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好利來雙層芝士蛋糕常溫可以放多久

發布時間: 2025-06-25 23:33:30

❶ 好利來半熟芝士不放冰箱可以放多久

好利來半熟芝士不放冰箱能存放3天左右。

半熟芝士蛋糕是要放在冰箱冷藏保存的,溫度保持在0-5°c左右即可。半熟蛋糕有一點十分特別,就是製作蛋糕的芝士奶油不經過成熟加工處理,直接將牛乳凝固後,去除部分水分加工而成。質感柔軟濕潤,散發出清新的奶香與淡淡的酸味,十分爽口。但儲存期很短,要盡快食用。

目前市場上的芝士蛋糕大致分為重芝士、日式輕芝士和半熟芝士。三者的製作原料大致相同,但是在原料配比,製作工藝以及烘焙時間上有較大的差別。半熟芝士的芝士用量只有重芝士蛋糕的1/5左右,而且烘焙的時間也只是重芝士的一半,因此才會有了半熟芝士這個概念。

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半熟芝士是由日本大師中山滿男在一次偶然的機會中發現的。據悉,這款早已紅遍日本、台灣、香港、東南亞等地的「網紅蛋糕」半熟芝士,由好利來引入中國大陸地區。

為了確保半熟芝士的原汁原味,好利來特從法國原裝進口的奶油芝士,保證烘焙溫度達到200度以上,採用日式溫泉煮蛋工藝,以水浴蒸烤十分鍾以上,將芝士烘焙至半熟,留住芝士與蛋糕香甜溫潤的口感。

❷ 好利來半熟芝士能放多長時間

好利來的半熟芝士蛋糕如果不放在冰箱中,可以保存大約3天。通常,這種蛋糕應在冰箱中冷藏保存,保持溫度在0至5攝氏度之間。半熟芝士蛋糕的獨特之處在於,其使用的芝士奶油未經過完全的成熟處理,而是直接將牛奶凝固後去除部分水分製成。這種蛋糕質地柔軟濕潤,散發著新鮮的奶香和淡淡的酸味,口感清爽。然而,由於保存期限較短,建議盡快食用。
市場上的芝士蛋糕主要分為三種類型:重芝士蛋糕、日式輕芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕。這三種蛋糕在原料上相似,但在原料配比、製作工藝和烘焙時間上存在顯著差異。半熟芝士蛋糕的芝士用量僅為重芝士蛋糕的五分之一左右,烘焙時間也只有一半,因此形成了半熟芝士的概念。
半熟芝士蛋糕起源於日本大師中山滿男的一次偶然發現。這款蛋糕已在日本、台灣、香港、東南亞等地廣受歡迎,並被稱為「網紅蛋糕」。好利來將這款半熟芝士蛋糕引入中國大陸,為了保持其原始風味,好利來從法國進口了原裝奶油芝士,確保烘焙溫度達到200攝氏度以上,並採用日式溫泉煮蛋工藝,通過水浴蒸烤十分鍾以上,使芝士烘焙至半熟,以此保留芝士和蛋糕的香甜溫潤口感。