❶ 用空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法
使用空氣炸鍋製作蛋糕的簡單步驟如下：
**工具/原料：**
- 低筋麵粉（蛋糕粉）70克
- 雞蛋（中等大小，冷藏）3個
- 白砂糖適量
- 醋適量
- 食用油30克
**步驟：**
1. 首先，將3個蛋的蛋白和蛋黃分開，確保徹底分離。
2. 在一個碗中，將蛋黃加入70克低筋麵粉和適量的白砂糖，然後攪拌均勻。
3. 接下來，將蛋白放入另一個干凈的碗中，用打蛋器打發，分三次加入白砂糖。繼續打發至蛋白霜呈現穩定的泡沫狀。
4. 將三分之一打發的蛋白霜加入蛋黃混合物中，用翻拌的方式（避免打圈）混合均勻。然後，將剩餘的蛋白霜全部加入蛋黃混合物中。
5. 將混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，輕輕敲擊桌子，使氣泡冒出，確保蛋糕糊表面平整。
6. 將蛋糕模具放入預熱至155度的空氣炸鍋中，烘烤35分鍾。
按照上述步驟，你可以在空氣炸鍋中製作出美味的蛋糕。
❷ 用空氣炸鍋做蛋糕的方法介紹
使用空氣炸鍋做蛋糕的方法如下：
准備材料：
- 蛋糕粉
- 白糖
- 雞蛋
- 牛奶
- 根據空氣炸鍋的容量，適量調整原材料的用量。
製作蛋糕粉糊：
- 將雞蛋打入容器中，加入白糖。
- 使用電動攪拌器或手動攪拌器攪拌均勻，直至混合物變得蓬鬆且顏色變淺。
- 分次加入蛋糕粉和牛奶，持續攪拌至無顆粒狀態。
過濾蛋糕粉糊：
- 將蛋糕粉糊倒入過濾網中，過濾掉可能的大顆粒，確保蛋糕粉糊呈現出光亮的狀態。
裝入空氣炸鍋：
- 將過濾後的蛋糕粉糊倒入空氣炸鍋中。
- 使用平底勺將其整理成一個平坦的圓形或方形。
烘烤：
- 按照空氣炸鍋的指示設置溫度和時間，通常溫度為180~200度，時間為30~40分鍾。
- 在烘烤過程中，可以中途打開空氣炸鍋，用牙簽戳一下蛋糕檢查是否熟透。如有未熟部分，可繼續烘烤。
出鍋取出：
- 烘烤結束後，取出蛋糕。
- 用小刀沿著空氣炸鍋的邊緣滑動，將蛋糕從空氣炸鍋中輕松移出。
按照上述步驟操作，你就可以在家裡用空氣炸鍋製作出一款美味可口的蛋糕了。