㈠ 小學生可以做的小蛋糕
小學生可以做的小蛋糕製作方法如下：
材料准備： 主要食材：麵粉、糖、雞蛋、奶油。 工具：攪拌器或打蛋器、烤箱，以及小蛋糕模具。
基礎小蛋糕製作方法：1. 混合乾料：在一個大碗里加入麵粉，再加入適量的糖，攪拌均勻。2. 混合濕料：在另一個碗里打入一個雞蛋，加入奶油，攪拌均勻。3. 混合麵糊：將乾料和濕料混合在一起，用攪拌器或打蛋器攪拌均勻，避免結塊。4. 烘烤：將混合好的麵糊倒入小蛋糕模具中，放入預熱好的烤箱中烤約1520分鍾，直至插入拇指不粘，表層呈金棕色。
美味蛋糕升級建議： 加入水果：將水果切成小塊，放入麵糊中攪拌均勻，增加風味和營養。 夾子蛋糕：將烤好的小蛋糕橫切成兩份，夾上果醬、奶油、巧克力等內陷，再將兩片蛋糕合在一起，可以用小勺或者袋子擠花裝飾表面。
小貼士： 孩子們在操作烤箱時需注意安全，避免手部直接接觸烤箱內部高溫部分。 切食材時要小心鋒利的刀子，確保安全。 烤好的蛋糕冷卻後再食用，口感更佳。
通過這些步驟，小學生們可以在家輕松製作美味可口的小蛋糕，不僅鍛煉了動手能力，還能享受美食的樂趣。
㈡ 如何在家自己做蛋糕(在家自己做蛋糕的簡單方法)
蛋糕是每個家庭里經常製作的美食，無論是慶祝生日還是享受下午茶時光，自製蛋糕都是一個極好的選擇。下面介紹幾種在家製作蛋糕的簡單方法，讓您輕松享受製作蛋糕的樂趣。
一、電飯煲自製蛋糕
製作材料：雞蛋4個、牛奶6勺、白糖粉4勺、麵粉3勺、植物油適量。
步驟：
1. 用3根筷子打蛋清，直至打出泡沫，分三次加入白糖，直至打成奶油狀。
2. 蛋黃加糖、麵粉和牛奶攪拌好。
3. 將奶油狀蛋清與蛋黃糊混合，攪拌均勻。
4. 電飯煲預熱1分鍾後拿出，倒入少許油均勻塗在鍋內，倒入攪拌好的蛋糕糊。
5. 按下煮飯鍵，等待自動跳到保溫檔，再用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再次按下煮飯鍵，等待20分鍾即可。
二、自製戚風蛋糕胚
製作材料：牛奶、油、鹽、糖、低筋麵粉、玉米澱粉等。
步驟：
1. 將牛奶、油、鹽、糖攪拌至乳化，篩入低筋麵粉和玉米澱粉，攪拌至無顆粒。
2. 分離蛋清蛋白，將蛋黃加入麵糊中攪拌均勻。
3. 打發蛋白至出現雞尾狀的紋路，將部分蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻，再將攪拌好的蛋黃糊全部倒入蛋白中攪拌。
4. 將攪拌好的蛋糕糊從高處倒入模具中，輕輕震出氣泡，放入預熱好的烤箱中烤制。
三、自製水果果凍蛋糕
製作材料：牛奶、白涼粉、白糖以及各種水果等。
步驟：
1. 將牛奶、白糖和白涼粉煮沸，倒入模具中定型。
2. 在牛奶定型後，擺上喜歡的水果。
3. 再次准備白涼粉溶液，倒入模具中，然後自然放涼。
四、蒸蛋糕
製作材料：雞蛋、白糖、麵粉等。
步驟：
1. 分離蛋黃和蛋清，打發蛋白至奶油狀。
2. 將蛋黃、牛奶、植物油和麵粉攪拌均勻至無顆粒。將部分蛋白霜加入蛋黃液中攪拌均勻，再將攪拌好的蛋黃液倒回蛋白霜中繼續攪拌均勻。將蛋糕糊倒入模具中並震出氣泡。蓋上保鮮膜並用牙簽戳幾個孔透氣。用大火蒸約半小時即可享用美味的蒸蛋糕了！蒸好的蛋糕香甜可口，健康美味！在家就能輕松製作！安全衛生又健康！此外，根據個人口味和喜好可以在蛋糕中加入各種水果或醬料等食材來增加口感和風味！快來試試吧！享受製作美味蛋糕的樂趣吧！
㈢ 如何用麵包機做蛋糕看看美食達人的方法
現在對於吃的，我們是非常的講究了，很多東西我們都喜歡在家中自己來嘗試。就拿一些小的蛋糕甜點來說，自從有了麵包機之後，很多人就一發而不可收。都愛上了在家製作蛋糕來了。那麼如何用麵包機做蛋糕呢？本文今天就為大家介紹一下幾位美食達人的方法吧！
一、新手必備篇
新手自然要從簡單的開始了，這樣也容易增加我們的信心。首先要准備雞蛋4顆、細砂糖120克、低筋麵粉130克、鮮奶、色拉油各30克。之後將雞蛋打入干凈的盆內，加入細砂糖120克，用電動打蛋器打勻，添加鮮奶、色拉油各30克，攪拌成糊。將蛋糕糊倒入麵包機內桶。選擇適當的烘烤模式，按下開始判消余就好了！
二、進階篇
動物黃油100克，砂糖40克，雞蛋2隻，低粉100克，鹽3克，泡打粉1/2茶匙，橙子醬60克，糖漬橙皮20克。打發好黃油准備拌麵粉前開麵包橋緩機烘焙程序預熱，拌好後把掘滾麵糊倒進麵包桶，直接放麵包機里烘烤就行了。因為這個蛋糕比較油，麵包桶無須墊任何油紙，烤大約40分鍾就可以了，取出趁熱脫模切塊。
三、大神篇
原料低筋麵粉60克，雞蛋3個，泡打粉少量，約四分之一小勺，鮮奶40克，食用植物油40克，糖約50克，少量鹽；將三個雞蛋打開，在蛋清里加入幾滴白醋，約12克白沙糖，用手動打蛋器打出大魚眼泡。蛋黃加入12克左右的白砂糖用打蛋器攪散，然後加入鮮奶40克、菜籽油40克。麵粉加入泡打粉少量、鹽適量拌均勻加入蛋黃中，把打發好的蛋白翻拌均勻，將全部的蛋黃糊倒入麵包機桶，輕輕震動排出大氣泡，選擇烘烤鍵，時間是一個小時。
以上就是關於如何用麵包機做蛋糕的相關內容，希望能對大家有幫助！
製作麵粉美食——蛋糕的步驟如下：
准備材料：
- 雞蛋5個，從冰箱拿出回溫。
- 細砂糖適量。
- 食用油、牛奶適量。
- 低筋麵粉。
- 紅曲粉。
- 白醋少許。
- 淡奶油適量。
分離蛋黃蛋白：
- 將蛋黃和蛋白分別裝在兩個干凈、乾燥、無油的盆里。
製作蛋黃糊：
- 在蛋黃中加入20克細砂糖，打至均勻。
- 加入食用油，打至看不見油花。
- 加入牛奶，繼續攪打均勻。
- 篩入低筋麵粉和紅曲粉，攪拌均勻。
打發蛋白：
- 在蛋白中加入少許白醋，幫助蛋白穩定。
- 分三次加入細砂糖，將蛋白打發至硬性發泡。
混合蛋黃糊和蛋白霜：
- 將蛋白霜分三次加入蛋黃糊中，每次都要混合均勻。
烘烤蛋糕：
- 將混合好的蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤里，約7分滿。
- 預熱烤箱至160度，上下火烘烤30分鍾。
製作奶油夾心：
- 在蛋糕烘烤的過程中，將淡奶油加細砂糖打發至蓬鬆細膩，然後放入冰箱冷藏保存。
組裝蛋糕：
- 蛋糕出爐後，趁熱撕下油紙翻面。
- 等蛋糕微涼後，在中間抹上打發好的奶油。
- 將蛋糕捲起，用油紙包住，放入冰箱冷藏半個小時。
裝飾與享用：
- 蛋糕冷藏定型後，拿出來進行裝飾。
- 切片享用。
按照以上步驟，你就可以製作出美味的麵粉美食——蛋糕了。
㈤ 現有材料：麵粉、酵母、雞蛋、牛奶、糖，在家裡怎麼做出一個美味的蛋糕
准備材料：雞蛋4個、低筋麵粉85克、糖70克、水50克、白醋幾滴
1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃；
