A. 蛋糕點有什麼好的營銷
蛋糕店有很多種營銷渠道。
線上宣傳:利用美團、網路糯米、餓了么等,開設店鋪,在線上多做活動。例如:推出折扣產品、滿減活動等,利用便宜的產品增加客戶量,利用滿減增加銷售量。
微信公眾號:自己做自媒體,利用網店和實體店客戶流量的優勢,鼓勵添加微信公眾號。定時推優惠券,增加客戶粘性等方式;多發蛋糕美圖、美文,不分時間的營銷。
線下宣傳:做一些優惠的宣傳單,在附近小區、附近公園、附近學校,根據人群的不同合力分配時間,比如學校、公司附近要選擇放學、下班的時間,如小區就要選擇上班、或者老人出行的時間(一般在6-10點,冬季會晚一些)
但是現在很流行一句話,好的產品本身是會說話的。再多的營銷工作也是帶來流量的一種方法,如果本身蛋糕店的蛋糕不夠好吃,客戶也只會上一次當。
建議蛋糕用心做,做出特色,營銷工作也會事半功倍。
B. 蛋糕店如何做品牌推廣
1. 選擇一個吸引人的店名,並安裝一個電子顯示屏,以便展示您的產品和服務。
2. 每天上午烤制戚風蛋糕,讓那清香的氣味成為您店鋪的自然廣告。
3. 為您的點心提供包裝袋,方便顧客在外出時攜帶。
4. 確保冷藏櫃下層展示5寸的卡通蛋糕、推推樂、布丁等,讓小孩能夠輕易看到。
5. 使用暖色系的燈光和黃色照明,讓店鋪在營業時顯得溫馨。
6. 在為散裝食品稱重時,應逐一點加,避免添加過多後需拿掉。
7. 對生日蛋糕的價格進行明確區分,例如不同款式的8寸水果蛋糕應有不同的價格,並將中檔價格的蛋糕模型置於顯眼位置,高檔蛋糕則放置下方。同時,准備好展示高價值蛋糕的樣品,以便向客戶介紹時使用。
8. 若可能,提供積分卡機器;如果沒有,則准備一本記錄顧客信息的本子。例如,記錄孩子的名字和大人的電話。每消費一元積一分,達到360分即可贈送一個8寸蛋糕。定期通過微信聯系顧客,發送新品麵包的信息,並在生日時發送祝福。
9. 對於麵包等產品實行買二送一政策,第二天的產品可進行特價銷售。如果店外有空間,可在非高峰時段現場製作蛋卷、蜜三刀等中式點心,吸引顧客。
10. 確保提供慕斯、提拉米蘇等小杯裝甜點,並參與積分活動。定價不宜過低,確保品質上乘。
11. 在本地美團、貼吧或社區群組中進行廣告宣傳,將用戶名改為店名,分享日常營業中的趣事和顧客反饋,附上圖片以增加真實感。
12. 利用節日或特殊紀念日舉辦活動,如春圓節,或店慶活動,提供特價商品,如蛋撻。
13. 在顧客等待取蛋糕時,提供小零食如餅干,以增加顧客滿意度。對於特殊要求,如奶油蛋糕上加巧克力,學會婉拒。確保使用新鮮水果,並根據季節調整配料。
14. 在人少時段,專注於製作高質量的生日蛋糕,以此作為最好的廣告。顧客離開時,提供更優質的服務態度。
15. 建立與婚慶公司、社區群主等的合作關系,提供特別定製的蛋糕,如比基尼蛋糕。
16. 始終堅持使用高質量的黃油、奶油等原料,不偷工減料。保持成本控制,並用心服務每一位顧客,你已經走在成功的道路上。
C. 線上蛋糕店如何拉新引流
引流的話首先美團,餓了么等外賣平台你是一定姿鉛要開通的,再者就是做好談冊培自身門面,門店的環境,蛋糕的樣式。給你個建議,建議在網上發布你制含唯作蛋糕的小視頻,以製作過程的趣味性來吸引閱讀量,吸引客戶,如果可以,請美食博主等,去到店裡拍攝吃播,這個宣傳力度更大了。
建議引流盡量用視頻做宣傳手段,因為這樣更直觀,更具有吸引力。