Ⅰ 蛋糕不用牛奶用水可以嗎
可以。家中沒有牛奶也是可以做蛋糕的，可以選擇不放或者用水代替。
無牛奶蛋糕的做法
食材：低筋麵粉100g、雞蛋6個、溫水40ml、黃油油適量、白糖適。
做法：
1.將蛋清蛋白分別放在兩個無油無水的容器中。
2.蛋清中放適量白糖，將蛋清打發至奶油狀，要上下打發。
3.蛋黃中放入適量白糖，倒入溫水，攪拌均勻。
4.分次加入麵粉，攪拌成無顆粒狀粘稠性好的麵糊。
5.攪拌好的麵糊，分兩次倒入打發好的蛋清中，倒入蛋清的時候要攪拌均勻（一定要上下攪拌，不要打圈攪拌）。
6.電飯煲用一點黃油塗抹均勻，倒入麵糊，用手震幾下，將鍋中的氣泡震出。
7.按煮飯鍵，待跳至保溫後二十分鍾即可。
Ⅱ 鍋氳泲緋曚笉鏀劇墰濂剁殑鏂規硶綆鍗
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Ⅲ 不用牛奶的蛋糕怎麼做
不用牛奶的蛋糕可以通過以下步驟製作：
所需材料： 2杯麵粉 1杯細砂糖 1/2杯油 2茶匙泡打粉 1/2茶匙鹽 2茶匙香草精 1杯溫水
製作步驟：1. 混合砂糖和油：在一個大碗中，將砂糖和油混合，並攪拌至砂糖完全溶解。2. 加入乾性材料：接著，加入麵粉、泡打粉和鹽，混合均勻，形成乾性麵糊。3. 加入液體材料：然後，慢慢加入溫水和香草精，持續攪拌直到麵糊變得光滑順滑。4. 烘烤：將攪拌好的麵糊倒入預熱烤盤，均勻攤平，放入已預熱至180攝氏度的烤箱中烤2530分鍾，直到蛋糕完全熟透。
額外建議： 可以在麵糊中添加堅果碎、巧克力豆或新鮮水果，以增加風味和口感。 如果不是乳糖不耐受，可以選擇植物奶或豆奶替代牛奶，但本題要求不使用牛奶，所以溫水是理想的選擇。 砂糖的用量可根據個人口味進行調整。
按照以上步驟，你就可以製作出美味的不用牛奶的蛋糕了。