1. 用九陽電飯煲做蛋糕要多久
麵糊做好後放入電飯煲,15-20分鍾左右就可以了。檢驗方法:拿竹簽插一下能立住的就可以了
2. 九陽電飯煲做蛋糕多久 使用九陽電飯煲製作蛋糕需要多長時間
九陽電飯煲做蛋糕多久
九陽電飯煲可以做蛋糕嗎?答案是肯定的。九陽電飯煲雖是主打煮飯功能的家用電器,但其實還具備不少「潛能」,做蛋糕就是其中之一。九陽電飯煲不僅可以做糯米飯、稀飯、粥等傳統煮飯食品,還能製作一些類似蒸鍋的蒸菜、雞蛋布丁、蛋糕等食品,尤其是對於廚藝不精或沒有烤箱的人來說,這都是極其實用的功能。
做蛋糕的步驟
九陽電飯煲製作蛋糕步驟如下:
1、准備材料:麵粉100克,白糖60克,牛奶30毫升,雞蛋2個,檸檬汁適量,鹽少許。
2、將雞蛋、白糖打勻,加入麵粉,拌勻後慢慢加入牛奶,攪拌均勻。
3、將電飯煲內膽塗抹一層油,倒入蛋糕糊,將內膽放入電飯煲主機,加水至內膽高度的三分之二左右。
4、按下煮飯鍵開始工作,待電飯煲自動跳轉到保溫檔時拔掉電源,讓蛋糕保持溫度,繼續蒸煮10-15分鍾左右,直至蛋糕熟透。
烹調時間控制
烹調時間因電飯煲品牌、類型、規格等因素而異,一般需要根據實際情況調整時間。而且烹調時間也因個人喜好、蛋糕大小等因素而有所不同。但一般來說,九陽電飯煲製作蛋糕時間在1-2小時之間(煮飯時間加上蒸煮時間),可以通過不斷試驗和調整來得到最佳時間。
注意事項
九陽電飯煲做蛋糕時需要注意以下幾點:
1、內膽不要過滿,建議水位在內膽高度的三分之二左右,以免蛋糕糊放大後擠出煮破。
2、煮飯鍵完成後不要立即拔掉電源,等待5-10分鍾後才拔掉,讓蛋糕內部的溫度慢慢降下來,這樣蛋糕會更加松軟細膩。
3、煮蛋糕時不要轉動內膽或把他們披露在電飯煲外部,以免破壞蛋糕的美觀。
總的來說,九陽電飯煲做蛋糕是一項省時省力的烹飪方法,其中的要點只需要掌握好時間和水量的控制就行了。不過,由於電飯煲的容量和功能限制,做出的蛋糕口感可能不如烤箱烤出來的那麼好,但對於一些愛好者和廚藝不高又想DIY的人來說,還是挺實用的。
3. 電飯煲做蛋糕怎樣做
電飯煲蛋糕的做法:
1、准備雞蛋,雞蛋蛋清分離。牛奶,糖,麵粉;
2、在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻;
3、攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶,攪拌均勻;
4、分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中,攪拌成稍稠一些的麵糊;
5、蛋精放糖左右攪拌,攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾;
6、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里,攪拌均勻;
7、電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出;
8、按「蛋糕」鍵開始烤蛋糕,(我用的是九陽的智能電飯煲,有專門的蛋糕功能,普通電飯煲可以按煮飯鍵)待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鍾就可以了。
4. 九陽電飯鍋蛋糕功能怎麼用
使用九陽電飯鍋的蛋糕功能,可以按照以下步驟操作:
連接電源:
- 首先,將九陽電飯鍋連接至穩定的電源。
預熱:
- 在內鍋里倒入適量的色拉油。
- 蓋上鍋蓋,按下蛋糕鍵,電飯鍋會開始預熱,通常需要2分鍾。
倒入蛋糕糊:
- 預熱結束後,將提前准備好的蛋糕糊倒入電飯鍋內。
- 確保蛋糕糊的量適中,不要過多或過少。
烘烤:
- 再次蓋上電飯鍋的蓋子,電飯鍋會自動開始烘烤過程。
- 等待烘烤結束,電飯鍋會自動停止工作。
打開鍋蓋:
- 烘烤結束後,盡快打開電飯鍋的蓋子,以防蛋糕過度冷卻或變干。
注意事項: 如果是首次使用電飯鍋,建議先清洗內鍋,並煮一鍋開水以檢驗電飯鍋性能並清潔新鍋。 在使用電飯鍋時,注意內鍋加水的刻度線,防止溢出。 煲底與電熱盤之間要保持干凈,確保沒有異物介入。
5. 九陽電飯煲怎樣做蛋糕
九陽電飯煲做蛋糕過程如下:
1.製作食材
4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,4麵筋麵粉,6勺牛奶;
調料:鹽適量,油適量;
輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。
2.製作流程
①用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打??大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦;
②蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好;
③ 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈);
④攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好;
⑤電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋;
⑥倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來;
⑦按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,過20分鍾後再按下煮飯鍵,20分鍾後就ok了。
(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)
6. 九陽沒有蛋糕鍵的電飯煲做蛋糕
我家使用的九陽電飯煲沒有蛋糕製作的專門鍵,不過我嘗試了自製蛋糕的方法。開始時,我用濕抹布蓋住了電飯煲的出氣口,然後按下了"精華煮"鍵,大約10分鍾後,電飯煲跳到了完成狀態。接著,我按下了"保溫"鍵,保持了大約20分鍾。用牙簽插入蛋糕中心檢查,發現蛋糕仍未完全熟透。
我重復了這個過程,再次按下"精華煮"鍵,繼續煮了大約10分鍾。之後,我又用牙簽檢查了一次,這次發現牙簽插進去後已經沒有液體了,於是判定蛋糕已經熟透。將蛋糕從電飯煲中倒扣出來後,發現蛋糕表面有一層黑黑的物質,這可能是因為鍋底的油造成的。
雖然這個蛋糕的外觀看起來不是很好看,但味道還行,口感也不錯。或許我可以在下次嘗試時調整煮制時間,或者嘗試一些其他的方法來改進蛋糕的外觀和口感。
通過這次嘗試,我意識到即使是普通的電飯煲也能用來做一些創意烹飪,雖然可能不會像專業的烘焙設備那樣完美,但足以滿足日常的小型烘焙需求。
蛋糕製作過程中,我也注意到了一些細節,比如電飯煲內部的清潔、蛋糕的烘烤時間和溫度控制等。下次製作蛋糕時,我計劃更加細心地觀察這些細節,以期得到更好的結果。
通過這個實驗,我對九陽電飯煲的功能有了更深的了解,也收獲了一些實用的烘焙技巧。如果大家有興趣嘗試用電飯煲來製作蛋糕,不妨也來試試,說不定還能發現更多的驚喜。
7. 九陽電飯煲做蛋糕多久
九陽電飯煲做蛋糕的時間為大約需要一個小時左右。下面將詳細介紹這一時間如何得出及相關的細節。
首先,九陽電飯煲的蛋糕烹飪程序通常包括預熱和烘焙兩個階段。在預熱階段,電飯煲需要達到適合烘焙的溫度,這個過程大約需要十分鍾。之後進入烘焙階段,這是蛋糕製作的主要階段,需要根據電飯煲的設定程序進行,通常需要三十到四十分鍾。此外,還需要考慮電飯煲的功率和蛋糕製作的量對時間的影響。功率高的電飯煲可能會稍微縮短烹飪時間,而蛋糕的分量較多則可能需要更長的烘焙時間。在蛋糕製作接近尾聲時,可以根據電飯煲的提示或通過觀察蛋糕的狀態來判斷是否烹飪完成。一旦蛋糕製作完成,應及時取出並放置冷卻。總之,整個蛋糕烹飪過程大約在一個小時左右,實際操作時需要根據具體情況進行微調。
請注意,使用九陽電飯煲製作蛋糕時,要確保按照食譜或電飯煲的使用說明操作,以確保蛋糕的質量和安全。同時,由於每個電飯煲的性能略有差異,建議首次製作時留意觀察,並根據實際情況調整後續的製作時間。