⑴ 用電飯鍋做蛋糕要多長時間 用電飯鍋做蛋糕需要多久
用電飯鍋做蛋糕一般需要2030分鍾的烹飪時間，電飯煲跳閘後再燜1015分鍾即可，具體時間需根據蛋糕的狀態來調整。
- 烹飪時間：按下電飯鍋的煮飯鍵後，通常需要等待2030分鍾。這個時間范圍是根據大多數電飯鍋的功率和蛋糕糊的量來估算的。
- 燜制時間：當電飯鍋自動跳閘後，不要立即打開鍋蓋，而是讓蛋糕在鍋內再燜1015分鍾。這樣做可以使蛋糕更加松軟，口感更佳。
- 狀態調整：雖然上述時間提供了一個大致的參考，但實際操作中還需根據蛋糕的具體狀態來調整時間。例如，如果蛋糕表面已經金黃且插入牙簽不沾麵糊，說明蛋糕已經熟透，可以提前結束烹飪；反之，如果蛋糕還未完全熟透，則需要適當延長烹飪時間。
請注意，以上時間僅供參考，實際操作中可能因電飯鍋型號、蛋糕配方等因素而有所不同。因此，在製作過程中需密切關注蛋糕的狀態，以確保製作出美味的蛋糕。
⑵ 電飯鍋做蛋糕需要多久 電飯鍋做蛋糕需多長時間
電飯鍋做蛋糕需要多久
近年來，越來越多的家庭開始嘗試使用電飯鍋來做蛋糕，而電飯鍋做蛋糕的時間也成為了人們關注的話題。下面，就從幾個方面來詳細闡述一下電飯鍋做蛋糕需要的時間。
1、電飯鍋做蛋糕的時間取決於蛋糕的種類和大小
和使用烤箱做蛋糕一樣，電飯鍋做蛋糕的時間也不同。因為不同種類和大小的蛋糕所需要的時間是不一樣的。一般來說，比較小的杯子蛋糕（容量約200ml）需要烤制30-45分鍾左右；而棕糕、蒸蛋糕等需要20-30分鍾。如果是比較大的蛋糕，那麼時間可能需要更長，如一個重約600克的蛋糕需要烤制1.5小時左右。
2、電飯鍋做蛋糕的時間也取決於電飯鍋的功率
電飯鍋的功率也是影響時間的因素之一。功率越高，時間就越短。一般標准功率的電飯鍋的蛋糕需要的時間是比較穩定的，但是如果使用高功率電飯鍋，烤制時間可能會縮短10分鍾左右。
3、電飯鍋做蛋糕的時間還與烤制的溫度有關
電飯鍋烤蛋糕時所設定的溫度也會影響到烤制時間。如果選用的烘焙模式溫度偏高，蛋糕表層會比較快速形成及脆，但內部蛋糕酥軟，時間相應會減少。如果溫度過低，反而可能導致烤制時間變長。
4、電飯鍋做蛋糕的時間需要根據個人口味調整
另外需要注意的是，雖然電飯鍋做蛋糕需要的時間大致可以根據以上三個因素估算出來，但是烤制的時長還是需要根據個人口味進行調整。因為有的人喜歡蛋糕比較軟更加濕潤，有的人則喜歡口感更硬一些所以時間不可一概而論。
⑶ 電飯鍋做蛋糕煮多久 電飯鍋蒸蛋糕的烹調時間
電飯鍋做蛋糕煮多久
隨著生活水平的提高，我們對美食的要求也越來越高，蛋糕作為一種受歡迎的糕點，深受人們喜愛。做蛋糕有多種方法，而使用電飯鍋做蛋糕的方法更是備受推崇。那麼，電飯鍋做蛋糕要煮多久呢？接下來，我們將從四個方面來進行詳細的闡述。
1、蛋糕的材料及量
電飯鍋做蛋糕在材料方面跟傳統做法並無區別，在量上有些許的調整。通常情況下，做一份適量的蛋糕需要將材料與傳統的一份調整相同，此時選用的電飯鍋為3-4人份的鍋型，水的分量約在1杯左右即可。注意，如果材料量過多，將會影響烘焙的效果，導致不熟或發烤失敗。
2、蛋糕的准備與製作時間
在准備蛋糕主料的過程中，大部分時間用於打發雞蛋液，蛋白發起來後會佔用一定時間。而在蛋糕的烘焙過程中，需要進行兩次啟火操作，每次加熱時間在30分鍾左右，包括燒開水和烘焙蛋糕。注意把准備好的蛋糕混合物倒入電飯鍋內後，要在蓋子上遮上布條，這會有助於均勻地熱傳導。整體烘焙的時間大概在60-70分鍾之間，這個時間是根據鍋具不同而有差異的，因此建議在烘焙過程中時刻觀察。
3、蛋糕的烘焙方法
首先，將電飯鍋插入電源並加入適量水，放置整餅洗好的墊子。在准備好蛋糕混合物後，順著鍋沿將混合物倒入鍋中，並把鍋的蓋子合攏。然後按照正常烘焙蛋糕的程序將電飯鍋蓋子蓋好，啟動電源開始加熱。大約在30分鍾左右，電飯鍋中的水已經被燒開，此時蓋子會有所震動，表明可以放心進入加熱蛋糕的第二階段。在第二階段的烘焙中，需要定期檢查電飯鍋的開關和燈泡，確保烘烤成功。
4、蛋糕的檢測及出鍋時間
我們可以通過觸摸電飯鍋是否發熱來檢測蛋糕是否烤好，還可以使用竹簽進行蛋糕的質量檢測，看竹簽上是否有蛋糕混合物或者蛋液。一般來說，烤好的蛋糕體在表面接近焦黃色，用手觸摸之後感覺有彈性就是烤好了。如此烤出的蛋糕體積飽滿、口感松軟、十分美味。而蛋糕的出鍋時間大約在40-45分鍾內。
總結
電飯鍋做蛋糕煮多久？在4-5人份的情況下，烤制時間大約在60-70分鍾之間，但是時間還是需要根據烤制情況而定。總的來說，電飯鍋製作蛋糕十分方便、簡單，同時烤制出的蛋糕口感十分松軟、酥脆。希望本文對大家有所幫助。
⑷ 蛋糕店做一個蛋糕要多久
1. 製作戚風蛋糕，從打蛋開始到脫模，通常需要一個半小時到兩個小時。
2. 對於裱花蛋糕，如果使用現成的蛋糕胚，則省去了烤制時間，裱花過程大約需要不到一個小時。但如果從製作蛋糕胚開始算起，整個過程大約需要三個小時。
3. 製作慕斯蛋糕的時間較短，不到一個小時。之後需要冷藏四小時，方可食用。
4. 芝士蛋糕的烤制時間大約為四十分鍾，加上冷藏時間，總共大約需要五個半小時。
5. 實際上，製作蛋糕的時間與蛋糕的大小關系不大，無論蛋糕尺寸大小，其製作步驟和時間大致相同。
⑸ 電飯鍋做蛋糕需要多長時間
想在家做一個蛋糕，但家裡並沒有烤箱，有一個電飯鍋，看網上說電飯鍋也是可以做蛋糕的，不知道用電飯鍋做個蛋糕要多長時間呢？
電飯鍋做蛋糕需要多長時間
一般需要20-30分鍾。
用電飯鍋做蛋糕的話，按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘了，然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右，一般情況下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕並不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。
怎麼判斷電飯鍋蛋糕做好了
可以從蛋糕的顏色、味道、蓬軟程度來判斷蛋糕有沒有熟：
1、按一下蛋糕，如果蛋糕足夠的蓬鬆，軟彈就是做的比較成功的。
2、用牙簽插入蛋糕中，拔出查看牙簽沒有被蛋液粘上就好了，如果有就沒熟，需要再蒸一段時間 。
3、感覺看起來差不多的時候，可以嘗一下試試，看蛋糕有沒有熟。如果蛋糕沒有熟的話，就再多蒸一些時間。如果蛋糕熟了就可以拔掉插頭出鍋了。
電飯煲做蛋糕一直跳到保溫可以嗎
不行。
一直處於保溫鍵的話，電飯鍋內部的溫度會不足以加熱至蛋糕成熟，建議按煮飯鍵，一般煮飯模式保持不了多長時間就會彈起來，即便彈起來，也不需要管它讓它保溫，等20分鍾左右的時間，再按一下煮飯鍵，按下煮飯鍵，要不了多長時間還是會彈起來的，不用管它，讓它繼續保溫20分鍾左右的時間，就可以將蛋糕取出來放涼了。
電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來
1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話，是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。
2、如果雞蛋的蛋白打發的不夠，也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候，一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱，刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。
4、除此之外蛋糕的面團攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉，都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。
電飯鍋做蛋糕蓬鬆的方法
准備食材：雞蛋6個、鹽一點點、麵粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。
做法
1、蛋清蛋黃分離。蛋清和裝蛋清的盆子里不能有水，一點都不能有，用紙擦乾凈，否則打不發蛋白的。
2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀，加一點點鹽和一點點白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就夠了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖，倒扣盆子蛋白不滑動不掉落就行。建議用打蛋器打蛋，不然手挺酸。
3、蛋黃里加三勺糖，六勺麵粉，10-11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷開水什麼的）均勻混合到沒有麵粉顆粒。
4、將蛋清分兩次與蛋黃糊混合，用Z字形翻拌的方式（類似炒菜）把底層麵糊不斷翻上來，切記不能打圈翻拌，以防消泡（趨近於液體狀態是不行的，會讓做出來的蛋糕塌陷不膨脹）。打到稍微粘稠的糊狀即可。
5、電飯鍋預熱幾分鍾，倒入蛋液，抖幾下去掉氣泡或用牙簽刺破。按下煮飯鍵，用濕的手帕蓋住出氣口。如果是電壓力鍋，一定要開排氣閥，否則蛋糕無法長高膨脹。
6、跳到保溫狀態後，拿出內膽，往桌上垂直扔兩下排氣，然後立馬倒扣放涼一會兒。
7、用手輕掰，蛋糕自動脫模，趕緊開吃吧。
⑹ 做一個蛋糕要多長時間
製作一個蛋糕所需的時間取決於多個因素，包括蛋糕的類型、規模以及您的烘焙經驗。以下是不同類型蛋糕的大致製作時間：
一、簡易蛋糕（如松餅、瑪芬等）
准備時間
配料准備：約5 - 10分鍾。這包括將雞蛋、牛奶、麵粉、糖、油、泡打粉等配料按配方稱量好。例如，製作松餅需要准備100 - 150克麵粉、1 - 2個雞蛋、適量牛奶（約50 - 100毫升）、少量泡打粉（1 - 2克）和糖（10 - 20克）。
混合麵糊：大概5 - 10分鍾。把配料混合成均勻的麵糊，這個過程需要用攪拌器或者手動打蛋器攪拌均勻，避免麵粉結塊。像瑪芬麵糊，需要攪拌到沒有乾麵粉，質地順滑，大約需要持續攪拌8 - 10分鍾。
烘烤時間
簡易小蛋糕（松餅、瑪芬等）：通常在15 - 30分鍾。例如，松餅在180 - 200℃的烤箱中烘烤，一般需要15 - 20分鍾，直到表面金黃，用牙簽插入蛋糕中間，拔出時牙簽上沒有附著物就表示烤熟了。瑪芬尺寸稍大一些，可能需要20 - 30分鍾，烘烤溫度在170 - 190℃之間。
二、普通生日蛋糕（如戚風蛋糕、海綿蛋糕）
准備時間
配料准備：約10 - 20分鍾。以戚風蛋糕為例，需要准備雞蛋（蛋白和蛋黃分離）、低筋麵粉（約80 - 100克）、細砂糖（蛋白用30 - 40克，蛋黃用10 - 20克）、玉米油（30 - 40毫升）和牛奶（40 - 60毫升）。這些配料需要仔細稱量，尤其是低筋麵粉要注意過篩，避免結塊。
打發蛋白和混合麵糊：這一步可能需要20 - 30分鍾。打發蛋白是關鍵步驟，需要將蛋白打發至濕性發泡（提起打蛋器，蛋白霜呈彎鉤狀），這個過程可能需要使用電動打蛋器，大約5 - 10分鍾。然後將蛋黃糊與蛋白霜混合，採用翻拌的手法，動作要輕柔，避免蛋白消泡，大概需要10 - 20分鍾完成麵糊的混合。
烘烤時間
普通生日蛋糕（8 - 10寸）：烘烤時間一般在30 - 60分鍾。例如，8寸戚風蛋糕在150 - 170℃的烤箱中烘烤，通常需要30 - 40分鍾；10寸的可能需要40 - 60分鍾。判斷蛋糕是否烤熟可以用牙簽插入蛋糕中心，若拔出時牙簽干凈，就說明烤好了。
三、復雜裝飾蛋糕（如翻糖蛋糕、多層裱花蛋糕）
准備時間
基礎蛋糕製作：這部分和普通生日蛋糕類似，約30 - 60分鍾，主要取決於蛋糕的尺寸和類型。如果是製作多層蛋糕，每層的基礎製作時間會疊加。
裝飾材料准備：根據裝飾的復雜程度，可能需要30分鍾 - 數小時。例如，製作翻糖蛋糕的翻糖皮，需要提前製作並等待其冷卻變硬，這個過程可能需要2 - 3小時。如果是裱花蛋糕，准備各種顏色的奶油、裱花嘴和色素等裝飾材料也需要30分鍾 - 1小時左右。
設計和規劃：對於復雜的裝飾蛋糕，如婚禮蛋糕或大型主題蛋糕，還需要考慮設計圖案和結構，這可能需要額外的時間，從30分鍾到數小時不等，具體取決於設計的復雜程度。
製作和裝飾時間
基礎蛋糕製作完成後的冷卻和整形：基礎蛋糕烤好後需要冷卻1 - 2小時，然後進行裁剪和整形，比如將蛋糕切成多層或者修整成特定的形狀，這可能需要30分鍾 - 1小時。
裝飾過程：這是最耗時的部分。簡單的奶油裱花蛋糕，裝飾一層可能需要1 - 2小時；如果是多層且帶有復雜翻糖裝飾、巧克力插件等的蛋糕，可能需要3 - 5小時甚至更長時間。例如，製作一個三層的翻糖婚禮蛋糕，僅翻糖部分的製作和裝飾就可能花費3 - 4天，因為翻糖需要足夠的時間乾燥和硬化，才能進行精細的裝飾。
綜上所述，製作一個蛋糕的時間可以從幾分鍾到數小時甚至數天不等。如果是製作簡單的小蛋糕用於早餐或下午茶，可能只需要幾十分鍾；若是製作精美的多層生日蛋糕或翻糖蛋糕，則需要提前規劃好時間和步驟，可能需要花費一整天甚至更長的時間來完成製作和裝飾。
⑺ 蛋糕店裡做一個蛋糕一般要多少時間
蛋糕店製作蛋糕所需的時間受多種因素影響，包括蛋糕的大小、復雜度以及所用材料。通常，一個標準的八英寸蛋糕從准備材料到最終完成大約需要一小時。這一個小時中，蛋糕的製作過程包括准備材料、混合材料、將麵糊倒入烤盤、烘烤、冷卻以及裝飾等步驟。如果蛋糕需要個性化設計或特別復雜，所需時間會相應增加。
在製作過程中，蛋糕的尺寸和復雜度直接影響了所需時間。例如，一個較大的蛋糕或一個復雜的裝飾蛋糕可能需要更多的時間來確保每一層都均勻烘烤，以及細致的裝飾。而對於專業的糕點師而言，他們可能擁有更高效的製作方法，可以在較短的時間內完成蛋糕的製作，有時甚至可以在半小時內完成一個標准尺寸蛋糕的製作。
此外，蛋糕的製作時間還會受到材料准備的影響。使用現成的蛋糕底料可以節省時間，而從頭開始製作材料則需要更多的時間。因此，糕點師會根據具體需求選擇最合適的材料，以確保蛋糕的製作效率。
總的來說，蛋糕店製作蛋糕所需的時間取決於多個因素，包括蛋糕的尺寸、復雜度、所用材料以及製作方法等。專業的糕點師通常會根據實際情況調整製作方法，以提高效率並確保蛋糕的質量。
⑻ 做個蛋糕要多長時間
製作一個六寸蛋糕從開始到結束大致需要3到4個小時。具體步驟包括打發、烤制和冷卻。從打發開始，到烤箱中烤制蛋糕大約需要一個小時十分左右。蛋糕烤好後，需要冷卻大約一小時。天氣寒冷時冷卻速度較快，而夏季則需要更長的時間才能完全冷卻，以便順利脫模。熟練的裱花師可以在十幾分鍾內完成裱花，而對於不熟練的人來說，這個過程可能會更長一些。
蛋糕冷卻後，還需要放置在冷藏室中定型，以確保蛋糕的形狀穩定。冷藏定型的時間通常為半小時到一小時，這一步驟對蛋糕的整體美觀和口感至關重要。在這個過程中，蛋糕會變得更加穩定，避免了在運輸或食用過程中變形的情況發生。
製作蛋糕的過程中，需要注意一些細節來確保蛋糕的質量。打發過程要仔細控制，以確保蛋白和蛋黃充分融合，使蛋糕更加松軟。烤制過程中，溫度和時間的掌控也極為關鍵，過長或過短都會影響蛋糕的口感。冷卻時，要確保蛋糕完全冷卻，這樣在脫模時才能保持形狀，避免出現塌陷的情況。
冷藏定型不僅有助於蛋糕保持形狀，還能讓蛋糕的口感更加細膩。將蛋糕放入冷藏室定型，可以促進蛋糕內部的水分重新分布，使蛋糕更加柔軟細膩。在這個過程中，蛋糕的結構也會變得更加穩定，使得最終成品更加美觀。
總之，製作一個蛋糕需要細心和耐心，從打發到烤制、冷卻再到定型，每一步都需要嚴格控制。只有通過這些細致的過程，才能最終得到一個外觀精美、口感細膩的蛋糕。
⑼ 做個蛋糕要多久時間 製作蛋糕需要耗費多長時間
做個蛋糕要多久時間
蛋糕是甜點中的經典之作，無論是生日、節日還是慶祝活動，蛋糕都是必不可少的。但是，做出一個完美的蛋糕需要多少時間呢？以下從准備、製作、烘焙和裝飾四個方面探討。
1、准備
在製作蛋糕前，必須要有充分的准備工作。首先，需要准備好所有食材，例如麵粉、白糖、黃油、雞蛋等等。這個過程通常需要10-15分鍾。其次，需要對烤箱進行預熱，時間為10-15分鍾。最後，需要准備好烤盤、烘焙紙、打蛋器、攪拌碗等工具。整個准備階段的時間大約為30分鍾左右。
2、製作
蛋糕製作是一個非常精細和耗費時間的過程，需要認真和耐心。首先，需要將黃油和糖攪拌均勻，這個過程通常需要5-10分鍾。接下來，逐個添加雞蛋，攪拌至均勻，這也需要5-10分鍾的時間。然後，需要逐漸加入麵粉和牛奶，再次攪拌至均勻，這個過程通常需要10-15分鍾。如果需要添加其他材料，例如水果、堅果等，這個過程還會再次延長。整個製作階段的時間大約為30-45分鍾。
3、烘焙
烘焙是製作蛋糕的最後一步，也是最重要的一步。將蛋糕糊倒入預備好的烤盤中，放入預熱好的烤箱，然後根據配方和烤箱的溫度設置，烘焙時間通常為30-45分鍾不等。在烘焙過程中，可以做其他的事情，但要確保在時間到達時，立即將蛋糕取出，以免過度烘焙或烤糊。
4、裝飾
製作出完美的蛋糕後，最後一步是裝飾。可以根據自己的喜好選擇不同的裝飾方式，例如塗上鮮奶油、撒上巧克力粉或加上水果等。這個過程通常需要10-15分鍾，將蛋糕裝飾成精美的樣子。
總的來說，做個蛋糕的時間是根據製作過程的不同階段而定。如上所述，准備、製作、烘焙和裝飾四個方面都需要花費一定時間。通常需要1-2小時來完成製作過程，但是這個時間也會因為實際情況而有所改變。蛋糕製作需要細心而耐心，如果遇到意外情況，不要著急，耐心調整，一定會製作出完美的蛋糕。