1. 用烤箱可以做什麼好吃的
用烤箱可以做的好吃的有:麵包、蛋撻、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚。
1、烤麵包
烘焙過程中經常用錫紙和油紙,很多新手分不清要如何使用,烘焙紙、錫紙可以耐高溫,而油紙是不耐高溫的。三者用途不同:烘焙紙都用於烘烤機內烤餅干,泡芙之類的,墊下面;油紙主要是起到蓋上面,做擠袋;錫紙主要用在熱菜,局烤食品的時候避免上色,包裹用的。
2、蛋撻
提前買好蛋撻皮,雞蛋和牛奶混合均勻,加適量白糖,用過濾篩過濾蛋液,倒進蛋撻皮里。烤箱先預熱200度左右,隨後放進烤箱烤20分鍾。根據烤箱來預熱和烘烤,留意烘烤蛋撻,避免烤太過了。
5、烤魚
加料酒,花椒粉,孜然粉,鹽給魚碼好料,放置兩小時(喜歡辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱裡面的魚時間到了,取出來,把炒好的菜均勻的鋪在魚身上,再入烤箱烤10分鍾上下一起220度烤30分鍾。
烤好後,鍋里再煎油,放入花椒,紅辣椒,淋入烤盤,再放點香菜就可以開吃了。
2. 雞蛋糕和蠶蛹三文魚一起吃會不會犯相
雞蛋糕和蠶蛹三文魚一起吃不會犯相,沒有什麼問題,這三種食材對身體健康很好,營養豐富,含氨基酸,蛋白質,礦物質,鈣,鐵,各種維生素,對身體有一定的好處,放心吃。
3. 營養早餐怎麼搭配最好
方法1早餐搭配:蓮藕香菇肉餅+胡蘿卜青椒炒蛋+二米粥
步驟解析:
1. 蓮藕香菇肉丸:將蓮藕焯水蒸熟後剁碎成蓮藕末,香菇焯水後剁成末,與肉末混合。加入少許澱粉、鹽,拌勻後搓成丸子上鍋蒸熟,出鍋後淋上少許番茄醬。
2. 胡蘿卜青椒炒蛋:胡蘿卜切絲或末,青椒切絲或末,將蛋液打勻。按照炒雞蛋的步驟炒制,先炒胡蘿卜和青椒,最後加入蛋液。
早餐搭配:三文魚山葯木耳餅+胡蘿卜鮮蘑炒肉+二米粥
步驟解析:
1. 三文魚山葯木耳餅:三文魚去刺剁碎成肉末,木耳提前一晚冷水泡發,上鍋提前蒸煮30分鍾,更容易消化吸收,剁碎成末。山葯帶皮上鍋蒸熟透壓成泥。三者拌勻,用鹽調味,搓成球形,熱鍋涼油,用勺子將球形壓成餅狀,煎至兩面金黃即可。
2. 胡蘿卜鮮蘑炒肉:胡蘿卜切片或絲,鮮蘑焯水切末,肉絲。熱鍋涼油,先炒肉絲,再分別放入胡蘿卜、鮮蘑翻炒,最後用鹽調味出鍋。
早餐搭配:金絲肉鬆餅+菠菜牡蠣炒雞蛋+二米粥
步驟解析:
1. 金絲肉鬆餅:食材包括南瓜、土豆、肉鬆、水澱粉。肉鬆最好選擇自己烘製的。南瓜、土豆比例1:1,與肉鬆的比例為2:1。南瓜、土豆切塊上鍋蒸(小土豆最好帶皮上鍋蒸再去皮),土豆泥、南瓜泥、肉鬆拌好後加了一點干澱粉,然後直接團成球狀,放鍋里壓成餅煎熟。翻烤至表面金黃。
2. 菠菜牡蠣炒雞蛋:菠菜焯水切碎,牡蠣焯水去內臟剁碎,牡蠣放入雞蛋液中打散,先放入蛋液,再放入菠菜翻炒,放鹽調味出鍋。
早餐搭配:南瓜雞蛋糕+姜絲蝦仁蒸黃瓜蘿卜+大米飯
步驟解析:
1. 南瓜雞蛋糕:南瓜蒸熟壓泥,雞蛋打散和南瓜泥混合成糊狀繼續蒸。蒸3分鍾出鍋用微波爐中高火打兩分鍾。不用放糖因為南瓜本身就是甜的。
2. 姜絲蝦仁蒸黃瓜蘿卜:蝦仁蒸熟去皮去頭去蝦線切成丁備用,白皮白心蘿卜去皮切片焯水切絲備用,姜去皮切絲備用,黃瓜去皮去瓤切絲焯水備用,將蘿卜絲和黃瓜絲均勻地放在碗里備用,熱鍋涼油,放姜和蝦煸炒,出鮮味加少許的熱水,將蝦和姜絲水,倒在蘿卜絲和黃瓜絲的碗里,上鍋蒸15-20分鍾,蒸好之後可以加一點點鹽。
早餐搭配:番茄豆腐丸子+洋蔥土豆油菜炒肉+二米粥
步驟解析:
1. 番茄豆腐丸子:豆腐焯水壓成泥加入澱粉和1/3全蛋攪拌均勻,豆腐搓成球或餅,豆腐餅用鍋煎一下成兩面金黃色或者是豆腐球蒸一下,番茄去皮剁碎備用,熱鍋涼油把番茄炒化出水,將豆腐餅或者豆腐球放入鍋後的番茄汁里,加少許的蘋果醋和糖和鹽,調整口感,小火湯收汁,出鍋可以撒點豌豆粒。
2. 洋蔥土豆油菜炒肉:洋蔥切末,土豆切絲,油菜焯水切碎,熱鍋放油,分別放入洋蔥末、肉末翻炒出香,再放入土豆絲、油菜碎,出鍋前用鹽調味。
4. 一周不重樣的簡單營養的早餐食譜與做法
滿意答案 好評率:53%
第一套: 星期一 早餐:饅頭,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。 中餐:米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。 晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。 星期二 早餐:窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵蛋1個、豆腐乳 中餐:米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。 晚餐:干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。 星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個) 中餐:饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。 晚餐:炒麵、清炒菠菜、青椒土豆絲。 星期四 早餐:花捲、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個 中餐:米飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。 晚餐:豆漿或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。 星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、 中餐:米飯、炒菜花、辣子雞丁,香菇青菜湯。 晚餐:芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。 星期六 早餐:麵包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個 中餐:米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿卜、香菇湯。 晚餐:饅頭,玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。 星期天 早餐:花捲、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個 中餐:米飯 黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯。 晚餐:韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆。 第二套: 周一: 早餐:牛奶,包子 中餐:饅頭,排骨花生米,芹菜炒香乾 晚餐:紫菜蛋湯,清蒸鯽魚,尖椒肉絲,米飯 周二: 早餐:小米粥+蒸餃 中餐:米飯,木耳炒肉,魚頭燉豆腐,涼拌黃瓜 晚餐:米飯,絲瓜湯,洋蔥炒肉,肉末炒豆腐 周三 早餐:牛奶,麵包(或花捲) 中餐:米飯,清炒四季豆, 涼拌三絲(紅、白蘿卜、萵筍) 晚餐:饅頭, 土豆燒牛肉,醬牛肉,香菇炒小白菜 周四: 早餐:牛奶,雞蛋餅 中餐: 饅頭,紅燒豆腐,醋溜土豆絲,肉末豆角 晚餐:米飯,排骨燉海帶,炸雞腿, 青椒炒雞蛋 周五 早餐:豆漿,小籠包 中餐:米飯,清炒空心菜,排骨燉東瓜湯,紅燒魚塊 晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒豬肝,茄子燒肉 周六: 早餐:牛肉麵,豆漿 中餐:米飯,紅燒肉,火爆腰花,雞蛋湯 晚餐:饅頭,南瓜燉排骨,炒鱔絲, 周日 早餐:豆漿,饅頭 中:饅頭,苦瓜燉雞腿,蒸魚塊,豆芽炒粉絲 晚餐:米飯, 筍尖燜豆腐,燒茄子,炒蒜苗 第三套: 周一: 早餐:米粥,油條,豆漿,雞蛋 午餐:花捲,冬瓜紫菜湯,肉絲炒芹菜 晚餐:米飯,冬瓜紫菜湯,涼拌筍絲 周二: 早飯:油餅,雞蛋,牛奶,餅干 午餐:米飯,清炒蝦仁,蒜茸茄子,涼拌絲瓜 晚餐:米飯,豆腐湯,肉絲炒豆芽,黃瓜炒雞蛋。 周三: 早飯:稀飯,牛奶,煮蛋, 午餐:米飯,涼拌皮蛋,肉絲芹菜 晚餐: 饅頭,清蒸魚,冬瓜湯,香菇炒肉絲。 周四: 早飯:牛奶,雞蛋,粥, 午餐:饅頭,冬瓜湯,燒茄子,番茄炒雞蛋 晚餐:米飯,冬瓜紫菜湯,炸蝦,毛豆炒豆腐乾, 周五: 早餐:花捲,米粥,雞蛋 中餐: 饅頭,香菇炒豆腐,魚丸湯, 肉末炒豆角 晚餐:米飯。醋溜土豆絲,炒空心菜,冬瓜骨頭湯, 周六: 早飯:油條,雞蛋,豆漿 午餐: 饅頭,尖椒土豆絲,麻辣雞絲,韭菜炒魷魚 晚餐: 米飯,冬瓜紫菜湯,香酥雞腿,黃豆炒香乾 周日: 早餐: 油餅,雞蛋,豆腐腦 中餐: 米飯,燉牛肉,炒素什錦、菠菜炒雞蛋 晚餐: 饅頭,紅燒帶魚,糖醋圓白菜,燉海帶
你自己搜一下也可以。
5. 急需自助餐的菜譜
大葷:香菇蒸雞腿、蒸肉餅、紅燒大肉、粉蒸肉、紅燒獅子頭、牛扒、清蒸小排、蒜香排條、糖醋排條、香酥大排、紅燒大排、椒鹽大排、粉蒸大排、宮爆雞丁、酸甜雞塊、紅油雞塊、
紅燒雞塊、醬鴨條、紅燒鴨塊、鹽水鴨、鴨腿肉 、白切雞、紅燒雞腿、香酥雞腿、清蒸雞腿、紅燒雞翅、粉蒸魚塊、油炸鯽魚、水煮鹹肉、醬爆雞丁、
炸鵪鶉、紅燒豬手、耗油牛肉、鹽水鴨、油爆蝦、川香辣子雞、麵包吐絲、青魚蒸蛋、叉燒肉、豆豉河鰻、帶魚煲、醬鴨、紅燒肉丸、紅燒蹄膀、紅燒鴨根、粉蒸大排。
素菜:香菇青菜、辣味大白菜、上湯豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上湯芥菜、清炒絲瓜、蒜蓉菜心、上湯小白菜、紅燒冬瓜、上
湯娃娃菜、清炒涼瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、蔥油蘿卜絲、炒橄欖菜、西芹拌百合、紅椒韭菜豆芽、蓬花菜、鹹菜粉皮、青椒藕絲、蔥油蠶豆、炒素、刀豆、
黃雅菜、塔菜、葉開花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆絲、紅燒素腸、熗黃瓜、油燜茄子、蔥油豇豆、炒四青、青椒茭白絲。
拓展資料:
自助餐技巧: 吃自助餐求的就是分量,一切以「合算」為原則。那麼怎樣才能最大限度地吃回本兒呢?
下面介紹幾種方式: 一是傳統吃法:方法是依照菜餚由便宜到貴的順序,讓胃口也逐漸由弱到強有個適應過程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍,然後每樣都夾一點點,試試口味,然後再決定著重吃哪些。
而且不要先吃麵包或湯,尤其不要先喝添加了奶油的湯,就算要喝湯也要在沙拉之後。沙拉對消除肉類的脹膩感極有效,然而選擇醬汁時需要注意,檸檬汁最好,最好不要選擇千島醬。