A. 冰激凌蛋糕放在速凍還是冷藏
1. 冰淇淋蛋糕應該儲存在冷凍室中，溫度大約在-18攝氏度。
2. 存放時間：在常溫下，冰淇淋蛋糕可保持新鮮約4到5個小時。
3. 如果放在冰箱冷凍室，冰淇淋蛋糕可以保存大約一天，但建議不要超過12小時，以免影響口感。
4. 最好是盡快食用冰淇淋蛋糕，以享受最佳風味。
5. 如果放置到第二天，冰淇淋蛋糕的口感會顯著下降，霜淇淋可能會變得酸澀、外觀不佳且易乾燥。
6. 水果蛋糕的保質期相對較短，因為它的主要成分是冰淇淋，而冰淇淋的儲存溫度是零下18攝氏度。
7. 如果冰淇淋蛋糕的儲存溫度高於零下18攝氏度，冰淇淋開始融化，其結構也會發生變化。
8. 例如，冰晶會融化，脂肪會聚集成較大的脂肪顆粒，空氣會被釋放出來，導致冰淇淋變成糊狀。
B. 哈根達斯冰淇淋蛋糕放冷藏還是冷凍保存-哈根達斯冰淇淋蛋糕怎麼保存時間長不會壞
哈根達斯冰淇淋是比較受歡迎的一個冰淇淋，他們家除了推出各種冰淇淋甜品，還會有很多不同款式的冰淇淋蛋糕，口味是比較豐富的，吃起來也很不錯。哈根達斯冰淇淋蛋糕是需要冷凍保存的，這樣可以放得更久一點。
哈根達斯冰淇淋蛋糕放冷藏還是冷凍
冷凍保存。
哈根達斯冰淇淋蛋糕應保存在冷凍環境中，溫度約為5攝氏度存放時間一般來說，如果冰淇淋蛋糕在常溫下存放，需要4~5個小時冰櫃里存放的冰淇淋蛋糕可以保存一天左右，但最好不要超過12小時，否則口感會變差當然。
冰淇淋蛋糕一般放在冰箱冷凍室保存，要吃時拿出來室溫下放5分鍾口感最佳，如果蛋糕放冷凍室久了，那奶油都會變硬，失去那種入口即化的口感。
哈根達斯冰淇淋蛋糕保存方法
保存方法一：
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可;
3、把蛋糕放入原包裝盒中；
4、放入冰箱冷藏。
保存方法二：
1、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的麵包。
2、當麵包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。
3、用保鮮膜包起來，放入冰箱即可。
哈根達斯冰淇淋蛋糕好吃嗎
建議選乳酪蛋糕，抹茶、提拉米蘇，還有櫻桃乳酪都很好，草莓和芒果我覺得一般。冰淇凌蛋糕只是新穎，味道不是很好，很膩。嘗一點兒還不錯，吃一大塊很惡心，太涼也不舒服。
哈根達斯的蠻好吃的，我那次吃的心醉浪漫，還有提拉米蘇。非常不錯，是水果口味的，很好吃~不過感覺它的那個檸檬水更好喝~