㈠ 怎麼樣才能使冰激凌和蛋糕結合在一起
材料：
新鮮草莓5-6顆，冰淇淋一盒，小蛋糕一塊，巧克力一塊。
開工～
1。把草莓對半切好。蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了
。
2。融化巧克力。
巧克力用一整塊，切的碎碎的，這樣比較容易化開。
3。把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里，然後一起放在灶上開火，用小火。水溫到40度左右的時候，巧克力開始融化，要不停攪拌哦。（注意溫度不要太高。）
4。把草莓鋪在蛋糕上
5.把冰淇淋鋪在草莓上面。我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的。
6.
淋上化好了的巧克力。
這個時候，如果還有蛋糕，可先鋪一層蛋糕，然後再淋上巧克力。因為熱巧克力澆下來，冰淇淋會化的哦。可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的聖代，我就直接澆巧克力啦～
7。如果巧克力多的話，可以把整個包滿，這樣表面就很平滑了。我的巧克力調配少了點，就丑點啦，呵呵。現在把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時，讓上面的巧克力的外殼完全變硬。
凍好以後，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做裝飾。
㈡ 櫻花冰激凌蛋糕怎麼做層次感分明
1、鹽漬櫻花用溫水浸泡1小時，吸去多餘水分後放入戚風模具中，太長的花梗可以修剪一下；
2、將蛋清和蛋黃分開。
做法：
1、將玉米油和牛奶混合，充分攪打乳化，再加入蛋黃，攪打均勻；
2、篩入低筋麵粉，攪拌成均勻麵糊；
3、蛋白先用電動打蛋器打成粗泡狀態，分次加糖，打成硬性發泡狀態；
4、取1/3蛋白霜放入蛋黃糊；
5、用刮刀攪拌均勻後再倒回蛋白霜；
6、用刮刀翻拌混合，注意手法，避免消泡；
7、將蛋糕糊倒入模具中，震掉大氣泡；
8、烤箱170度預熱，放入中下層，烤約40分鍾，烤好後立刻倒扣，晾涼後脫模。
心得分享：
1、裝蛋清的容器一定要無油無水，否則影響打發；
2、混合蛋白霜和蛋黃糊，可以切拌、撈拌、翻拌，自己順手就可以，但千萬不能劃圈攪拌，會消泡；
3、烤溫做參考，根據自己烤箱溫差適當調節；
4、倒扣晾涼後再脫模，以免組織不穩定。
㈢ 好吃的冰激凌蛋糕怎麼做 美味冰淇淋蛋糕的做法
美味冰淇淋蛋糕的做法如下：
製作蛋糕體：
- 將牛奶、大豆油、30克白糖混合均勻，攪拌至糖完全溶化。
- 加入蛋黃，繼續攪拌至均勻。
- 將剩餘的白糖加入蛋清中，使用電動打蛋器打發至濕性發泡。
- 取三分之一的蛋白霜與蛋黃糊混合，翻拌均勻後，再將整個麵糊倒回蛋白霜中，混合翻拌至無顆粒。
- 將麵糊裝入裱花袋，擠入墊有軟紙杯的模具內，八分滿即可。
- 烤箱預熱至150度，將模具放入烤箱，上下火烘烤40分鍾。
裝飾冰淇淋蛋糕：
- 將華夫餅干切成三角形，也可以用其他餅干代替。
- 淡奶油加入糖粉和色素，使用電動打蛋器打發至乾性發泡。
- 將打發好的奶油裝入裱花袋。
- 取一個晾涼的蛋糕杯，在頂部上方螺旋擠出花型，然後將華夫餅干放在下方作為裝飾。
- 在中間部分繼續擠出花紋，並在花心上放一顆彩虹糖，最後撒上彩糖粒進行點綴。
按照以上步驟，你就可以製作出既可愛又美味的冰淇淋蛋糕了。
㈣ 冰淇淋蛋糕是什麼 冰淇淋蛋糕怎麼做怎麼保存
冰淇淋蛋糕，是一種將冰淇淋與蛋糕巧妙結合的甜品，通過冰淇淋機製作冰淇淋，冷藏造型，並添加裝飾物，展現其獨特的創意和個性。
冰淇淋蛋糕的製作，融合了美式冰淇淋的天然、新鮮與健康理念，同時展現了意式冰淇淋的多樣性。原料主要包括軟冰淇淋粉或硬冰淇淋，以及蛋糕和巧克力等裝飾物。
材料：新鮮草莓5-6顆，薩倫冰淇淋一盒，小蛋糕一塊，巧克力一塊。
1、准備草莓，將其對半切好，蛋糕切成約1厘米高的小塊，鋪在最底層。
2、融化巧克力，將巧克力切碎，放入碗中，加入熱水，用小火加熱至巧克力融化。
3、草莓鋪在蛋糕上，然後放上冰淇淋。
4、淋上融化的巧克力，如有剩餘蛋糕，可重復步驟。
5、將冰淇淋蛋糕放入冰箱冷凍1-2小時，使巧克力外殼變硬。
6、取出後，可根據喜好添加奶油、水果等裝飾。
冰淇淋蛋糕的口感獨特，哈根達斯蛋糕或必勝客雪域的體驗感更佳，製作過程並不復雜。
製作冰淇淋蛋糕時，蛋糕的選擇也很重要。這次選用現成的牛油蛋糕，但味道過於油膩，不如海綿蛋糕與冰淇淋搭配更和諧。
製作方法中，可以先放一層冰淇淋料液，凍製成形後再加另一種口味的冰淇淋，然後加一層蛋糕。在蛋糕與冰淇淋之間可抹上巧克力漿或其他口味的果醬。
如何保存冰淇淋蛋糕？
1、放入泡沫盒子，底部放冰塊。
2、存放在冰箱中，冷凍保存，溫度控制在零下5攝氏度左右。
3、放在保溫箱中保存。
冰淇淋蛋糕的保存期限，常溫保存約4-5小時，冷凍保存一天左右，但不要超過12小時，否則口感會變差。