㈠ 甜品店重要合作夥伴有哪些
甜品店重要合作夥伴有哪些？重慶商報—上游財經記者 唐小堞
一份美味的甜品，能為心靈帶來慰藉。那麼，一份好吃又好看的甜品呢？在重慶甜品界，曾經有一個響當當的名字——「sugar island」，它大膽的色彩給很多人留下了深刻的記憶，不俗的味道則圈住了眾多粉絲的心。在它出現之前，重慶市場缺乏一家風格鮮明的甜品店，一款酸甜可口的紅絲絨蛋糕，更成為了當年的「爆款」，引來了業內眾多模仿。但就在其鼎盛之時，卻忽然銷聲匿跡。如今沉寂多時的它，在線上悄悄開起了甜品店，並不時現身小眾藝術節。這些年它經歷了什麼？為何會忽然消失？讓我們一起來揭曉這家人氣甜品店的沉浮故事。
一炮而紅的甜品店
2015年7月，重慶大融城出現了一家名字叫做「sugar island」的甜品店。它如夢似幻的顏色、精緻的造型，如一股清風吹入重慶，喚醒了人們對甜品的想像力。「原來蛋糕可以如此有趣」、「顏值超級高」、「終於可以吃到彩虹的顏色」……一時之間，它的名聲不脛而走，成為了人們口耳相傳的人氣店，俘獲了眾多忠實的粉絲。
打造它的是三個大學好友：君君、世成、Kay。畢業兩年後的某一天，三人在一起閑聊，偶然間發現大家都有開店的想法，於是一拍即合，做出了共同創業的決定。君君曾留學法國藍帶學院，是一名高級西點師，主要負責產品的研發，而沒有專業基礎的世成和Kay，則分別負責市場推廣和店內管理。經過半年時間的籌備，代表甜蜜的「sugar island」應運而生。
「我們對產品都有堅持，只用最好的材料製作蛋糕，不僅要好看，更要好吃。」創始人之一世成告訴記者，作為獨立甜品店，他們致力於為顧客帶來不一樣的產品，並不斷迸發創意。開業時，sugar island共推出了30多款切塊蛋糕，隨後根據口碑不斷刪減，保持了幾乎每周推出一款新品的速度，最終產品數量穩定在了26款。
紅絲絨蛋糕，這種應用天然色素紅曲粉製作的甜品因工藝復雜、對原料要求高，在市場上較為罕見。但團隊敢於挑戰，一進入市場就把它作為主打產品，並對味道做了改良升級，形成了獨特的酸甜口味，引發了同行業爭先推出「紅絲絨」的熱潮。而另一款創意產品黑執事，不同於市面上傳統的巧克力蛋糕，因加入竹炭粉而全黑，味道為咖啡味，也吸引了不少敢於嘗鮮的顧客。
由於風格獨樹一幟，產品勇於創新，sugar island順利地闖出自己的一片天空。第一年，憑借切塊蛋糕等高顏值產品，它打響了業內口碑，獲得了百萬級的收入，半年時間就收回了所有成本。第二年，收入比上一年翻了一番，推出了生日蛋糕、甜品台等新產品，開始尋找新店位置。第三年，它的經營繼續穩定上升，並在新光天地開設了重慶第一家分店。
按照這個趨勢，一切似乎都在朝著好的方向發展，所以，不管是團隊本身還是顧客，誰也沒有預料到它會在後來戛然而止。那麼，究竟發生了什麼？
快速開店or穩步發展？
三人此前都沒有創業經驗，但在磕磕絆絆間，逐漸摸索出了一條經營之路。據世成回憶，開業的前期困難重重，例如第二天准備開業，製冷設備卻壞了，為了如期開業，只能維修到半夜，甚至剛剛招聘了兼職，第二天就跑了。「我們從一竅不通到走上軌道，一直都在不斷總結經驗。堅持走下去，困難就是可以克服的。」
不可否認的是，如sugar island一般風格鮮明的甜品店，重慶至今沒有第二家。提起「sugar island」，很多人還會說「就是那家超漂亮的店」、「非常適合喝下午茶」，而且疑惑「它去了哪裡」。
轉折點在2017年，也就是它開業的第三年，他們共同打造的事業迎來了新的里程碑——分店。對於很多品牌來說，分店意味著新的開始，也是事業上的一次騰飛。開設分店後，他們又計劃試水快閃店，推廣其爆款。不過，要不要那麼快？在這一階段，經營理念上的不同開始顯露。應該快速開店，還是穩步發展？走得太快，還是走得太慢？各方都有說服對方的理由，三人之間漸漸有了爭吵。
㈡ 店慶活動方案
【推薦】店慶活動方案4篇
為確保事情或工作順利開展，通常需要提前准備好一份方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那麼方案應該怎麼制定才合適呢？以下是我精心整理的店慶活動方案4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
店慶活動方案 篇1
一、 前 言：
對引領婚禮時代潮流的花好月圓婚慶禮儀策劃機構而言，它的開業活動是否新穎別致，即「首戰能否大獲全勝」，給界首市人民耳目一新的感覺並最終一炮打響，對花好月圓婚慶禮儀策劃機構能否在界首市先聲奪人並立穩腳跟有著至關重要的影響。
界首市花好月圓婚慶禮儀策劃機構位於界首市解放四大街的大風車精品城內，處於市內繁華地段，且所屬地的大風車精品城在該市有著一定的潮流影響，所以其有著先天優勢及相關優質的硬體設施，只要通過合適的市場方式啟動運營，定能產生不錯的市場效益。
二、 本次活動方法及活動宗旨：
本次活動我們採用「激發人氣、營造商氣、沉澱商機」層遞的操作方法，以既要產生轟動的場面，又要有實在的營業額做為本次活動的出發點，在激發人氣上用禮賓舉措、戶外SHOW、新聞造勢的方式，在營造商氣上用相關的促銷活動(禮賓、節日、幸運)，在沉澱商機上用低買高送、讓交易延伸的方式來進行整合，以達到最佳的效果。
三、 開業慶典總體結構策劃設想：
本公司策劃此次活動將打破以往慶典常規模式，將採取分場地承接進行。目的一：突破開業慶典區域影響小的限制;目的二：將界首市的各方面人群吸引到花好月圓婚慶禮儀策劃機構的店面來。
本次活動總體框架設想是將婚禮現場夢想化 新穎化 歡騰化。使婚禮形式和開業慶典的雙重喜慶氣氛相結合。進而達到開業聚斂人氣擴大花好月圓婚慶禮儀策劃機構知名度的目的。
(同步進行婚紗表演SHOW，以及現場觀眾互動游戲，以持續保持人氣，促進現場銷售。)
四、 花好月圓婚慶禮儀策劃機構開業慶典活動(一)安排：
1、 時間：20xx年8月16日、17日(慶典流程進度時間控製表視具體情況另行制定)
2、 地點：第一天 界首市購物中心門前廣場 第二天 界首市市政府中心廣場
3、 開業慶典人物安排：新郎 新娘 司儀一名 傳單店員兩名 婚禮現場督導一名 服務人員若干
司儀宣布花好月圓婚慶禮儀策劃機構開業婚慶開始，吹鼓手奏樂(時間：三分鍾)。
鞭炮齊鳴，司儀宣布迎親開始，新郎，迎親車出發。
一路吹敲前往花好月圓店鋪處(配備兩名店員散發開業優惠宣傳品，此活動貫穿開業慶典始終)
新郎到達新娘處：新郎向新娘單膝下跪求婚，獻上捧花，並將新娘抱到車中。吹鼓手奏樂表演(時間10分鍾，目的吸引市民)
新郎新娘及所有人員一同前往現場秀處。
司儀宣布婚禮開始。
新人入場：(小天使領路 追光燈打出效果 伴郎伴娘拋灑花瓣 路引上燃放小焰火 結婚進行曲)新人交換信物(戒指的出場方式設計一下)證婚人祝詞 詢問新人意願 親吻對方 喝下交杯酒(背景音樂 我願意);新人點燃幸福蠟燭台(背景音樂 );傾倒甜蜜香檳酒(背景音樂 );新娘背對未婚女子拋出手捧花(背景音樂 )。
司儀闡述此類婚禮的意義以及花好月圓婚慶禮儀策劃機構的服務范圍等
界首市花好月圓婚慶禮儀策劃機構招牌由紅布覆蓋，在祝福聲中由公司經理將紅布揭開，司儀大聲宣布：(背景音樂 )界首市花好月圓婚慶禮儀策劃機構開業大吉，財源滾滾。鞭炮齊鳴。
展示相關現場婚禮的圖片(投影機和幕)接受現場咨詢和訂單。
五、花好月圓婚慶禮儀策劃機構開業慶典活動(二)安排：
1、 場景布置：
【開業活動傳單】
A、 數量：5000張
B、 規格：A4 彩頁 雙面
C、 材料：紙質
D、 內容：(待定)
E、 區域：市區內相關居民點 城市周邊農村鄉鎮
【T型背景台】
A、 數量： 一個
B、 規格：高3米 寬6米
C、 內容：粉紅色冰絲 紫色拉紗 前後六條LED燈管 一邊兩顆發光樹 左側蠟燭台 右側香檳塔心型 舞台前放置6個大冷焰火
拱門在最面前 粉色 再次是方亭 用紅色拉紗裝飾 然後是金色地毯 路引全部採用發光燈管路引
D、 布置：台下桌子4張 凳子16把、給受邀請未婚已定的賓客坐 桌面上放宣傳單
【迎賓牌】
A、 自己設計 歡迎參與的賓客
B、 寫真新人的相片
C、 製作個主題展示
【專業音響】
A、 數量：一套
B、 說明：專業(配置專業人員操作、確保音質流暢)
C、 位置：主會場側
【專業演出秀】(具體安排見下頁第六點演出項目說明)
A、 數量：4對(視婚紗數量而定)
B、 說明：身材較好 相貌姣好 氣質較好的男女 展示不同類型婚紗禮服
C、 位置：主會場演出台
2、 現場工作人員安排：
A、 現場總指揮： (負責全場工作人員指揮、調配、流程式控制制、處理突發事件等)
B、 現場副總指揮： (配合總指揮負責全場工作人員指揮、調配、流程式控制制、處理突發事件等)
C、 現場協調小組： (負責現場電源銜接管理，迎親典禮的執行、操控，慶典儀式流程銜接及不同小組間的良性配合等)
D、 演出小組： (負責在整個儀式、典禮上，音響效果恰倒好處的發揮及演出活動及游戲的配合與互動效果等)
3、 所需要的物品列表及經費預算(見附表)。
六、花好月圓婚慶禮儀策劃機構開業慶典活動(三)安排：
根據對此次演出活動的策劃，決定組織4對各具特色的男女具體實施該次演出活動進行。使其達到活躍現場氣氛：
1、 模特隊組：(該演出隊組以各式中外婚紗禮物展示表演的方式進行。人數：4男4女(青春、時尚、靚麗)——(可以邀請主力供應廠商聯合贊助，活動中品牌名稱由主持人口頭播報)
在婚紗禮服展示同時，司儀可對服裝的含義，適合人物，適合場所進行相關介紹。
2、樂隊組：
表演者：***樂隊。
人數：3--4人(電子琴手，吉它手，架子鼓手，主唱)。
表演內容：幸福的婚禮適用的歌曲和音樂。
本次活動在具體的操作過程中將有大量的後勤保障工作需要得到足夠的重視，後勤保障工作的好壞將直接影響本次活動的成敗：
1、活動經費安排：
對活動所需的經費應指定專人專項進行管理，在確定方案後，確保活動經費充足，確保活動得以順利實施。
2、活動當天安全保衛及應急措施、交通秩序：
配備數名保安員對活動現場進行全面的監控。
3、電工：
主會場配備專業電工一名，檢測維護用電，保證典禮正常講話播音。
七、 開業促銷活動方案：
鑒於花好月圓婚慶禮儀策劃機構的現狀，在開業期間特提出以下促銷企劃提案：
活動產生：為達到前面說的既要保證人氣又要保證銷售額的目的，跳出傳統的「開業慶典，全場**折」的老套模式，在犧牲一部分毛利的情況下，來換取較高的銷售額，確保來之不易的人氣和商氣，同時，較高的銷售額對經營者和銷售者來說都是一種信心的保證。
1、「現場定單」的促銷活動(本次促銷活動核心)
活動形式：即顧客當場定單，交納較大數額(1000元/RMB)定金後，顧客可以享受確定婚慶總價格的7.5折優惠。
2、 「現場訂單」的促銷活動：
活動形式：即顧客當場訂單，交納一定(500元/RMB)保證金後，顧客可以享受確定婚慶總價格的8.5折優惠。
3、「開業期間」的促銷活動
對於沒有當場下訂單或定單的客戶，但凡在本機構開業一個月內到店鋪下單的，可以享受確定婚慶總價格的9折優惠。
5、 其他互動性知識搶答游戲(具體待定、另案提供)。
6、 其它供應商進行的局部的促銷活動，須與整體協調。
八、界首市花好月圓婚慶禮儀策劃機構開業慶典活動廣告媒體的投放及安排：
在活動當天邀請當地電視台進行拍攝，剪輯後在開業期間的一個月內在電視台的黃金時間播放宣傳。
1、 印製廣告：宣傳單頁、禮品袋……
2、 電動車車身廣告：(具體待定、另案提供)
3、 戶外大型路牌廣告：(具體地點待定、另案提供)
4、 電台廣告：(具體待定、另案提供)
5、 廣告內容：(具體待定、另案提供)
6、 游戲內容：(待提供)
店慶活動方案 篇2
一、活動主題
炎炎夏日，讓華意泰富帶給你更多清涼;忙碌生活，讓華意泰富帶給你更多精彩;夏秋換季，讓華意泰富帶給你更多實惠;輕輕駐足，讓華意泰富帶給你更多驚喜!在這特殊的時刻，讓我們跟隨時間的流逝一起去見證華意泰富的成長，一起去感受其醉人的喜慶!
二、活動目的
慶祝華意泰富購物廣場成立一周年暨促銷活動
三、活動方案
1. 市場分析：華意泰富廣場地處東山步行街後，及世紀聯華超市旁邊，在土山路邊，並且是在十字路口與公交站牌邊，可說是處於人流量較大的鬧市區，本應該可以帶動大量的消費群。但是在一年的經營過程中，我們發現，廣場的消費者越來越少，許多經營戶也都關門放棄營業，這些與預期的收益效果相差甚遠，也使得本可熱鬧非凡的廣場越來越冷清。究其原因，我們可以分為一下幾個方面：
1) 昂貴的租金。該廣場地理位置有著很好的優勢，必然相應的租金也會很高。而商戶為了支付高額的租金，相應的就會將租金轉嫁到商品的價格中，導致商品價格高，而面對步行街強大的銷售對手，其便失去了價格優勢，必然導致消費者的減少。
2) 宣傳力度不夠大。在該廣場成立以後，雖有過一定幅度的宣傳，但力度還不夠。對於該廣場及周邊地區，大多數消費者為大學城的學生和周邊小區的居民。這個消費群體的特點是整體消費水平不高，並且旁邊的世紀聯華超市為他們的出行提供了很大的便利性，很多人都是乘坐免費班車出來，算好時間，辦完事再坐班車回去，這就使他們的消費時間大大受限，加上該廣場的宣傳力度不到位，導致雖然很多人雖知旁邊有該廣場，但受時間限制或了解不深而不能或不願進去消費。
2. 活動方案：針對上述分析，我們認為可採取搭建舞台，開展一系列演出和全民參與的活動，同時，各商戶出門展銷的方式，雙管齊下。舞台效應是為了讓更多的人在駐足觀賞節
目的同時了解該廣場，而展銷毫無疑問是為了解決各商戶的庫存積壓問題，商戶可適當降低價格或進行各項促銷。
3. 具體實施
地點安排：舞台的搭建安排在廣場的南門口，即面對土山路的門口，舞台可搭建在機王手機連鎖手機的樓下，這邊是塊空地，也不會擋住左邊的蛋糕店，而右邊是廣場的一個入口，中間是電梯，商戶們可將商品或攤位沿舞台右邊位置開始擺放或放在自家的門口進行展銷。這樣舞台可帶動右邊商品的展銷。人們駐足觀賞節目，必然也會關注旁邊的展銷商品，如果物美價廉，必然也會對此產生興趣，增加了商戶的銷售額。
時間安排：店慶時間安排為18號，而整個活動時間可安排為16號~19號四天。16號和17號兩天為宣傳，18號為正式店慶，19號為後續宣傳。前兩天的宣傳直接採取宣傳單、橫幅和廣告展牌的方式宣傳，不需要舞台。18號的店慶和19號可藉助舞台效應。
宣傳方式：⑴16、17號的宣傳可藉助工作人員派發傳單，派發地點可放在①大學城和附近各小區通往經過該廣場的公交車上，這樣做的目的，一是人們在乘坐公交車的時候大多沒事做，在公交車上發傳單，人們為打發閑暇時間，必然會瀏覽宣傳單頁;二是因為，即使人們看過宣傳單頁之後，把它扔在車上，下批坐車的乘客看到也會瀏覽的，這樣就起到了流動宣傳的效果，節省了傳單的成本。②步行街通往世紀聯華超市的這條路，以及廣場門口的這條路，因為這兩條路是人流量很大的地方。
⑵橫幅宣傳，畢竟不是所有人都能看到宣傳單頁，在廣場門口可掛幾條橫幅宣傳，在廣場門口的那條路掛幾條跨街橫幅，這樣經過的人一眼就能看到，並吸引路人駐足。
⑶18號和19號的宣傳，可在前兩天宣傳的基礎上，在舞台旁邊，展銷區前擺放一到兩塊指引牌，指引人們進入展銷區，同時在廣場的北門口也擺放兩張指引牌，一張指引人們前往舞台活動區，一張指引人們往展銷區。
⑷18號慶典和19號的後續可在廣場門口放置拱形門，製造現場活潑和喜慶的'氣氛，同時在路口可舞獅，獅子為活動單位，可吸引人群往廣場去走，就是一個引導作用(成本計算可省略)。
舞台設計：舞台的設計不需太過華麗，只需一張檯子，兩張幕布宣傳廣告，一張主題為「華意泰富廣場周年店慶之奧運篇」另一張主題為「華意泰富廣場之創建文明城市篇」 節目安排：18號安排為「奧運篇」，時間為下午14：00~16：00.下午14：00慶典活動正式開始，首先由廣場領導發表講話，之後開始一系列慶典活動，包擴有獎問答(可就廣場的一些情況對現場觀眾進行提問答對者獎勵一份一份小禮品)，因為為「奧運篇」，同時可進行奧運知識小問答。還可開展全民參與的「參與運動，健康你我」的互動游戲，請現場的觀眾上台表演。期間還可穿插歌曲舞蹈等節目。19號的「創建文明城市篇」與18號大致相同，只是將問答的題目性質變換一下，同時還可請當場的交警或城管人員現場說教，教會大家如何從自身出發，為創建文明城市做貢獻。同時可開展一些小游戲，如轉轉盤，獲大獎等。 獎品設置：獎品可設置為優惠卷，現金兌換卷，實物獎品等，可由各商戶出獎品，或廣場統一安排。
四、活動可能存在的風險和問題
⑴因為活動現場安排在廣場的南門口，而這邊的廣場場地並不是很大，所以有可能導致這一區的人流量太大，導致向世紀聯華和路邊延伸。針對這一點，可安排廣場的保安和管理員維持現場的秩序。
⑵因為舞台設計在廣場的南門，因此這邊的人流量可能會大一些，而忽略了從廣場北門經過的人。針對這一點，一方面可在北門處放置宣傳廣告牌和指引牌，同時，還可安排人員在北門分發傳單，指引人們向舞台和展銷區去。
⑶考慮到時間原因，18號為周一，大多數人都要上班，因而外出的人不會太多，從而影
響到活動的聲勢與影響力。要解決這一問題，我想我們可以先安排一些工作人員，或自己有空閑時間的親朋好友來助陣，俗稱撐場面，當路人看到這邊有不少人圍著看熱鬧，利用大多數人的從眾心理，吸引路人駐足觀看和購物。
五、經費預算
宣傳單頁 2萬份 1600 元
橫幅 4條 1200 元
舞台及禮儀 8800元
人工費用 1000 元
六、可參考建議：
1.將地點放到世紀聯華馬路隔壁的廣場上，舞台商鋪一體，布置更加方便，更加成規模，現場好控制，影響足夠大，更容易吸引顧客，效果為最佳，唯一就是成本提高(廣場的租借費用)，還有就是需要管理人員現場維護秩序，因為這邊為十字路口，交通要塞，現在南京正在創建文明城市，所以這應該是可以使用廣場的唯一阻礙。
2因為18號為星期一，如果活動重點放開業那天的話，可能效果並不好，所以我們建議放到17號，也就是星期天，也就是15,16兩天宣傳，17號重點活動，18號為附屬活動，活動時間就為15,16,17,18四天。
店慶活動方案 篇3
一、活動主題：
熱烈慶祝**超市成立七周年
二、活動時間：
20xx年3月5日-20xx年4月1日
三、活動目的：
1、以司慶七周年為契機，通過策劃一系列活動，進一步宣傳企業的整體形象，企業在顧客及供應商中的知名度和美譽度;
2、以三八婦女節、3.15消費者權益日、公司七周年為契機，刺激消費群，吸引目標消費群及潛在的消費群，最大限度地擴大銷售額;
3、通過策劃一系活動，加深xx超級廣場與消費者的相互了解與情感溝通;
4、擴大企業知名度，進一步樹立「關愛社區居民共建溫馨家園」的社會形象。
四、活動對象 ：
顧客、員工及供應商
五、活動廣告語：
a、針對性廣告語：
1、熱烈慶祝深圳**公司成立七周年!
2、熱烈慶祝**超市成立七周年!
3、**司慶樂在「七」中
4、真誠相伴七載，真情服務永在!
5、服務**我們會更加努力!
6、歡慶七周年真情大獻禮
7、攜手同行七周年千萬好禮送給你
8、**超市祝所有女性朋友節日快樂!(慶祝三八婦女節)
9、全民行動關愛女性(慶祝三八婦女節)
10、天天xx天天「3.15」(消費者權益日)
b、公司常用形象廣告語：
1、愛是摯誠家乃至親
2、品質、服務、物有所值!
3、關愛社區居民共建溫馨家園4、XX年xx品質服務工程
六、活動舉措：
1、賣場布置：
a、場外布置：
1)大型巨幅：各分店根據物業實際尺寸聯系製作，內容為此次各項主題促銷活動的信息;
2)小型條幅：內容是各知名企業的祝賀語;比如：百事公司祝**公司成立七周年。(請采購部提前將供應商名單傳市場部)
3)噴繪：主要公布此次各項主題促銷活動的所有內容，傳達活動信息，吸引顧客;
4)櫥窗玻璃：對櫥窗玻璃進行合理化布置，增加公司七周年喜慶氣氛。
b、場內布置：
1)弔旗紙：設計製作以公司七周年為主題的一款弔旗紙，烘托賣場氣氛，美化購物環境;
2)店慶橫幅：在大門口正中懸掛「熱烈慶祝**公司成立七周年」的橫幅;
3)收銀台、入口：製作相應的企業形象宣傳語及各項主題活動內容;
4)手工弔旗紙：在賣場顯眼的區域，製作各種主題促銷內容的手工弔旗紙;
5)燈籠(拉花)：烘托氣氛;
6)根據賣場實際情況，適當設計製作一系列廣告宣傳牌，美化賣場，傳達信息。
2、媒體宣傳：
1)海報3期：
第一期：「三八」婦女節手招：2p(2月27日-3月8日);
第二期：公司七周年手招：(3月5號----3月18號)8p90個單品
第三期：公司七周年手招：(3月19號---4月1號)8p90個單品
主要以特惠裝、搭贈裝形式為主;
2)場內廣播：滾動宣傳企業文化，介紹商品特價信息和促銷活動，現場刺激顧客的注意和參與的積極性，影響顧客購買行為，提高銷售額;
3)人員廣告：所有人員必須充分了解此次開展的促銷活動，做好每一位顧客的活動解釋工作;
4)電視、報紙廣告：
3、促銷活動：
每當春暖花開時，我們將迎來公司周年慶，「談指一揮間」，公司在大浪中已走過了七周年，回顧過去，我們始終以「品質、服務、物有所值」為經營理念，滿足於每一位顧客，也同時得到了各位顧客的一致認可，展望未來，我們始終相信會為您想的更多、做到更好，為感謝您對**超市一直以來的支持與厚愛，值此司慶七周年到來之際，我商場特為您舉辦各種優惠活動，保證讓您驚喜不斷、樂在「七」中、高興而來、滿意而歸!
店慶活動方案 篇4
策劃目的
提高咖啡廳的人氣，借端午節回饋新老客戶，進一步佔領更多的市場。
市場分析
傳統的咖啡文化源於歐洲，體現了歐洲數百年來對咖啡研究和發展的結果。中國的咖啡市場剛剛興起，主要針對有一定經濟實力的時尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他們到咖啡廳喝咖啡，並不是因為咖啡廳的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香，意更濃，甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經領先於大部分咖啡廳，但是他們還是會在閑暇之餘選擇咖啡廳，因為咖啡廳的環境能讓他們享受到那種高雅的情調，所以一個把店內搞得沒有品味的咖啡廳，肯定是沒有人想去問津的。我是這樣想的，我也很喜歡喝咖啡。
端午節來了，大家都會搞活動，並不是大家都熱愛這個傳統的節日，作為商家只是把這個節日當做營銷的手段，借這個節日帶來的人氣籠絡更多的客戶，以求佔領跟多的市場。 活動主題：端午節之夜——情迷夜上海
老上海，曾經一個紙醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作為外鄉人的我甚至都明白，即使是現在上海的夜景也不是國內其它城市可以比擬的，所以活動時間我認為應該在晚上為佳吧，具體時間的安排應該根據東家的營業時間吧。
活動安排在晚上有很多好處，首先，夜景是現在上海，更是老上海特有的情懷，這樣配合咖啡廳的老上海風格，在客人的腦海中穿插出老上海的畫面；其次，端午節當天，走親是訪友肯定，這樣就影響了咖啡廳白天的客流量，而晚上則不一樣，飯後閑暇之時，一家人漫步在繁華的都市中，應該很常見吧，這類人便有機會成為晚上活動的參與者；最重要的一點，時間定在晚上，可以在白天的營業中對活動進行宣傳，當然也可提前幾天宣傳，如果費用允許的情況下，要是有老客戶電話，可以通過電話邀請，多一個人多一分人氣，不要怕客人來了坐不下，即使滿場，客人來了因為沒位置而抱怨也不要緊，至少活動成功了一半，讓人看見了你店裡的人氣，你店裡的風格也宣傳了出去，我相信東家願意看見這種情況。 活動細節
前面也說了，活動宣傳的是咖啡廳，不是端午節，所以端午節只是作為一種營銷的手段，重點放在咖啡廳的風格。
工作人員服裝：男士穿白襯衫，小馬甲，至於女士，考慮到端午節，以及要懷舊，考慮下旗袍，可以到當地的婚紗影樓租借，盡量砍價，我在影樓做過，知道裡面的服裝成本並
不高，一般的網上100快錢左右一件。
燈光：偏黃偏暗，營造懷舊氣氛。
店門口建議找個合適的位置做個小廣告，除了吸引顧客，還可以宣傳下咖啡廳的風格。 大廳音樂，建議選老上海懷舊歌曲，全部要曲調柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬不要放了，免得搞得像影劇院一樣，破壞氣氛。
為了配合這次營銷活動，建議東家在產品上做點文章，因為端午節當天一般不會一個人來吧，針對一下2人的情侶，或3口之家，具體根據經營的情況嘛。要是效果好的話，以後也可以沿用。
互動游戲就不要搞了，與咖啡廳的氣氛不同一，萬一搞成酒吧的氣氛就不太好了。粽子也不要送了，因為都晚上了，現場我相信懂咖啡的人也不會吃，破壞喝咖啡的情調，不過可以用香包代替，戴香包也是端午節的一種習俗，東家多准備一些香包，然後在顧客消費多少金額的時候就贈送香包，當然不是普通的香包，香包裡面裝一個問題，顧客回答對可以獲得一定的獎勵，問題的內容主要就用關於「屈原」的，因為這是端午節的目的嘛。至於消費多少送香包和問題的難度，以及獎勵，就根據東家想要的效果來制定。
充分利用這次活動打造出咖啡廳的風格。
這次活動的經費絕對能控制在20xx元以內，主要是咖啡廳原有的風格就是老上海風格。
㈢ 吳政學的85度C
在85度C成立前，台灣其實不缺咖啡店。一杯只要35元台幣的「壹咖啡」，店面滿布大街小巷，但這類零售商只能與星巴克拼價格，模式趨同。「壹咖啡」很快倒閉停業。
吳希望創造新的經營模式。他當時發現，蛋糕都很貴，尤其在五星級飯店裡。因此他重金挖角五星級飯店的甜點主廚，迄今多達20位，研究如何把高貴蛋糕平價化。
多數消費者對於咖啡質量辨識力不高，但對於蛋糕好不好吃，一口就吃得出來。吳還把裝滿精緻蛋糕的冷藏櫃往外推，直接面對人來人往的街道，形成櫥窗效應，成功吸引顧客駐足。因此，蛋糕反而成了吸引客流量的主力產品，這是85度C第一階段的成功復合歷程。
咖啡不貴，蛋糕便宜又精緻，85度C順利征服了台灣消費者。進軍大陸市場之後，吳政學發現華東地區對於麵包的消費需求很大，一些來自西方的麵包商銷售量都很高，因此想到把烘焙也納入85度C的營業型態。
但走到第二階段復合，吳卻面臨很大的挑戰。首先是85度C在台灣的開店面積多在50到70平方米之間，原因是無需留出麵包烘焙工間，多數消費者都是買了就走。但到了大陸市場，由於加入現場麵包烘焙，所以單店營業面積一下擴充三倍，需要200平方米以上。比如面積317平米的上海靜安店，年租金便達350萬元人民幣。每個月需支付近30萬。但誘惑難擋：85度C在大陸的單店平均單月業績高達150萬元至180萬元，遠超台灣市場。
吳政學還要繼續升級85度C，在大陸復制台灣美而美漢堡速食專賣店現做早餐的模式，在以咖啡、蛋糕等產品為主的85度C里再添加一份早餐的菜單，有望提升一到兩成單店業績。這包括現做的三明治、卡拉雞漢堡及台中近期快速崛起的小吃「肉蛋土司」。
既要快速擴張，又要升級店面，但吳政學卻在大陸市場一直堅持直營店模式，不開放加盟。在台灣，85度C就因為加盟方式吃過虧。部分加盟主不好好訓練計時員工，第一線服務不到位，使得85度C品牌形象打了折扣。
「100家中只要有1家出問題，都會很累。」吳政學說。85度C在台灣的324家店中有將近9成是加盟，如果有人不願意把過期的食品報廢，就會造成很大的食品安全問題，所以他寧願直營，保證服務品質。
85度C在上海設立兩座中央工廠，北京與杭州各一座，大規模製作冷凍面團，每天清晨再運送到各個門店現場製作。由於有一票「金牌主廚」撐腰，85度C麵包種類多達上百種，遠遠勝過同業，每個月還可推出10到15種新麵包。吳政學在研發上的投入，甚至不輸於高科技公司，其如今擁有近50種蛋糕產品線，還有40種飲品。
麵包看似簡單，但製作過程其實很復雜，一位傳統麵包師傅需要經年累月的訓練才能出師。85度C如今能快速展店的秘訣，就是工廠製作、店面現烤，一舉解決了「新鮮」與「標准化」的兩難考驗。
平價現烤麵包，在上海街頭確實罕見。擁有近900家店的同樣來自台灣的克莉斯汀麵包店，賣的是用玻璃紙包裝、冷冰冰的工廠制麵包。山崎、麵包新語和巴黎貝甜等國際品牌，麵包雖然也是熱騰騰的現做，但店面不夠普及，多數集中在百貨公司和購物中心，更致命的是：價格太貴。「我們就是走平民大眾化路線。」85度C大陸市場執行副總邱志宏對記者說。
以85度C現在的營收比重來說，麵包銷售已經占營業收入的40%，而蛋糕與飲品則分別佔30%。可以說，85度C已經不單是一家咖啡店。
85度C在上海一炮而紅之後，同樣標榜現烤麵包的仿效者已蜂擁而出，很多人都想復制85度C的成功歷程。比如「喜來公社」、「蘋果園」，甚至連「80度C」都出現了。
吳政學說，11年會新增100家門店，6年內在大陸的分店數將增加到1千家。同時，在美國也要做到20家。2008年起，85度C嘗試進入美國和澳洲，位於加州Irvine的分店單月營收竟然高達74萬美元，是全球單店營收、平效最高的。「可能是我書讀得不多的關系，不會顧慮很多，執行速度會很快。」吳政學說，「我每天總是想創業，想走出去做點事情。」
到2006年時，85度C在台灣的總店數已達到237家，店鋪規模和營收均擊敗星巴克成為島上最大的咖啡連鎖店。而今，它更是在大陸市場與星巴克展開近身搏鬥，自2007年11月在上海開設第一家分店以來，到2011年初在大陸共擁有185家店。2010年更以平均每5天新開一家的速度發展了72家新門店，且全部為直營。2009年，85度C營收達到62.8億元新台幣，成長率為79%。2010年前三季營收63.6億元新台幣，來自大陸市場的收入貢獻占其總營收的六成左右。
㈣ 新店開業送花籃祝福語賀詞
1、開啟你的頭腦，張開你的心胸；開啟你的智慧，張開你的毅力；開啟你的追求，張開你的堅持；相信你，朋友！願你開業大吉大利，祝你生意紅火如意！
2、上聯：開店開業開張開發、開開心心、開心賺錢；下聯：和氣和諧和順和睦、和和氣氣、和氣生財。橫額：祝福你生意紅火火，財源滾滾來。
3、鳴禮炮，展綵綢，各位老闆來賀喜。好朋友，恭賀你走入嶄新里程碑，無論是在勤勞打基礎的昨天，還是在慶祝新起點的今朝，或者享受奮鬥成果的明天，一個真理都是不變的：千里之行始於足下，我的真心祝福永遠伴你在前進的道路上！
4、用盡我的所有努力，絞盡我的所有腦力，經過我的千思萬想，獻你我的一片心意：好比洛陽紙貴，勝似千金一擲，祝君開業興隆，開創千秋大業。
5、開張大吉，大順大利，財源廣進，恭喜發財！祝你大吉大利，生意大發，大刀闊斧，大財不斷，大發猛發，賺錢賺到不想賺，數錢數到拿稱稱。
6、吉時到，開門紅。富貴源，似水來。生意火，招財寶。財廣進，數不盡。展宏圖，成偉業。前程廣，無限量。祝福你，祥雲繞。罩四方，福綿綿。
7、送你一台點鈔機，願你鈔票全聚集，送你一台萬年歷，願你招財不費力，送你一條簡訊到，願你好運天天到，開業大吉。
8、開業大吉，祝你1枝獨秀，2龍戲珠，3有錢路，4海逢源，5星照耀，66大順，7喜臨門，8面來財，99歸一，拾錢10美，財富滿堂！
9、開店祝福：生意興隆萬事如意，和氣生財萬事大吉，理財有道萬事好運，精巧打理萬事隨心，日進斗金萬般借財，時時好運萬般開心。
10、開業大吉之日，我特派財神為你舞獅助興，祝你發的一路不行。派福神為你發來賀電，祝你生意興隆財聚不斷。派運神為你神算，祝你好運不斷，財源如雨後泉。
11、朋友，在開張的日子，祝福你：一步一個金元寶，自己用不了就送希望工程啊。兩步一棵靈芝草，健康最重要，這是本錢，一般時候別動啊。三步一聲開心笑，做多大都記著開心是最想要的，別被繁瑣束縛了。我永遠是你的後勤，需要什麼只管說一聲。祝福你越來越好。
12、這將是一段嶄新的旅程，祝你馳騁商場直逼蓋茨；這將是一個可賀的美事，祝你造福萬民財源廣進！恭賀開業大吉大利！
13、這個日子，你開始了自己的事業；這個日子，我送上最真誠的祝福：開好店，誠待天下客；勤動腦，和賺四海財！
14、聽說你開張了，很可惜我不能過去捧場。特派財神常駐你家，保你財源滾滾，天天數錢數到手抽筋。祝你事業順利。
15、喜聞好友開店開業開張大吉，特送你幾個字，「誠信」、「和氣」，字字千金，誠信贏得回頭客，和氣生財，財源滾滾來，祝福你生意越做越大，財富甲天下！
16、佩服你的勇氣，欣賞你的眼光，支持你的選擇，堅信你的能力，期待你的輝煌！祝朋友開業大吉，創業成功，事業興隆！
17、祝生意興隆遍布大中華，財源茂盛蓋過紅塔山，財源滾滾勝過紅河，日進斗金腳踏萬寶路。今日你店開張，我的祝福請笑納。
18、恭賀貴店開張大吉，老朋友前來道喜，特送吉祥花籃，裝滿著美好與祝願，如意鞭炮，祝你生意從此一炮而紅，幸福聚寶盆，祝你財源滾滾而來，紅紅火火到永遠。
19、開店送吉祥，萬事皆順暢，理財有門道，經營有訣竅，生意能順心，理財能安順，熱情常臨門，贊口常在身，日日有進步，天天有開心。
20、不能給你帶生意，送點祝福添喜氣，不能給你送財運，送點吉祥添熱情，不能給你送幸福，送點問候添溫情，不能給你加祥瑞，送點好運伴你行，用朋友的心，伴你生意興隆。
21、人氣兒財氣兒熱乎氣兒，開業大吉給你增添喜氣兒，心氣兒旺氣兒好運氣兒，生意興隆給你多加福氣兒，兄弟開始不容易，我給你加油鼓勁。
22、開張大吉，高鵬滿座，前廳被「黃金」占據，後堂被「白銀」所霸，側房「美玉」歡笑，內室「鈔票」嬉戲，我無處就坐，凌空傳財，字字萬兩黃金，句句價值連城，本條無價之寶，作為賀禮送與你，祝：興旺發達億年長紅！
23、開業到，「金」日好，艷陽高照財源到；開業到，放鞭炮，聲聲祝福來送到；開業到，皆歡笑，紅紅火火幸福到！祝你財源滾滾達四海，笑臉喜迎八方客！
24、開業了朋友，願你的事業枝繁葉茂，開出美麗的花朵，我多想親自為你剪綵，無奈只能簡訊祝福傳達我真摯的心意，祝你事業紅紅火火，家庭和和睦睦！
25、開店了，圓夢了；開業了，喜慶了；開張了，來踩了；送福了，吉祥了；財旺了，興隆了；宏圖了，大展了；成功了，圓滿了。
26、開業是財富人生的起點，給你兩條路，一馬平川事業路，兩心歡悅財富路，最後都能到達你人生的頂端，祝你生意興旺，數錢數到手抽筋。
27、一送賓客永不離；二送財神駐此地；三送日日好生意；四送事事皆有利。聞貴店開業，特送好禮祝大吉大利！
28、「開」四海之財，「張」萬民之福，「大」八方之業，「吉」萬代之業！值此開張佳日，送真誠祝福，願事事順意，生意興隆！
29、生意興隆，在禮炮聲中綻放，顧客盈門，在鮮花中簇擁，財源滾滾，在我的祝福簡訊里湧出，祝你事業如日中天，財神爺爺追你跑。
30、在這開業的好日子裡，想送你一根金條，讓你蓬蓽生輝，想送你一部豪車，一步登天，只能化作一分真意，兩分真情，三分期望，四分祝願。合成一角祝福送你：生意興隆！
31、在你開店的大喜日子，送來朋友真情祝福，願你聰明加智慧，經營有條理，和氣加微笑，生財有門道，善良加認真，事事能順心，堅持加努力，成功在平時，祝你開店吉祥，萬事如意。
32、貴店開張大吉，送上簡訊表心意。生意紅火如你意，八方來財好運集。四季富貴心歡喜，鞭炮聲聲伴笑語。今日開張，定有好兆，祝開張大吉，隨心所欲事事順利。
33、開店送祝福，問候添溫度，熱情來相伴，生意莫冷淡，生財在天天，經營有理念，傳統加現代，成就在年年，方法加訣竅，生財有門道，天天行好運，事事皆順心。
34、開張大吉，收到者，福氣自天而降，人氣自地而升，財氣自東而來，喜氣自西而至，運氣自南而到，旺氣自北而襲，瑞氣由心而生，祥氣由我而發！祝你凌雲豪氣，珠光寶氣，興旺盛氣！
35、一條簡訊兩番情，三羊開泰助你興；四季來財生意隆，五穀豐登財源通；六六大順今日到，七日一周盈利高；八方來客送財來，九九歸一實（十）屬你！祝你開業大吉哦！
36、恭喜恭喜，開張誌喜。開門見喜，歡天喜地。喜從天降，大喜過望。喜形於色，喜笑顏開。喜上眉梢，喜不自勝。恭喜發財，皆大歡喜。
37、完美人生豈能少了事業的光芒？事業的成功是不凡人生的寫照，值此貴店開張之際，祝願您：鴻運高照事業順，日進斗金喜開顏。待到他年今日時，笑擁江山展豪情！
38、開業鞭炮震天響，四方賓客蜂擁至，齊天鴻運祝福您，日進斗金創佳績！祝您開業大吉，大吉大利，財源廣進！
39、老兄，開業的今天，你這里聚了很多氣啊：天上祥雲瑞氣，祝福的鮮花香氣，顧客的一團和氣，兄弟的一脈同氣，還有正在飄來的成功的一鼓作氣，事業做大的回腸盪氣，一直不改的待人春風和氣，讓白手起家的能揚眉吐氣。祝福：開業大吉，財源擠破門檻子。
40、千里之行，始於足下，萬家連鎖，起於一間。祝願朋友，開業大吉，經營順利，生意興隆，財源廣進，事業有成，人生幸福！
41、打開門做生意，願你從此洋洋得意，精打算做買賣，祝你從此人生豪邁，有恆心有耐心，願你一生一世都順心，生意興隆。
42、開業大喜，喜鵲叫喳喳，祝你賺錢樂哈哈；燕子剪剪飛，祝你撿錢財富堆；魚兒游呀游，祝你掙錢樂悠悠；老虎笑呀笑，祝你盈利王中王。
43、開張日，選得好，吉吉祥祥有福相；開張時，放鞭炮，蹦蹦跳跳賺錢爽；開張燈，很明亮，坎坎坷坷路照亮；開張曲，已奏響，倖幸福福歌唱響；開張好，開張鬧，鬧的日子紅火了，鬧的生意興隆了，祝您萬事大吉！財源廣進！
44、知道你今日開業，我特地准備了一個大大的蛋糕送你，底層麵包里裝著「面」面俱到；上面奶油里裝著「油」水十足；四周花色堆滿富「花」開富貴！祝你事業成功創偉績，生意紅火總如意！
45、吉祥如意祝福，願你開店有喜，朋友真心問候，願你好運久久，財運滾滾東來，喜氣洋洋南來，財氣人氣東南來，天天興旺情在懷。
46、因失業而無業，因無業而從業，因從業而擇業，因擇業而樂業，因樂業而創業，因創業而專業，因專業而定業，因定業而弘業，因弘業而開業，因開業而賀您：開張大吉！事業興旺！生意興隆！財源廣進！
47、恭喜發財，開業大吉。再世管鮑，前度陶朱。鴻基始創，駿業日新。廣開財源，宏圖大展。成就偉業，興旺發達。財源滾滾，黃金滿地。祝你成功，吉祥如意。
48、今日開張，四位密友齊聚，請接待：姓「財」名「源」號廣進，手持金缽引萬金，姓「生」名「意」號興隆，肩挎財囊招八方，姓「黃」名「金」號萬兩，親駕財車滿地倒，姓「我」名「想」號念你，飛來信福祝大吉！祝：開張紅紅火火，財富滿屋！
49、朋友，值你開業之際，沒什麼好送你的，就送你三杯酒好了：祝你生意興隆永「久」，事業經「久」不衰，生活幸福長「久」！幹了這三杯酒，願我們的友誼似你的生意般直到天長地久！
50、踏踏實實奮斗，勤勤奮奮努力，時時刻刻進取，日日夜夜征程，真真切切擔當，快快樂樂生活，認認真真擇業，紅紅火火開業，高高興興祝您：開業大吉！
㈤ 蛋糕創業故事
蛋糕創業故事
好利來蛋糕店的創業故事
好利來蛋糕，已經是蛋糕界響當當的大名家了。很少人知道其創始人羅紅卻是一個攝影愛好者。
羅紅，男，1967年生，四川雅安人，企業家兼攝影家，現任北京好利來企業投資管理有限公司董事長兼總裁。1992年，羅紅在蘭州創辦好利來蛋糕世界，以前店後廠、現場製作為經營模式，推出了琳琅滿目、樣式新穎的蛋糕樣品，並一炮打響。
每一個創業者都是白手起家不是說他們一出身就有經營管理公司的能力，想要成為一個成功的創業家就要有一定的意志和努力，我們一起來看看羅紅的創業之路吧。
羅紅，男，1967年生，四川雅安人，企業家兼攝影家，現任北京好利來企業投資管理有限公司董事長兼總裁。1992年，羅紅在蘭州創辦好利來蛋糕世界，以前店後廠、現場製作為經營模式，推出了琳琅滿目、樣式新穎的蛋糕樣品，並一炮打響。1994年，好利來進軍東北，勢如破竹，相繼佔領吉林、遼寧、黑龍江等東北市場，為好利來將餅店經營推向品牌專賣與連鎖經營打下了堅實的基礎。1999年，羅紅成立沈陽好利來實業管理有限公司，負責對所屬連鎖店的經營管理與服務。目前為止，好利來已在全國五十多個大中城市開設了四百多家連鎖店，建立了龐大的連鎖經營體系，並將產品擴展到麵包、西點、中點、月餅等其他烘焙類食品。2001年，沈陽無菌食品工廠投產，2002年，投資1。1`億在北京成立好利來食品工業園。2003年，羅紅將管理總部遷至北京，成立了北京好利來企業投資管理有限公司。
然而，就是這么紅火企業的老總，一走進他的辦公室，滿眼不是生產報表、管理制度之類的文件，而都是他的巨幅照片：騎著馬飛奔的、開著越野車濺起水花四射的。最大的一張羅紅顯然最為滿意，夕陽西下，他穿著一身黑衣、戴著西部牛仔帽，倚在越野車上 眺 望遠方。
羅紅從小在大山裡長大，雅安山水如畫，到處都是鬱郁蔥蔥。受到這種環境的熏陶，羅紅對美的事物非常敏感，這可能也是羅紅很早就喜歡攝影的原因。17歲就開始出外謀生的羅紅，最初從事的就是與攝影有關的照片沖洗。攢的第一筆錢羅紅就用它買了一台理光相機。也許從那時起，攝影情緣就已經流淌在羅紅的血液里。
1995年春天，創辦好利來三年之後，羅紅又重溫了兒時的舊夢，開始了他的西部攝影之旅。盡管西部攝影非常的艱辛，盡管商務異常的繁忙，但羅紅每年都會放下工作，到西部地區旅行和攝影。10年來，他長途跋涉達9萬多公里，幾乎走遍了中國西部所有的省份，並多次進入新疆、西藏等地的無人區域，那些人際罕至、甚至連越野車都很難通過的地方都留下了羅紅的足跡。羅紅眼裡的西部總是豐富、細膩和充滿生命力的。他的攝影作品強調光影的變化，豐富的層次和生動的細節將攝影家內心的情感揮灑自如。
2004年，羅紅對自己的攝影作品進行了梳理，並將其中的代表作品編輯成DVD《大地的呼喚——羅紅西部風光攝影作品》公開發行。這部DVD也是羅紅的一本旅行攝影隨筆，從成都出發，越過九寨溝，一路西行，最終到達世界屋脊CYE珠穆朗瑪，中國西部特有的人文精神在雪域高原的高天厚土中閃耀，羅紅本人也不斷體驗著追逐夢想、發現自然之美的快樂。他將自己對自然、對生命的全部的感悟，以及作為一個成功的創業者的獨特人生體驗，完全揉入到這部DVD影片中，近千幅作品全部出自羅紅之手，形成了企業家與攝影人的自我對答，成為風景外的個性獨白。
羅紅的成功創業之路應該給大家留下了很深的印象吧，所以呢，創業之路不是一件容易的事情，但是只要有夢想去堅持就會成為現實。在此祝願所有的創業者夢想都能夠成功，不過要找個好的創業項目哦!
汨羅蛋糕大王的創業故事
16年前他們一無所有，他們新婚燕爾就從農村來到城市，帶著僅有的“壓箱錢”和向親朋好友借來的7000元開始白手起家，從創辦第一家作坊式蛋糕屋到現在擁有6家連鎖店，並有著自己響當當的“羅生蛋糕”品牌，統領汨羅蛋糕高端市場，總資產達2000多萬，員工近百人。文羅生和妻子許紅霞經歷了創業的坎坷，更收獲了並肩作戰、共同創建事業和家庭的喜悅。
因為愛情
結識許紅霞是緣於一次扶殘助學活動，通過志願者隊友斷斷續續的聊天中，筆者才知道她就是羅生蛋糕店的老闆娘。許紅霞慈眉善目，一看就是個睿智、能乾的女人，怪不得老公文羅生會從株洲“嫁”到汨羅古培鄉下。文羅生1米63的個子，不胖不瘦，性格比較內向，但心裡那“小九九”生意經卻是一套一套的。
文羅生來汨羅前，在株洲市區開了個蛋糕屋，從事蛋糕和食品加工。他當初決定放棄大城市的事業追隨愛情來汨羅時，家人都堅決反對，說這個伢子腦殼進了水。“這根紅線還是我姨父牽的咧。”許紅霞說，她姨父那時在株洲當包工頭，工地挨著文羅生的蛋糕屋，一來二去的，姨父見這個小夥子手藝好，人勤快，話少卻彬彬有禮，於是就為他們當起了“媒人”，沒想到自相識到相知竟真的千里姻緣一線牽了。
1996年，在一片不被看好聲中，兩個執著的年輕人踏上了創業的征程。剛剛結婚的夫妻倆在勞動北路租了間小門面，文羅生又做起了他的老本行。第二年，夫妻倆添了個可愛的千金，可開了一年多的蛋糕屋，竟連孩子的奶粉錢也賺不到，借來的7000元幾乎虧空。這時，許紅霞開始後悔放棄了自己輕松的幼師工作，打起了退堂鼓，但文羅生鼓勵妻子說：“當初那麼困難的時候我們都挺過來了，更何況是這小小的挫折。就算經歷再大的失敗，我相信憑我們兩個人的努力，一定可以成功的!”
功夫不負有心人，夫妻倆研製的生日蛋糕打響了品牌，越來越多的人在過生日時總會想到羅生蛋糕的美味和浪漫。2000年，他們的第一家用自己名字命名的“羅生蛋糕”店在建設路商業繁華地段正式開張了，新蛋糕店生意非常紅火，親朋好友們都對他們刮目相看。文羅生說：“現在回想，也許是年輕人的`固執與任性在作祟，但我就是認定了要跟她在一起，認定了我們能行。”在他的語氣中，當初因為愛情的毅然決然依舊可見。
愛的力量
有了第一桶金的夫妻倆開始把目光瞄得更遠，他們有了自己創業的方向：要做就做一流的!決定了創業方向的文羅生並沒有貿然決定一口吃個大胖子，而是選擇對市場做調查，文羅生發現市場上的蛋糕小作坊很多，品種單一，質量難以保證。於是，夫妻倆不斷學習先進的生產技術，引進最新設備，改進包裝，嚴格質量，科學管理，加強營銷，第一年營業額就達到了上百萬元，員工增加到了20多人，小蛋糕真的變成了金元寶。名氣大了，腰包鼓了，文羅生卻沒有因此而滿足。2010年文羅生又去了法國、韓國學習國外甜點製作。回到汨羅後，文羅生打算開連鎖店，但事業才剛剛起步，要想再拿出一大筆錢出來肯定不現實。這時，賢惠的妻子看穿了丈夫的心思，她把自己買首飾和買車的錢都拿了出來，找銀行貸款找熟人借，湊齊了開第二家店的啟動資金送到了丈夫手上。順利的第一步給了兩人更大的創業動力和激情，他們依然每天忙到深夜，一大早又和員工一起將剛出爐的新鮮蛋糕包裝好，然後第一時間送到超市、商店。