『壹』 爆款mini蛋糕杯
楊枝甘露奶油杯：牛奶20g 低筋麵粉30g 雞蛋兩個 芒果爆珠 細砂糖5g 玉米油15g
玫瑰草莓奶油杯：牛奶20g 低筋麵粉30g 雞蛋兩個 草莓25g 細砂糖5g 玉米油15g
斑斕鳳梨奶油杯：牛奶20g 低筋麵粉30g 雞蛋兩個 鳳梨椰奶15g 細砂糖5g 玉米油15g
白桃烏龍奶油杯：牛奶20g 低筋麵粉30g 雞蛋兩個 蜜桃啵啵 細砂糖5g 玉米油15g
香草鮮橙奶油杯：牛奶20g 低筋麵粉30g 雞蛋兩個 香草奶油80g 細砂糖5g 玉米油15g
芋泥啵啵奶油杯：牛奶20g 低筋麵粉30g 雞蛋兩個 芋泥啵啵25g 細砂糖5g 玉米油15g
生椰拿鐵奶油杯：牛奶20g 低筋麵粉30g 雞蛋兩個 椰子粉10g 細砂糖5g 玉米油15g
製作過程：
1.將蛋白和蛋黃分別置容器內，蛋白的容器一定要無水無油干凈的，只能是蛋白
2.蛋白中先滴少許檸檬汁,將細砂糖分三次加入蛋白打發,拎起呈小三角狀態即可
3.將牛奶玉米油鹽細砂糖,全部放入蛋黃中，用打蛋器打發融合後,加入低粉和玉米澱粉再次打發融合即可
4.烤箱先預熱將蛋白分三次加入蛋黃糊中,上下攪拌均勻，將麵糊倒入紙杯中八分滿，可以做差不多8個紙杯蛋糕
5.烤箱上下130度35分鍾,溫度隨時關注表面來調整，最後裝飾
『貳』 好吃的奧利奧木糠杯，你會做嗎
上午做的戚風蛋糕，到下午的時候吃的只剩一塊了，吃不完怕浪費，就打算做個奧利奧蛋糕杯。這樣剩下蛋糕有著落了，蛋糕作為內餡，口感十分融洽，很值得嘗試。看似其貌不揚的木糠杯，但是味道確異常出彩，研磨成粉的奧利奧加上細膩的奶油，香甜不膩，就連我這個不太喜歡的奶油的人都能輕松吃完一杯。
奧利奧木糠杯，是一款製作過程極簡，賣相超贊，口感極好而且可塑性超強的一款小點心。普通的蛋糕吃膩了，不防試試這款網紅奧利奧蛋糕杯，一定不會記你失望的哦，一層松軟的蛋糕，一層奧利奧，一層奶油，頂層再搭配上奧利奧碎和水果裝飾，哇哦，太豐富啦，簡直好吃到爆，只需一口就愛上它，而且顏值也是杠杠的哦。
很多人喜歡吃奧利奧， 總覺得奧利奧有無數種吃法。奧利奧蛋糕杯吃之前攪拌一下，奶油和奧利奧融合後，口感更好。天熱最佳之選，比冷飲健康。成品配上綠色的薄荷葉，絕對是生動的像盆栽蛋糕，一勺下去，幸福的感覺。
戚風蛋糕40克、淡奶油120Ml、糖15克、奧利奧餅干1包
做法1.奧利奧餅干去除夾心部分放入攪拌機攪碎.
2.將120Ml淡奶油倒入無油無水的器具中，加入15克白砂糖，啟動電動打蛋器將奶油打發即可（ps：天熱時最好是坐冰水打發，淡奶別打發過頭，不然會成豆腐渣）
3.取一個杯子，杯底先放入一層奧利奧碎
小貼士
1.杯子下部用了大顆粒奧利奧，頂部用了細粉末，個人感覺大顆粒吃起來更有存在感更美味
2.還可以在奶油中間加新鮮的水果塊，比如芒果、草莓等等，就成了美味的水果蛋糕盒子。
3.餅干不要擀太碎了，留些顆粒，吃起來口感比較好！ 奧利奧餅干，把中間的夾心刮掉，讓娃給吃了，餅干放保鮮袋，用擀麵杖擀碎就可以了
4.糖的量可以根據個人口味增減，奶油要剛從冰箱里取出的更好打發
『叄』 如何做高顏值的草莓可可蛋糕杯，松軟香甜
如何做高顏值的草莓可可蛋糕杯，松軟香甜？
好朋友寄了滿多的草莓，我就給好朋友進行了一份草莓可可蛋糕杯，小夥伴們喜愛也可以試一下，今年冬天，一杯紅茶，一個可以草莓蛋糕杯，一點太陽，一本書，一懶人椅，這日子就這么美噠噠。
草莓可可蛋糕杯主要材料：牛奶75g吉利丁片5g草莓6個雞蛋3個白糖60g低筋粉80g牛奶50ml無鹽黃油(溶化)45g巧克力粉20g加工工藝：
第一步
先提前准備草莓奶凍食物把吉利丁片倒入牛奶里溶化，牛奶75g吉利丁片5g草莓6個雞蛋3個白糖60g低筋粉80g牛奶50ml無鹽黃油(溶化)45g巧克力粉20g，再加熱後倒入六連烘焙模具里，正中間添加草莓，冷藏室至凝結凝結後，當心取下預留在准備可可蛋糕杯食物直接把無鹽黃油和牛奶混和，隔水加熱溶化添加巧克力粉，拌和成可以糊生雞蛋分離出來，用打蛋機蛋白打發至濕性發泡