① 訂婚蛋糕為什麼切三刀
?新娘右手持刀,新郎將右手蓋在新娘的右手上,新郎的左手摟住新娘伍配前的腰,新娘的左手輔助右手切蛋糕萊垍頭條
這種是最美觀的姿勢,並在站姿上依舊保持親密的八字形,而且,兩人的視線保持一致,有利於把照片拍得更完美萊垍頭條
?切的時候,無論蛋糕是幾層的賣飢,建議只切最下面的一層。否則會由於用力不均使蛋糕晃動或傾斜萊垍頭條
?只切一刀,用力稍輕,以免發生刀陷在蛋糕里拔不出來的尷腔清尬畫面。萊垍頭條
② 溫州松糕做法
溫州百果松糕
製作方法附圖解
http://www.trj888.com/bbs/read.php?tid=140&fpage=4
用料:
1:糯米粉(Glutinous Rice Flour)2杯,粘米粉(Rice Flour)2杯,糖3/4杯。
2:水11大匙。
3:蜜棗5個切小塊,糖漬雜果粒2大匙,松仁1大匙,糖桂花1大匙。
做法:
取一盆,放入所有1料拌勻,然後將水每次加1大匙到麵粉里,用手揉搓均勻直到用手抓一把麵粉用力捏可以成團,用手揉搓又可以成粉(圖A)。然後靜置1小時,將粉過篩(圖B)。將米粉輕輕撒到鋪了層濕布的竹蒸籠上,然後將3料均勻撒在上面(圖C),放入蒸鍋蓋上蓋,置爐上大火蒸30-35分鍾即可(圖D)。
稍冷用一盤子蓋在竹辯神散蒸籠上反扣出來攜氏,揭去紗布,切塊食用。成品糯韌香甜,太好吃了。
溫州瞎凱紅棗松糕
http://blog.19lou.com/133049/viewspace-679435
松糕我最喜歡吃了,記得小時候家裡人做松糕都是為過節或者家裡有人訂婚而做的,松糕在溫州那邊代表著喜慶,以前朋友訂婚喜糖里總會放鬆糕.
今天看到百貨的帖子做松糕,想著不怎麼難就試試,呵呵,第一次操作失敗,壓的太實了,吃起來不象松糕而象年糕,我這個人就是這樣,第一次做不成功的肯定會試第二次,第3次,直到做成功為止,於是馬上動手做第二次,因為感覺太糯,所以,我改了配方,第二次做的多,我稱了克數,
200克米粉,100克糯米粉,糖水大概80克左右,這個需要加的時候慢慢加,不要一次性把糖水倒進去,這個很關鍵.然後用手搓一會,有點硬硬的,一粘就散的感覺就可以,再用篩網篩過,會很細的,再蒸籠上鋪上蒸籠紙,把摸放上去,在把篩好的粉倒進去,我這個大的倒了一半中間夾了紅棗,在把上面鋪滿粉,在放上紅棗,紅綠絲,上蒸鍋蒸個10分左右,因為大的我稍微加了點時間,15分左右.小的7-8分夠了.
總結,做做還是滿簡單的,以後再也不用去外面買松糕吃了
溫州矮人松糕
矮人松糕即「白糖肥肉鬆糕」,為溫州人谷進芳創制,因穀人矮,個子小,故稱「矮人松糕」。此風味松糕製作考究,選用當年純糯米,過水磨成細粉,拌以豬臀尖肥肉(先用鹽腌漬3天)切丁,配以上等桂花和白糖拌勻,炊熟成板,切成方塊。其特點是松軟綿糯,甜中有咸,清香可口,老少皆宜。
③ 訂婚蛋糕上寫什麼 訂婚蛋糕上寫什麼好
在訂婚宴上,除了酒水和菜品,必須要准備的就是一個訂婚蛋糕了,多層的蛋糕也是訂婚宴上的一大亮點,新人們切蛋糕也是訂婚宴上的驚喜時刻。在准備蛋糕時,也會要求蛋糕師傅在上面寫文字,那麼訂婚蛋糕上寫什麼,訂婚蛋糕上寫什麼好呢,一起往下看吧!
一、訂婚蛋糕上寫什麼
1、訂婚蛋糕裱字——最傳統常用
一般蛋糕店內有推薦常用的蛋糕裱字範例,主要如百年好合、心心相印、永結同心、訂婚幸福、永遠幸福、廝守到老、相親相愛等。這類字雖未傳統沒有新意,但是選擇這類裱字範例,絕對不會出錯,而且是最符合雖有訂婚宴的來賓心理的文字範例。
2、訂婚蛋糕裱字——有特殊含義
新人如果不喜歡以上這類過於平淡的文字,可以選擇屬於新人兩最有特殊意義的文字,比如雙方定情時的一句話,準新郎對女方的一句承諾,甚至可以是兩人都喜歡的歌詞和詩句等。這些都寄寓著新人美好的愛情。如果把這些文字寫在訂婚蛋糕上是非常有意義的。
3、訂婚蛋糕裱字——新人的名字
新人如果想內斂地表達愛意,可以將對方名字的大寫首字母利用一個大大的愛心連接在一起,如「ZY?CZ」這類。這其實是一個浪漫的表達方式,將新人雙方緊緊地連在一起,寓意著新人能夠愛情美滿,婚姻幸福長久。
以上就是訂婚蛋糕上寫什麼的相關介紹了,希望能幫助到大家,訂婚蛋糕上面刻字是向親友們宣誓自己的愛情,關於訂婚蛋糕上寫什麼,訂婚蛋糕上寫什麼好就先說到這里了,如果還想了解更多相關資訊,可以關注我們哦。
④ 訂婚為什麼要訂婚蛋糕
訂婚蛋糕意味著「快樂幸福」之意。訂婚宴上,除了各類的酒水和菜品,必然要准備一個訂婚蛋糕。多層訂婚蛋糕也通常是訂婚宴上的一大亮點,新人切訂婚蛋糕也是訂婚宴上的一個熱鬧時刻。
如果新人們的訂婚儀式是更加偏向於中國風的,那麼就可以為自己准備一個中國風的蛋糕。中國風的蛋糕最好能以紅色為底色,上面再點綴上一些白色的玫瑰,在喜慶中又略顯肅靜和淡雅,為訂婚現場增添點睛之筆。
(4)如何製作訂婚蛋糕擴展閱讀
關於訂婚蛋糕的款式選擇,新人們可以根據自己的偏好進行自主選擇即可。但有一點需要注意的是,蛋糕的款式一定要與訂婚的主題有關,最好是能夠象徵著愛情甜蜜、婚姻幸福的蛋糕款式。比如說桃心形、玫瑰花瓣等等,這些都是適合訂婚場合的蛋糕款式。
新人們在挑選訂婚蛋糕時,還應該考慮外表是用糖衣包裹還是奶油包裹。一般來說,糖衣的價格會比脫脂奶油貴得多,因為糖衣是密集型勞動產品,但是價格的高低也並不代表著奶油的低質量。新人們還需要根據自己的預算和喜好挑選出適合自己的訂婚蛋糕來。
⑤ 訂婚蛋糕切幾刀
切法:一般來說婚禮上一般是新人合力切一刀,最後由婚禮天使分切成若干刀再分發給主要貴賓和佳賓。
多層蛋糕的切法:
1.如果蛋糕是圓的,應先切成幾個同心圓,然後再把每個圓切成小塊。
2.如果蛋糕多層的,應先分底層,再中層。
3.如果切蛋糕的地方有專門的服務人員,你就沒有必要自己切啦,除了開始那標志性的一刀外。
4.另外,父母結婚時多半沒有切過婚禮蛋糕,多預備一份蛋糕和父母同時切也很有趣。
多層蛋糕從幾層開始切沒什麼將就,一般第二層與來賓的視角形成最佳結合點,因此,新人們通常選擇第二層為切入層較好。
⑥ 做松糕的做法是怎麼樣做
在一定的地區的人們都非常的喜歡吃松糕,也許在有些地方他們利用過節的時候來做一些松糕,中國的地方這么大,每個地方的風俗都不太一樣的,對於非常喜歡吃松糕的人們來講,松糕的做法大家都是非常渴望知道的,在一般的生活當中尤其是小孩子們特別的愛吃,所以家長們都非常的關注,那麼接下來就為大家解決一下這個問題松糕的做法詳細操作步驟是什麼呢?
南瓜松糕
原料:粘米粉(大米粉)150克、糯米粉150克、南瓜泥約200克、豆餡約200克、糖粉或綿白糖30克。
做法:
1、粘米粉、糯米粉、白糖混合均勻;
2、倒入南瓜泥,拌成半濕的狀態,再用雙手搓成潮濕但仍鬆散的粉粒;
3、將搓好的粉過篩(一定要過哦,要想更加細膩就要過兩次);
4、在模具內部薄薄塗一層油,先在周圍擺上幾個切好的生南瓜片;(裝飾用,也可不放)
5、將一半的細粉倒入,鋪平;
6、將豆餡鋪在上面;
7、再將剩下的細粉倒入,將表面刮平;(不要壓,保持細粉呈松軟狀態)
8、放入蒸鍋中,表面蓋上屜布,大火蒸約20分鍾即可。出鍋後可作些裝飾;
9、保存時表面要蓋上保鮮模,以防表面干硬。如果放入冰箱冷藏保存,蒸糕會變硬,再次食用前用蒸鍋加熱一會兒即會松軟如初(不建議微波爐加熱,口感可能會發干發硬)。
備註:
1、做普通松糕的話,粘米粉、糯米粉、水的比例約為1:1:0.35,水使粉類保持潮濕並鬆散的狀態,一定不要太多。粘米粉和糯米粉的比例可以微調,1:1的話比較好記。糯米粉多口感會更黏糯一些,粘米粉多口感則更加松軟;
2、如果用南瓜泥、紅薯泥等材料,因為含水量不同,所以要自行控制,不要一下放太多。如果南瓜泥比較干,則要根據情況加少量水。這里的200克南瓜泥僅是參考。以使粉類能夠成細粉粒為准;
3、大多數方子都是用糖粉,我用的綿白糖。糖量可自行調整,這個南瓜本身含糖,豆餡也是甜的,所以糖放得並不多,根據口味增減吧;
4、中間的豆餡可以不放,可以全部用細粉做成松糕,或者在中間放上南瓜泥、棗泥、水果等喜歡的餡料材料,要注意的是餡料不能太濕軟,不然蒸好後可能會塌陷。如果放水果,則要盡快吃完,不得久放;