A. 不用打發雞蛋的懶人蛋糕怎麼做
1.雞蛋液和糖倒入打蛋盆里。
2.用手動打蛋器攪拌均勻，使糖融化。
3.將麵粉和泡打粉混合後過篩進去。
4.拌均勻後，加入已經提前隔水融化的黃油和檸檬皮屑。
5.拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1個小時左右。
6、在甜甜圈模具里抹上一層黃油，撒上一些蔓越蔓碎，蔓越莓盡量切碎一些。
7、將冷藏過的蛋糕糊裝進裱花袋裡，再擠入甜甜圈蛋糕模中.
8、放入提前預熱好上火165度，下火170度的烤箱中層，烘烤12分鍾即可。
B. 五分鍾懶人蛋糕怎麼做
雞蛋打散，加入原味蛋糕粉，和成可流動的麵糊，倒入模具中，放入預熱好的烤箱將蛋糕烤至表面金黃即可，下面介紹具體做法：
主料：原味蛋糕粉
輔料：雞蛋4個
製作步驟：
1、雞蛋用手動打蛋器攪拌均勻。
注意事項：
1、加入蛋糕粉就無需打發雞蛋了，如果沒有蛋糕粉，就需要將雞蛋打發。
2、注意上火不能高於下火，否則蛋糕頂部容易開裂。
C. 懶人蛋糕的做法步驟圖，懶人蛋糕怎麼做好吃
准備好所有食材，包括雞蛋3枚、牛奶75g、糖120g，將它們攪拌均勻。接著，將蛋糕粉250g、奶粉25g、泡打粉10g混合均勻後過篩，再加入到攪拌好的蛋液中。最後，加入30g椰蓉並攪拌至細滑無顆粒。
分4次加入玉米油，每次加入後都要充分攪拌，確保油和麵糊完全融合，直至加完最後一次油。將調好的麵糊倒入保鮮袋或裱花袋中，或直接倒入蛋糕紙杯中。排除空氣，在最下方剪一小口，倒入紙杯中。
接著，在紙杯中放入適量葡萄乾。預熱烤箱至170度，使用上下火烘烤。烤制25分鍾，中途可以交換一下位置，以使蛋糕受熱均勻。這是烤制過程中的圖片，烤制時間與溫度需根據自家烤箱調整。
烤制結束後，蛋糕會發出「叮」的一聲，熱騰騰、香噴噴的蛋糕出爐了。享受美味蛋糕的時刻到了。
D. 電餅鐺做蛋糕懶人做法
用料：
- 低筋麵粉：80克
- 雞蛋：2個
- 細砂糖：25克
- 牛奶：30克
懶人快速蛋糕的做法：
1. 將全蛋和全部細砂糖放入一個大碗中，用電動打蛋器打發至體積膨脹，顏色變淺，提起打蛋器時蛋液能留下八字形，且短時間內不會消失。
2. 加入牛奶（也可以用奶粉沖水或者果汁替代，用量同牛奶），篩入低筋麵粉和鹽（可選），用刮刀翻拌均勻，注意不要過度攪拌，以免麵糊消泡。
3. 將麵糊倒入烤盤或電餅鐺中。如果是單面加熱的電餅鐺，加熱3分鍾左右，至麵糊基本定型後，翻面繼續加熱1分半左右，至另一面也定型即可。
4. 蛋糕冷卻後，可以抹上自製的果醬、豆沙等餡料。
5. 將蛋糕切成小塊，即可享用。
小貼士：
1. 切拌手法要均勻，類似製作海綿蛋糕的方法。
2. 加熱過程中表面出現小泡泡是正常現象，可以用刮刀或牙簽輕輕戳破。
3. 烤盤不需要事先放油，但如果是不粘烤盤使用時間較長，塗層可能會有所磨損，可以適量塗抹一層無味的油（如色拉油、玉米油或黃油），有助於翻面。