Ⅰ 紙杯蛋糕一般烤幾分鍾
即使是很小的紙杯蛋糕，一般情況下也要烤20分鍾左右才能夠保證裡面都烤熟了。
Ⅱ 芝士蛋糕可以做紙杯蛋糕嗎
芝士蛋糕是可以做成紙杯蛋糕的，製作起來也是比較容易的，只不過紙杯蛋糕比較小清新，可能沒有大塊的芝士蛋糕吃的那麼過癮。
紙杯芝士蛋糕做法：
步驟1
將淡奶油、牛奶、牛油隔水加熱攪至無顆粒後停止加熱，續個加入蛋黃攪均勻後奶糊顏色加深，篩入蛋糕粉繼續攪拌至無顆粒放一邊待用
步驟2
打發蛋白，將糖分三次放入用低速打至濕性發泡（蛋白不能打至乾性發泡，因為乾性蓬鬆度高，容易撐裂，而芝士蛋糕要的是綿密），把打好的蛋白分次加入到奶糊中，上下翻拌均勻，倒入紙杯中
步驟3
烤箱180度先預熱10分鍾，蒸焗法，中下層，上下火，170度烤40分鍾
步驟4
芝士蛋糕不像戚風那麼硬挺，，所以它出爐的時候抖動時會發現有明顯的顫動感，不要懷疑沒有熟，因為麵粉含量很低，晾涼後冷藏一夜口感更佳
烹飪技巧
蒸焗法就是在烤盤內放水跟蛋糕一起烤，烤盤的水越深濕度就越大，能有效降低開裂的可能性，但一般的烤盤比較淺，只能盡最大可能加水，並且要加入開水才熱得快；烤時盡量往中下層放是比較理想的，因為下面有水不容易焦，若太靠上很容易開裂
Ⅲ 自帶麋鹿角角芝士小紙杯！超可愛
材料
1.芝士紙杯蛋糕：奶油芝士30克、低粉30克、玉米澱粉5克、玉米油20克、全蛋1個、蛋清1個、細砂糖15-20克，12連迷你麥芬連模（直徑上5cm下3cm）
2.裝飾材料：淡奶油100克、可可粉5克、細砂糖8克、55%黑巧15克（或其他任何巧克力）
做法
芝士紙杯蛋糕
1.奶油芝士隔熱水軟化，攪拌順滑，低粉和玉米澱粉提前混合過篩
2.玉米油加熱至70-80度，加入低粉和澱粉，燙面並用蛋抽攪拌
3.待麵糊降溫後，加入一個全蛋和芝士攪拌，這時容易起顆粒，可以用刮刀沿打蛋盆壓開
4.蛋清加入細砂糖，打發至中性發泡
5.混合1/3蛋白霜至芝士糊，再全部混合
6.將麵糊裝入裱花袋，擠入紙托約8分滿，多餘麵糊擠入其他紙杯
7.烤箱140度烤30-35分鍾
裝飾
1.55%黑巧隔熱水融化，裝入裱花袋，在白紙上畫出麋鹿角，墊塑料片描出形狀冷凍後使用
2.淡奶油加可可粉、糖打發，裝入裱花袋，在小蛋糕上擠出花形
3.用牙簽在蛋糕上戳出小洞，將巧克力插入，因為是可可脂巧克力，很容易斷，所以不要太用力，整個造型非常可愛，大家可以試試哦！
Ⅳ 奶油紙杯蛋糕的做法
奶油紙杯蛋糕的做法如下：
一、材料准備 低筋麵粉40克 淡奶油105克 雞蛋2個 純牛奶35克 黃油25克 白砂糖28克 白砂糖15克
二、蛋糕體製作1. 混合黃油和牛奶：將融化好的黃油和純牛奶充分攪拌均勻。2. 混合麵糊：把雞蛋、混合好的牛奶黃油倒入低筋麵粉中，攪拌均勻，直至成為細膩的糊狀備用。3. 打發蛋清：將蛋清打發，過程中分三次加入28克的白砂糖，確保砂糖充分溶解。4. 混合蛋清蛋黃糊：將打發好的蛋清分三次加入之前准備好的蛋黃糊中，均勻攪拌。5. 裝杯烘烤：將混合好的麵糊裝入裱花袋中，擠入紙杯至8分滿。放入預熱至180度的烤箱中層，先烤5分鍾，然後將溫度調至150度烤10分鍾，再調至160度烤5分鍾後出鍋。
三、奶油裝飾1. 打發奶油：將105克淡奶油加入15克白砂糖進行打發，打發至尖尖彎曲的狀態即可。打發好的奶油可以放入冰箱冷藏備用。2. 裝飾蛋糕：從冰箱取出打發好的奶油，擠在冷卻後的蛋糕上，可以根據個人喜好加入奧利奧碎或其他裝飾物。
四、完成 奶油紙杯蛋糕製作完成，可以享受美味了。
Ⅳ 紙杯蛋糕150度烤多久
一般150度，中層烤40－55分鍾。
烤箱提前預熱150度，上下火兩網路烤30分鍾。提前預熱以保證紙杯蛋糕受熱均勻，不會發生外皮烤焦而內部不熟的情況。將紙杯蛋糕放入烤箱後轉成上下火烘烤。如果烤箱體積比較小，可以酌情減少烘烤時間。反之烤箱上下空間比較大就可以適當增加烘烤時間。
(5)奶油芝士紙杯蛋糕要烤多久擴展閱讀：
紙杯蛋糕通常依靠泡打粉和小蘇打來幫助麵糊起泡和膨脹，但這是有限的，因為它沒有經過長時間的自然發酵。如果你攪拌的太多，有限的膨脹力就會減弱，麵糊就會更難膨脹。不膨脹的蛋糕在烘烤時會收縮，導致蛋糕的質地異常緊實。
這種葯膏必須冷藏。剛從冰箱里拿出來的奶油質地很硬，溫度又太低。它不容易與其他材料混合，而且因為溫度過低，油、水更難以相容。不同的方法適用於不同的奶油狀態。基本的攪拌方法適用於液態奶油，所以需要先在水中加熱。
參考資料：網路-紙杯蛋糕
Ⅵ 淡奶油紙杯蛋糕的做法，淡奶油紙杯蛋糕怎麼做
淡奶油紙杯蛋糕的做法
材料
准備材料：低筋麵粉200g，泡打粉1.5tsp，白糖190g，黃油110g，雞蛋2枚，牛奶1/4 cup，酸奶油1/4 cup，新鮮檸檬汁1tbsp，檸檬皮碎，植物香草精1/2tsp，鹽1/2tsp
糖霜材料：黃油2tbsp，軟芝士1/4cup，1.5tsp新鮮檸檬汁，檸檬皮碎1tsp，植物香草精1/2tsp，糖粉1.5cup
做法
1、先將麵粉、泡打粉以及鹽混合均勻待用。註：如果使用的是含鹽黃油，就不需要額外加鹽了。
2、將黃油以及白糖攪拌均勻以後再加入雞蛋攪拌。註：黃油必須室溫。
3、加入牛奶、酸奶油、檸檬汁以及檸檬皮碎，攪拌均勻以後再加入乾性材料，全部混合均勻以後，烤箱180度烤20-23分鍾即可。
4、待蛋糕完全冷卻之後可以製作糖霜了！
5、先將黃油以及軟芝士混合均勻，接著加入餘下的材料，全部攪拌均勻即可！
謝謝欣賞！希望大家喜歡哦！！
Ⅶ 芝士夾心杯子蛋糕怎麼做
用料
蛋糕體
奶油芝士 122g
無鹽黃油 40g
細砂糖 83g
雞蛋 120g
牛奶 30g
可可粉 20g
低筋麵粉 20g
泡打粉 2g
杏仁粉 80g
夾餡
奶油芝士 250g
雞蛋 100g
細砂糖 80g
玉米澱粉 15g
檸檬汁 15g
牛奶 80g
草莓果味粉 7g
芝士夾心杯子蛋糕的做法
准備好材料；
草莓果味粉加入牛奶攪拌放置一旁備用；
奶油乳酪和糖打至順滑無顆粒；一個一個加入雞蛋攪打至完全順滑融合；
依次加入檸檬汁，玉米澱粉牛奶攪打均勻；
倒入墊了油紙的烤盤裡面；放入預熱好的160度烤箱隔水烤1個小時拿出來放涼後放進冰箱（水浴法）；
把冷藏好的芝士蛋糕用愛心的餅干模具切成12個放進冰箱備用；
黃油、奶油乳酪切成小塊兒一起放入攪拌碗中，室溫放軟後用刮刀按壓攪拌至順滑狀； 再加入45g細砂糖，繼續用刮刀擦底攪拌至整體柔
滑泛白的乳霜狀；
分次加入雞蛋，每次都要用蛋抽攪拌均勻再加入下一次；
加入牛奶，繼續攪拌均勻；
加入過篩的可可粉、低筋麵粉、泡打粉，用蛋抽攪拌均勻 ；再加入120g杏仁粉，用蛋抽攪拌均勻；
調好的麵糊裝入裱花袋；
在模具底層先擠一點巧克力麵糊，心型奶油芝士豎放；
再將剩下的巧克力麵糊擠到紙杯當中就，將奶油芝士覆蓋 ，入烤箱180度烘烤25分鍾；
將剩下的草莓奶油芝士加120g芝士和60g糖打至順滑；
裝入裱花袋內；
順時針方向擠成玫瑰型花朵；
依次擠完紙杯蛋糕。