❶ 用電飯煲煮蛋糕要煮多久
用電飯煲煮蛋糕一般需要2030分鍾。具體解答如下：
- 基本時間：按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘後，再燜個10到15分鍾左右，蛋糕通常就可以做好了，整個過程大概需要20到30分鍾。
- 蛋糕量的影響：如果做的蛋糕的量比較多，所需時間自然會增長一些。
- 狀態判斷：做蛋糕的時間不能僅按照固定時間來計算，因為每個人使用的材料量、蛋糕的厚度等因素都會影響所需時間。所以，具體時間還要看蛋糕的實際狀態。
此外，製作蛋糕時還需注意以下幾點，以確保蛋糕的蓬鬆度：
- 蛋白蛋黃分離：雞蛋的蛋白和蛋黃需要分離，否則會導致蛋糕不夠蓬鬆。
- 蛋白打發：攪發蛋白時，一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉，否則蛋糕也會不夠蓬鬆。
- 電飯煲預熱：電飯煲在蒸蛋糕前需要預熱，同時刷油或用毛巾堵住出氣口也會影響蛋糕的蓬鬆度，這些步驟需根據實際情況進行調整。
❷ 電飯鍋做蛋糕蒸多久
電飯鍋做蛋糕蒸40到50分鍾即可。在製作過程中，需要注意以下幾點：
- 蒸制時間：將蛋糕放入蒸鍋後，轉中小火蒸制40到50分鍾，確保蛋糕能夠完全熟透。
- 火候控制：蒸制過程中要保持中小火，避免大火導致蛋糕表面過快熟化而內部未熟。
- 蒸鍋准備：在蒸蛋糕之前，需要先將蒸鍋內的水燒開，以確保蛋糕放入後能立即開始蒸制。
此外，製作蛋糕的原料和步驟也至關重要，需按照正確的比例和順序進行操作，以製作出美味的蛋糕。
❸ 電飯鍋做蛋糕需要多長時間
想在家做一個蛋糕，但家裡並沒有烤箱，有一個電飯鍋，看網上說電飯鍋也是可以做蛋糕的，不知道用電飯鍋做個蛋糕要多長時間呢？
電飯鍋做蛋糕需要多長時間
一般需要20-30分鍾。
用電飯鍋做蛋糕的話，按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘了，然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右，一般情況下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕並不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。
怎麼判斷電飯鍋蛋糕做好了
可以從蛋糕的顏色、味道、蓬軟程度來判斷蛋糕有沒有熟：
1、按一下蛋糕，如果蛋糕足夠的蓬鬆，軟彈就是做的比較成功的。
2、用牙簽插入蛋糕中，拔出查看牙簽沒有被蛋液粘上就好了，如果有就沒熟，需要再蒸一段時間 。
3、感覺看起來差不多的時候，可以嘗一下試試，看蛋糕有沒有熟。如果蛋糕沒有熟的話，就再多蒸一些時間。如果蛋糕熟了就可以拔掉插頭出鍋了。
電飯煲做蛋糕一直跳到保溫可以嗎
不行。
一直處於保溫鍵的話，電飯鍋內部的溫度會不足以加熱至蛋糕成熟，建議按煮飯鍵，一般煮飯模式保持不了多長時間就會彈起來，即便彈起來，也不需要管它讓它保溫，等20分鍾左右的時間，再按一下煮飯鍵，按下煮飯鍵，要不了多長時間還是會彈起來的，不用管它，讓它繼續保溫20分鍾左右的時間，就可以將蛋糕取出來放涼了。
電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來
1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話，是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。
2、如果雞蛋的蛋白打發的不夠，也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候，一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱，刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。
4、除此之外蛋糕的面團攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉，都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。
電飯鍋做蛋糕蓬鬆的方法
准備食材：雞蛋6個、鹽一點點、麵粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。
做法
1、蛋清蛋黃分離。蛋清和裝蛋清的盆子里不能有水，一點都不能有，用紙擦乾凈，否則打不發蛋白的。
2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀，加一點點鹽和一點點白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就夠了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖，倒扣盆子蛋白不滑動不掉落就行。建議用打蛋器打蛋，不然手挺酸。
3、蛋黃里加三勺糖，六勺麵粉，10-11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷開水什麼的）均勻混合到沒有麵粉顆粒。
4、將蛋清分兩次與蛋黃糊混合，用Z字形翻拌的方式（類似炒菜）把底層麵糊不斷翻上來，切記不能打圈翻拌，以防消泡（趨近於液體狀態是不行的，會讓做出來的蛋糕塌陷不膨脹）。打到稍微粘稠的糊狀即可。
5、電飯鍋預熱幾分鍾，倒入蛋液，抖幾下去掉氣泡或用牙簽刺破。按下煮飯鍵，用濕的手帕蓋住出氣口。如果是電壓力鍋，一定要開排氣閥，否則蛋糕無法長高膨脹。
6、跳到保溫狀態後，拿出內膽，往桌上垂直扔兩下排氣，然後立馬倒扣放涼一會兒。
7、用手輕掰，蛋糕自動脫模，趕緊開吃吧。
❹ 電飯鍋蒸蛋糕要多久
電飯鍋蒸蛋糕一般需要30-40分鍾。
以下是詳細的解釋：
1. 電飯鍋蒸蛋糕的時間取決於多個因素，包括蛋糕的大小、配方以及電飯鍋的型號和功能。通常，如果使用傳統的電飯鍋來蒸制蛋糕，大約需要30到40分鍾的時間。
2. 在蒸蛋糕之前，一定要確保電飯鍋的內膽是干凈的，並且已經充分預熱。這樣可以確保蛋糕在蒸制過程中能夠均勻受熱。將蛋糕放入鍋中後，可以選擇煮飯模式開始蒸制。大多數電飯鍋在達到適當溫度時會自動停止加熱，此時蛋糕已經蒸熟。
3. 蒸蛋糕的成熟程度可以通過插入牙簽來判斷。當蛋糕完全蒸熟時，插入的牙簽可以干凈地拔出，不會帶有麵糊。如果初次製作，建議在規定時間後多等待一段時間再檢查，以確保蛋糕熟透。
4. 此外，不同的電飯鍋功率不同，蒸蛋糕的時間也會有所差異。一些高級電飯鍋具備烘焙功能，可能能夠在更短的時間內完成蒸蛋糕的任務。為了確保最佳效果，建議參考電飯鍋的使用說明書或根據蛋糕的實際狀況來調整蒸制時間。
總的來說，使用電飯鍋蒸蛋糕通常需要大約半小時到四十分鍾的時間。為了確保蛋糕熟透且口感松軟，建議根據實際情況調整蒸制時間，並在蒸制過程中留意觀察。
❺ 電飯鍋做蛋糕發不起來的原因
1、一般需要20-30分鍾。用電飯鍋做蛋糕的話，按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘了，然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右，一般情況下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕並不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。
2、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話，是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。
3、電飯鍋做蛋糕發不起來的原因：如果雞蛋的蛋白打發的不夠，也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候，一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。
4、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱，刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。
5、除此之外蛋糕的面團攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉，都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。
❻ 電飯煲蒸蛋糕老是跳的原因是什麼
電飯煲做蛋糕怎麼一直跳?
電飯煲蒸蛋糕老是跳閘，是因為電飯煲的工作原理，就是這樣蛋糕本身的水分不多，電飯煲工作到沒有水分的時候就會自動跳閘，這是正常的現象。如果家裡的電飯煲沒有蛋糕功能的話，跳閘以後不要立刻打開電飯煲，用毛巾捂住出氣孔，燜15~20分鍾再掀開蓋子，這樣蛋糕就能成熟。
用電飯煲做蛋糕，這是一種新吃法，解決了家裡沒有烤箱又想自己做蛋糕的問題。很多人都說電飯煲做蛋糕基本上做不熟，其實不是這樣的。雖然電飯煲到時間就會跳閘，但是跳閘之後不要立刻打開。讓他悶一段時間以後裡面的熱氣就能自然的把蛋糕蒸熟，所以電飯煲跳閘以後是需要有足夠的耐心等待一段時間的。
我們來學一下電飯煲，做蛋糕的方法其實和用烤箱做蛋糕的原理一樣。只是換了一個煮熟的工具而已。我們做一個4寸大的電飯煲蛋糕，准備三顆雞蛋，50克牛奶。60克麵粉，30克白糖。40克食用油。把牛奶食用油加上10克，白糖放在一個碗裡面攪拌均勻至糖完全乳化之後再篩入麵粉，攪拌均勻的蛋清和蛋黃分離，蛋黃加到牛奶麵糊裡面再攪拌均勻。攪拌牛奶糊的時候要上下翻拌，不要順著一個方向攪拌那樣麵糊上勁兒做出來的蛋糕容易分層。
蛋清用打蛋器快速打發，剩下的糖分三次加入到裡面，打發到盆倒扣蛋清不朝下流的狀態就可以了。然後搬蛋清和蛋黃液攪拌均勻，注意攪拌的時候一定要採用上下翻拌的方法，不能一個方向攪拌，那樣會消泡做出來的蛋糕塌陷。快速攪拌均勻的。干高虎直接倒入電飯鍋裡面，把電飯鍋在震幾下震出裡面的氣泡放在鍋里，蓋上蓋子按煮飯鍵，跳閘以後溫15~20分鍾就做好了。
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❼ 我在家用電飯鍋做的蛋糕為什麼每次都不太熟
電飯鍋做的蛋糕不太熟，
多半是因為放的水太少了，
烹飪時間不足導致的。
❽ 用電飯鍋煮蒸糕要多久 電飯鍋蒸蛋糕需要多長時間
1、用電飯鍋煮蒸糕需要30至40分鍾。
2、用電飯煲蒸蛋糕，將調好的麵糊放進電飯煲中，啟動煮飯鍵即可。蒸蛋糕的過程中可以用筷子戳一下蛋糕，表面沒有麵糊粘連，則蛋糕成熟。蒸蛋糕的麵糊，不要調制的過稀，否則蛋糕吃起來會比較粘。電飯煲蒸蛋糕的時間不宜過久，以免蛋糕塌陷，影響口感和美觀。