淋上一層你喜歡吃的果膏，擺上水果、巧克力。
B. 生日蛋糕上的奶油為什麼會苦
生日蛋糕上的奶油發苦可能有以下幾種原因：
本來就是苦咖啡味奶油：
- 原因：一些特定的奶油口味，如苦咖啡味奶油，本身就含有苦味成分，這是其獨特的風味特點。
- 解決方案：如果購買的是這種口味的奶油，那麼苦味是正常的，無需擔心。
糖精放太多：
- 原因：糖精是一種人工甜味劑，如果添加過量，可能會產生苦味。
- 解決方案：建議避免購買使用糖精作為甜味劑的奶油產品，或者選擇使用天然糖分的奶油。
一次吃太多，甜到苦了：
- 原因：過量攝入甜味物質時，人的味覺可能會產生錯覺，覺得甜味中帶有一絲苦味。
- 解決方案：適量品嘗奶油，避免一次性攝入過多。
奶油變質：
- 原因：奶油如果保存不當或存放時間過長，可能會變質，產生苦味。
- 解決方案：檢查奶油的保質期和保存條件，如果懷疑奶油變質，應停止食用，並與蛋糕店溝通核對。
甜味素加多或攪拌不均：
- 原因：甜味素（如阿斯巴甜等）如果添加過量或攪拌不均勻，也可能導致奶油出現苦味。
- 解決方案：在購買奶油時，注意查看成分表，選擇不含過多甜味素或甜味素分布均勻的產品。
綜上所述，生日蛋糕上的奶油發苦可能是由於多種原因導致的。在食用前，建議仔細檢查奶油的口味、保質期和保存條件，以確保食用的安全性和口感。如果懷疑奶油有問題，應及時與蛋糕店溝通並核對。
C. 打發奶油怎麼去腥味
打奶油的時候蛋清里加點檸檬汁或醋可以去除雞蛋的腥味。
【去除蛋糕腥味的小技巧】
1、做蛋糕的時候加點朗姆酒，朗姆就1/2茶匙即管用。
2、做蛋糕的時候加點「吉士粉」或者「塔塔粉」也可以有效去除蛋腥味。
3、在蛋糕製作中加入檸檬汁或者檸檬皮屑也是能去除蛋腥味的。
4、蛋腥味主要是蛋白的味道，在蛋白打發的時候放上幾滴白醋，不但能使蛋白打發的更好。而且也打出來的蛋白也沒有腥味。
D. 請教怎麼去除冰箱內的奶油蛋糕味道
超市有賣活性炭除臭劑的！~~~效果還不錯
E. 動物性淡奶油如何去除奶騷味兒
蜜歐鋪：淡奶油打發到四成後加兩滴檸檬汁加一滴香草精加一滴朗姆酒，甜味的選擇最好選糖霜，然後打發成你需要的軟度，這樣才能做出蛋糕店裡的口感一模一樣，放冰箱冷藏只是為了起到容易打發淡奶油。
F. 如何去除蛋糕房奶油味
這個是沒辦法去除的，蛋糕奶油味不是一種不好聞的味道，沒必要去除的，如果真覺得難聞，可以在房間里放一個抽風扇，抽風