❶ 自己diy做的蛋糕棒棒糖可以放多久
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7
9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快（20多分鍾吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看。
13、做好後插上自己喜歡的棒棒糖，也可以用奶油畫出來。
作法一
折疊主輔食料
法國奶油、比利時白巧克力、法國果茸、法國番石榴漿、韓國幼砂糖、凍乾草莓
折疊烹飪工藝
棒棒糖·唐宛如性樂觀，搞笑的女孩沒有煩惱，正是這種性格最能給朋友帶來極大的快樂，在她的面前你不得不回歸自己的童真，就像棒棒糖的白色巧克力口中慢慢融化，清晰可見...
折疊編輯本段做法二
折疊原料
低粉、黃油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、裝飾糖
折疊做法
1.雞蛋加白砂糖打勻
2.篩入低粉和泡打粉拌勻
3.加入融化的黃油拌勻
4.打好的麵糊
5.裝進模子中
6.入冰箱冷藏20分鍾左右
7.放入預熱180度上下火的烤箱，中層20分鍾左右
8.烤好膜模後，趁熱插入紙棒，白巧克力放入碗中放到微波爐中加入1分鍾，涼透的蛋糕淋巧克力液，裝飾即可
9.成品
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[1]
折疊編輯本段做法三
折疊材料
用料
雞蛋3個
低筋麵粉75克
黑巧克力100克
杏仁碎少許
巧克力針適量
白砂糖70克
玉米油25克
白巧克力120克
黃油30克
輔料
折疊棒棒糖蛋糕的做法
1.
將雞蛋加入無水無油的容器里，放入白砂糖，打發至雞蛋體積膨大，提起打雞蛋的攪拌棒很久才低落
2.
一次性篩入過篩的低筋麵粉，將麵粉沿著容器底部攪拌，攪拌至無乾粉
3.
將玉米油沿著容器壁倒入蛋糊中，切拌均勻
4.
把蛋糕糊擠在棒棒糖蛋糕模具中，蓋上模具，放進180°C預熱的烤箱中層，烘烤20分鍾
5.
烤好的蛋糕從模具中倒出，放在晾網里放涼
6.
融化巧克力，放涼的蛋糕沾上巧克力，再在杏仁碎或者彩色巧克力針滾一下
7.
看看裝飾了的老式蛋糕變得多可愛
8.
蛋糕一定要放涼再裝飾。
折疊烹飪技巧
1、雞蛋要用室溫下的，不要使用冷藏過的雞蛋，原因冷藏過的雞蛋很難打發;
2、雞蛋一定要打發到位，可以用低速攪拌至粗泡，再轉高速攪拌至體積膨大，顏色發白，最後再用低速攪拌至蛋糕糊細膩。
[2]
折疊編輯本段做法四
"棒棒糖蛋糕也是風靡了好一陣子了，早先看到那個模具真是心水得不得了，東西好，價格自然也就高昂，作為學生黨我是買不起，好在勞動人民智慧多，需要模具的原始做法還是有的。前幾天做了只迷你沙哈蛋糕，正好蛋糕體剩了些邊角料，來個最朴實的沒有裝飾的棒棒糖蛋糕先墊著吧。"
折疊用料
沙哈蛋糕180克
折疊輔料
折疊調料
折疊棒棒糖蛋糕的做法
1.沙哈蛋糕的蛋糕體180克掰碎(這個蛋糕體本身加了巧克力，比普通的海綿蛋糕組織要潤很多)
2.加入30克軟化的黃油拌勻(請根據自己蛋糕體的濕潤度調整)
3.用勺子把拌勻的蛋糕碎再碾細，否則做出來的蛋糕球會不光滑
4.拿一個保鮮袋，取一小團蛋糕放在裡面，擰一下就基本成球形了(用手搓實在是太麻煩了，一不小心就用力過猛會散開，而且還弄得滿手油，所以就想了這么個辦法)
5.一個個擰好，被擰得不平整的地方稍微用手按壓調整一下
6.戳上紙棍，然後放入冰箱中冷藏2個小時以上備用(在戳入棍子之前在棍子前端抹一點融化的巧克力作為粘合劑，這樣冷卻固定後就不怕散)
7.白巧克力隔水融化，如果可以的話盡量比需要的量多一些，容易掛得光滑干凈漂亮，我只剩80克左右，最後怎麼都掛不滿，最後一個實在沒辦法只能湊一個黑巧克力
8.把冷藏過的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打個轉掛滿後取出來
9.我用廢舊錫紙盒弄了個簡易的架子戳在上面，放至表面凝結就可以了，白巧克力凝固時間很長，所以不要總是去碰它，否則會破壞表面的[
❸ 星巴克棒棒糖蛋糕保質期
零下二十六度的冰櫃里，保質期兩個月；解凍後，放在零下五度的展示櫃內，24小時內銷售，賣不掉就扔了。
❹ 棒棒糖蛋糕的做法
棒棒糖蛋糕的做法
【導讀】 原本只出現在童話中的糖果仙境，隨著口中慢慢融化的巧克力而逐漸清晰，在現實中上演；當脫水冷凍的乾草莓刺激到舌尖上的味蕾，童真年代悄然回歸。巧克力，蛋糕，打破常規的搭配，變身棒棒糖蛋糕來到你我身旁，讓我們再次感受童年的歡愉。那感覺，就像初戀，每一口都留戀。 什麼是棒棒糖蛋糕
說到棒棒糖蛋糕，就必然會提到Mcake，一家法國的百年品牌，專為全球美食者打造專屬蛋糕，目前服務上海、杭州兩大城市。其品牌下最受人們喜愛的莫過於4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕和棒棒糖蛋糕。
棒棒糖蛋糕是Mcake為慶祝「六一」兒童節而特製的蛋糕。蛋糕充滿童真童趣，給小朋友們留下了與眾不同的美好回憶。
Mcake家的棒棒糖蛋糕是在圓形的大蛋糕上插上小巧可愛的棒棒糖蛋糕，巧妙的搭配，讓棒棒糖蛋糕風靡一時。隨後，星巴克推出了單獨的棒棒糖蛋糕，棒棒糖形狀的外表，香甜的巧克力包裹著外皮，裡面則是松軟的蛋糕，口感贊到沒朋友！
巧克力與蛋糕，都是女生和小朋友們的最愛，兩者的絕妙結合，外加可愛純真的外表，其魅力實在讓太多女孩子和小朋友難以抗拒！
棒棒糖蛋糕的做法
家中的寶貝是不是很喜歡吃甜食呢？是不是看到可愛甜美的蛋糕就走不動步了呢？那就快快get此項技能，自己在家做棒棒糖蛋糕吧！
材料：低粉、黃油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、裝飾糖
製作步驟：1. 將雞蛋打入碗中，並加白砂糖打勻，再篩入低粉和泡打粉拌勻，最後加入融化的黃油拌勻成麵糊。2. 將打好的麵糊裝進棒棒糖蛋糕的模子中，放入冰箱冷藏20分鍾左右。3. 從冰箱取出後，放入預熱180度上下火的烤箱，中層烤制20分鍾左右，烤好後，趁熱將紙棒插入蛋糕中。4. 將巧克力放入碗中，並在微波爐中加熱1分鍾，待蛋糕涼透，將巧克力液與裝飾糖淋上即可。
棒棒糖蛋糕上的裝飾手法很多，可以選擇的材料也很多，可根據自己的喜好多樣選擇。
製作棒棒糖蛋糕小貼士
我們已經學習了如何製作美味的棒棒糖蛋糕，下面我們再一起了解一下棒棒糖蛋糕在保存和製作的過程中有哪些需要注意的吧！
棒棒糖蛋糕的保存溫度最好在0至4度之間，最佳的品嘗時限為製作後的`6小時之內。在製作棒棒糖蛋糕的過程中，有這樣幾點需要注意：1. 雞蛋需是室溫下的，不可用冷藏過的雞蛋，因為冷藏後的雞蛋很難打發。2. 雞蛋一定要打發到位，可以先低速攪拌至出泡，再高速攪拌至體積膨大，顏色發白，最後再低速攪拌至蛋糕糊細膩。3. 黃油需融化至液態，可以用隔水融化的方法。4. 沾裹巧克力前，蛋糕胚必須涼透。
棒棒糖蛋糕的價格
甜美而溫馨的棒棒糖蛋糕，可以滿足好多女孩子的公主夢，也是小朋友們心中的童話美食。如此美好的蛋糕，要花多少錢才能買到呢？
每支棒棒糖蛋糕的價格在12元到25元間，價格與其造型、口味及品牌有關。造型可愛，或是有卡通造型且口味獨特的棒棒糖蛋糕一般在25元左右，而造型相對普通，口味比較大眾的棒棒糖蛋糕一般在12元至16元之間。
❺ 棒棒糖蛋糕保質期，裹了巧克力能放多久，是冬天
要看本身的保值期了大概兩個月到3個月。
❻ 蛋糕棒棒糖怎麼做
蛋糕棒棒糖的製作方法如下：
准備材料：
- 戚風蛋糕
- 淡奶油
- 白巧克力
- 小棒子
- 裝飾用翻糖
製作蛋糕團：
- 將戚風蛋糕捏碎成小塊。
- 倒入適量的淡奶油，邊倒邊攪拌，直至蛋糕碎可以成團。注意，此處不需要額外加糖，因為戚風蛋糕本身就有甜味。
塑形冷藏：
- 將蛋糕團捏成同等大小的丸子狀，形狀類似肉丸子。
- 將丸子放入冰箱冷藏30分鍾，以便定型。
插入小棒子：
- 從冰箱中取出定型的蛋糕丸子。
- 將小棒子插入丸子中，確保丸子穩固地固定在小棒子上。丸子可以朝上放置。
融化巧克力：
- 隔水加熱白巧克力，使其融化成液態。注意控制水溫，避免巧克力過熱而變質。
裹巧克力：
- 等巧克力冷卻到與蛋糕丸子差不多的溫度時，開始裹巧克力。
- 將蛋糕丸子浸入液態巧克力中，確保表面均勻覆蓋一層巧克力。然後輕輕抖落多餘的巧克力。
- 注意巧克力溫度不要太高，否則容易化掉，導致裹不上去。
裝飾：
- 等巧克力層稍微凝固後，可以使用白巧克力作為粘合劑，放上可愛的裝飾翻糖。
- 可以在翻糖上打上蝴蝶結或其他裝飾圖案，以增加棒棒糖的可愛度和節日氛圍。
完成：
- 將製作好的蛋糕棒棒糖放在平整的表面上，等待巧克力完全凝固後即可享用或贈送他人。
❼ 自己做的蛋糕的保存時間
可存放3天，放入冰箱冷藏的話5天。