聖代、巧克力芭菲杯。
5. 飲品搭配
熱飲：熱可可、拿鐵、紅茶配司康、港式奶茶。
冷飲：水果茶、氣泡水、冰沙（芒果冰沙）、奶蓋茶。
特色飲品：芋圓燒仙草、珍珠奶茶、椰汁芋泥波波。
6. 季節限定
夏季：冷萃咖啡凍、西瓜冰沙、荔枝玫瑰蛋糕。
冬季：熱紅酒燉梨、栗子蒙布朗、薑汁撞奶。
7. 健康選擇
低糖甜品（如無糖燕麥蛋糕）、純素甜品（用椰奶或豆乳製作）、生酮友好款（無麵粉甜點）。
如果需要推薦具體搭配或了解某種甜品的做法，可以告訴我你的偏好哦！(๑•̀ㅂ•́)و✧
『貳』 吃蛋糕搭配什麼冷飲比較合適
在考慮蛋糕與冷飲的搭配時，我們可以根據蛋糕的種類、口味以及場合的不同來選擇適合的冷飲。以下是一些常見的蛋糕類型及其推薦的冷飲搭配：
巧克力蛋糕：巧克力蛋糕濃郁且甜度較高，可以選擇咖啡或者紅茶作為搭配。咖啡的苦味可以中和巧克力的甜味，同時兩者的香氣相得益彰。紅茶的清香也能平衡巧克力的沉重感，帶來清新口感。此外，奶昔或是冰鎮的巧克力牛奶也是不錯的選擇，能夠增強巧克力的風味。
水果蛋糕：水果蛋糕通常含有新鮮水果或果醬，口味偏酸甜。與之搭配的冷飲可以是檸檬水、草莓汁或者是其他果汁，這些冷飲的清爽口感能夠襯托出蛋糕中的水果風味。另外，起泡酒如香檳或者普羅賽克也是很好的選擇，它們能增加節日或慶祝的氛圍。
輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕口感輕柔，味道清淡。搭配時可以選擇綠茶或烏龍茶，這些茶的清新口感不會壓過蛋糕的味道，反而能增添一絲東方韻味。此外，酸奶或者乳酸菌飲料也是不錯的選擇，它們能夠幫助消化，同時提供清新口感。
提拉米蘇：提拉米蘇中含有咖啡和馬斯卡彭乳酪，口味豐富。推薦搭配的是濃縮咖啡或者卡布奇諾，這些咖啡飲品能夠與提拉米蘇中的咖啡味相互呼應，增強整體風味。此外，意式氣泡水也能提供一個清新的口感對比。
紅絲絨蛋糕：紅絲絨蛋糕色澤鮮艷，口感濕潤。可以選擇牛奶或者奶油冰淇淋作為搭配，它們的醇厚口感能夠與蛋糕的綿密質地相融合。此外，蔓越莓汁或者石榴汁也是不錯的選擇，它們的酸甜口感能夠平衡蛋糕的甜味。
黑森林蛋糕：黑森林蛋糕以櫻桃和櫻桃酒為特色，味道較為濃烈。搭配時可以選擇櫻桃口味的冷飲，如櫻桃可樂或者櫻桃汁，這樣能夠強化蛋糕的主題風味。此外，冰鎮的白葡萄酒也是一個不錯的選擇，它的清爽口感能夠中和蛋糕的甜膩。
抹茶蛋糕：抹茶蛋糕帶有獨特的抹茶苦澀和清香味。推薦搭配的是抹茶拿鐵或者抹茶冰淇淋，這些抹茶製品能夠與蛋糕中的抹茶味相互輝映。此外，綠茶或者玄米茶也是不錯的選擇，它們能夠幫助清潔口腔，讓味蕾更好地感受抹茶的風味。
總之，在選擇冷飲時，還可以考慮季節因素，如夏季可以選擇更加清涼解渴的飲品，冬季則可以選擇稍微溫熱的飲品。此外，個人口味偏好也是一個重要的考慮因素。最終的目標是找到一個能夠襯托蛋糕風味，同時又能給味蕾帶來愉悅體驗的冷飲搭配。