Ⅰ 電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
電壓力鍋在家裡用了很多年了，平時就是煲湯、煮飯、煮粥喝，但聽說還可以用來做蛋糕，但家裡的電壓力鍋並沒有蛋糕鍵，不知道這要怎麼做出好吃松軟的蛋糕來呢？
電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
沒有蛋糕鍵的話可以按煮飯鍵或煮粥鍵。
蛋糕本身就是一種比較容易熟的食物，其加熱溫度也不需要很高，大約180-200度就行，和平時煮飯的溫度差不多，所需時間也都是30分鍾左右就能熟，因此電壓力鍋有煮飯鍵的話，就能替代蛋糕鍵來做蛋糕，但具體操作方法會有所不同，需根據相關操作步驟進行，否則會導致蛋糕烤焦或是沒熟等失敗現象。
電壓力鍋無蛋糕鍵做蛋糕的方法
用料：雞蛋4個、牛奶40毫升、黃油40克、低筋麵粉80克、白砂糖70克。
做法
1.准備兩個干凈的鍋，不可有油和水。
2.然後將雞蛋的蛋清蛋黃分離到兩個器皿中。
3.在蛋黃里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一點黃油，攪拌均勻。
4.然後在蛋清中加入2勺白糖，低速打發至有輕微紋路，然後加入2勺白糖，低速打發到紋路明顯，第三次加入白糖，高速打發到冒尖且不倒。
5.分三次將蛋白加入到蛋黃中，每次加入時要攪拌均勻才可下次的加入。
6.電飯鍋洗凈擦乾水分，鍋底和周圍抹上薄薄一層植物油，使蛋糕做好後更容易取出。然後把蛋糕麵糊倒進去，輕輕晃動一下電飯鍋內膽，把麵糊中的氣泡排出，使蛋糕更松軟。
7.最後蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯功能鍵，待電飯鍋跳至保溫模式，再繼續燜15分鍾即可。
電壓力鍋做蛋糕幾分鍾
30分鍾-1小時左右。
電壓力鍋做蛋糕成熟的時間，和其功率以及蛋糕的大小有很大關系，一般來說蛋糕小的話，30分鍾能熟，而大一些，6寸左右的蛋糕，大約需要1小時才能熟，如果擔心蛋糕沒熟的話，可以在開鍋後用牙簽插入蛋糕中，然後拔出，查看牙簽沒有被蛋液粘上，如果有就沒熟，需要再蒸一段時間，反之沒有就是熟了的。
壓力鍋做蛋糕40分鍾沒熟什麼原因
蛋糊太稀、中途斷電等因素導致。
在製作電飯鍋蛋糕的時候要注意，不要把蛋糊打得太稀，如加多水或是牛奶，很容易讓蛋糊熟了不蓬鬆，中間也未熟，類似於蒸蛋的原理，水多了就不凝結；另外壓力鍋加熱蛋糕的過程中要確保通電順暢，如中途斷電的話，可能烹飪再長的時間也不會熟。
建議
立即將蛋糕放回到電飯煲裡面繼續加熱，一般情況下，時間足夠長的話，蛋糕中的水分會逐漸蒸發，從而成型，慢慢熟透。
Ⅱ 九陽壓力鍋做蛋糕多久 用九陽壓力鍋做蛋糕需要多長時間
九陽壓力鍋做蛋糕多久
隨著生活水平的提高，越來越多的人享受到了做蛋糕的樂趣。而在做蛋糕的過程中，九陽壓力鍋成為了一個被廣泛使用的烘焙工具。但是對於很多初學者來說，可能不知道九陽壓力鍋做蛋糕的時間，下面就讓我們來看一看吧！
1、蛋糕大小與時間的關系
不同大小的蛋糕，需要的時間也是不同的。如果你做的是6寸的蛋糕，只需要烤制25-30分鍾即可，而如果你做的是8寸的蛋糕，就需要烤制30-40分鍾了。這個時候，可以通過觀察蛋糕是否膨脹、表面是否變色等來判斷是否烤熟了。
2、蛋糕種類與時間的關系
不同種類的蛋糕，需要的時間也是不同的。比如說海綿蛋糕和戚風蛋糕，需要的時間就要比黃油蛋糕和巧克力蛋糕更長。一般來說，海綿蛋糕需要烤制30-40分鍾，戚風蛋糕需要烤制35-45分鍾，而黃油蛋糕和巧克力蛋糕則只需要烤制20-30分鍾。
3、烤箱溫度與時間的關系
九陽壓力鍋烤箱的溫度通常可以調節在150度-180度之間，因此不同的溫度設置也會影響到烤制時間。比如說，如果你將溫度調節到180度，那麼烤制時間就可以縮短到20-25分鍾，但是如果你將溫度降低到150度，那麼烤制時間就需要延長到40-45分鍾。
4、實踐出真知
以上的時間只是一個大致的參考，我們在實際操作的時候還是需要結合自己的九陽壓力鍋、蛋糕大小、烤箱溫度等因素來決定烤制時間。當然，還有一點要注意的是，烤好的蛋糕可以通過牙簽或者竹簽來檢測是否熟透。如果牙簽插入蛋糕中心沒有粘附物質，就表示烤熟了。
總之，九陽壓力鍋做蛋糕的時間並不是固定不變的，需要根據不同因素來綜合考慮。只有多加實踐，才能逐漸摸索出適合自己的烤制時間。
Ⅲ 壓力鍋做蛋糕多長時間
用壓力鍋做蛋糕一般需要加熱30分鍾左右。以下是製作過程中需要注意的幾點：
製作蛋糕糊：取雞蛋、麵粉、牛奶、白糖等材料，將雞蛋弄碎後，蛋清和蛋黃分開，用打蛋器打發蛋清至出現泡沫，然後加入蛋黃和白糖繼續攪拌，等泡沫變少後加入麵粉攪動，注意來回攪動，不要劃圈。
加熱時間控制：將蛋糕糊倒入預熱的電壓力鍋中開始加熱。加熱時需控制好時間，因為時間過長會導致蛋糕焦糊，沒有水分，變得乾巴巴；時間過短則會導致蛋糕過軟，無法蓬發起來。
具體時間調整：為避免做出來的蛋糕不好吃，一般情況下加熱30分鍾左右需停止加熱。但如果製作的蛋糕分量大，可以適當延長加熱時間，具體情況需按實際情況來定。
注意：以上時間僅供參考，實際操作中還需根據壓力鍋的型號、功率以及蛋糕的具體配方和分量進行調整。