1. 母親和弟媳婦都在家裡,我要是送母親節蛋糕的話該怎麼送
您好！
1.親，你可以提前幾天和媽媽通電話，告訴她：「母親節，我要回娘家的。」然後預定一個蛋糕。
2.母親節這天，直接提著蛋糕或禮物去娘家看母親，你媽媽會開心的不要不要的，她心裡會說：「我沒有白養我的女兒。」
3.至於弟媳婦在不在家裡，都不是問題。如果她在家，你就叫一聲「嫂子好，我想你們了。」你的到來也給她提了醒：「我對我母親多孝順，你也要孝順哦」。如果弟媳婦不在家，你更自由自在了（請不要去弟弟的房間）。
2. 學做生日蛋糕
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。 2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。 3、製作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透後即成。 雞蛋和白糖攪打時，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。 4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，而影響質量及口感。 5、傳統製作蛋糕的方法，往往在有底的模具內壁塗油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈製作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙替代塗油，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。 蛋糕烤熟，冷透後，一直到使用時，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風干而影響質量。 6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應提高。 7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低；反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，而時間短。 8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發，保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。 9、製作海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散
3. 母親節做什麼菜給媽媽吃
母親節做什麼菜給媽媽吃
時光總是在不經意間慢慢流逝，看著父母親漸漸彎曲的背和兩鬢漸白的烏發，總希望時光能停留不前，總希望能在工作之餘多陪陪父母說說話聊聊家長里短，可是生活依然，忙碌的腳步不會隨著希望而停滯不前。
“媽媽菜”無需精緻昂貴的噱頭、華麗炫目的裝盤，就是那些信手拈來的食材，才能烹制出平實簡單的媽媽味道，足夠讓心在舌尖的美味中淪陷。
不管如何，孝敬父母是中華民族的優良傳統，在母親節到來之際，請問自己的媽媽動手做一頓豐盛的晚餐吧!
母親節做 【糖醋菠蘿排骨】 給媽媽吃
▼
糖醋菠蘿排骨
食材：
腌排骨材料：排骨550克、鹽1小匙、料酒1大匙、白鬍椒1/4小匙、五香粉1/4小匙、蔥白3段、姜3片、澱粉2大匙、油適量
其它材料：白芝麻3克、生菜幾片、菠蘿半個、蔥姜蒜末適量、水、玉米澱粉2大匙
糖醋汁的料：1大匙料酒、2大匙生抽、3大匙白糖、2大匙陳醋、6大匙清水、2大匙蕃茄醬
做法：
1.排骨加入腌料腌制。(油最後放入拌勻)
2.蔥、姜、蒜適量切成末備用。
3.生菜洗凈瀝干水份。
4.白芝麻入不放油的'鍋中炒香備用。
5.糖醋汁中的所有調料放入一個容器中備用。
6.這是我准備的東西，都放好帶去商場。
7.做時，鍋中放油，先入腌制好的排骨炒一下，炒至排骨肉緊變色，再倒入壓力鍋中不放水壓制15分鍾。
8.鍋中放少許油，入蔥姜蒜末炒香後倒入拌好的糖醋汁，燒開後，玉米澱粉混少許水混勻勾芡，倒入燜熟的排骨翻勻，再倒入菠蘿，撒入芝麻和綠蔥花，即可裝盤。
母親節做 【奶油霜康乃馨蛋糕】 給媽媽吃
▼
食材：
原料：6寸蛋糕坯子一個，奶油霜300克，色素適量，淡奶油300克，白糖30克。
做法：
1、烤好的戚風蛋糕放涼脫膜。
2、把戚風蛋糕片成三片。
奶油霜康乃馨蛋糕
3、拿一片放裱花台上，開始抹奶油。抹好一層後，放第二層抹，依次抹好三層。
4、最後上面和四周的奶油抹平。
5、奶油霜裡面加上自己喜歡顏色的色素。
6、用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。
7、然後把花朵放蛋糕上。
8、用綠色的奶油霜裝上葉子的花嘴，擠出葉子裝飾即可。
母親節做 【康乃馨花捲】 給媽媽吃
▼
康乃馨花捲
食材：
原料：麵粉200克、淡奶油35克、蜂蜜35克、牛奶30克、酵母2克、黃金芝士粉5克
做法：
1.所有原料和成稍硬的面團，放溫暖處餳發;
2.取一小塊發好的面團，搓長條後擀成薄片(也可以擀成大片，用刀切成長條);
3.取一條薄面片，捏成褶皺，捲成花心;
4.再取一條薄面片，捏成褶皺，繞花心外圍卷出二層花瓣;
5.另取一條薄面片，切若干小段，捏成一個個花瓣;
6.把捏好的小花瓣，沾水粘在花苞周圍，康乃馨生胚便做好了;
7.入蒸鍋，再次餳發15分鍾，中火蒸12分鍾即可。