A. 關於麵包店員工的工作守則
製作的師傅:早八點上班五點下班(也可做完下班，一般不要超過五點)每周一天休息。要求:產品要做好;衛生也很重要:每天下班前打掃衛生烤爐，打蛋機，醒箱等每天清理打掃;死角衛生定期打掃！
收銀員(營業員):早六點上班，上貨→擦地→擦櫃台等。下午做出的產品包裝等到晚九點下班擦地！上一天休息一天
裱花師:早九點上班，有蛋糕做蛋糕，沒蛋糕打掃衛生，然後要做的事是做蛋糕上的裝飾巧克力等;下午六點下班。
這只是我的一點經驗，供您參考一下！其餘的就要自己經營過程中總結了。
B. 請問有人知道西點或蛋糕麵包等學徒的工作時間嗎
麵包和西點的上班時間可能會早，一般是7點8點，蛋糕的時間一般就是平常人們的活動時間，
C. 蛋糕師傅工作時間一般是幾點到幾點，謝謝
我有一個親戚就是蛋糕師傅，他們是兩人輪流做，上半天是6點到11點，下班天是1點到8點。
這行比較辛苦，事比較多，技術類型也多， 想做蛋糕你就當裱花學徒，想做麵包你就做烘焙學徒，連鎖店學的都是單一的產品，要全面的學習，你得做好吃苦的心裡准備，待遇一般般，一般以最低工資標准給你發一般師傅的工資，做好了工資還是挺高的。希望對你有幫助。
D. 蛋糕裱花學徒要多長時間出師啊
這個時間根據各種因素影響不同，會有所不同。要從零從業經驗的裱花學徒到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師，需要系統學習抹胚、奶油打發、生肖、花卉、字體等等內容，一般來說，需要1-3個月的時間。
這還僅僅是剛開始上路的最初級的裱花師，往後頭技術日臻熟練，視野不斷擴大，慢慢發展成為可以指導別的裱花師的裱花導師，到這里是需要若干年積累。不過，曾見過一位天賦至強——擁有天生的審美能力和一雙巧手，且刻苦鑽研的裱花師，從零基礎到可以指導別的裱花師，甚至幫助別人開店，僅僅用了不過26天時間。不過，這是個例，不能用來說明普遍情況的。
再往上，成為裱花大師，自己去研發產品，改良產品，讓在別人手中依葫蘆畫瓢的裱花作品在自己手中成為美妙絕倫的藝術品……到這個階段，需要天賦，需要興趣，需要日復一日，年復一年的鑽研和學習，時間就更不好說了。
E. 蛋糕師工作時間一般多久
蛋糕師傅一般不會忙的！現在糕點店客人都比較少！蛋糕店一般每天只需要賣出幾個生日蛋糕就很賺了！如果是連鎖要忙一點！但是這個工作很悠閑的！具體要看生意好壞！
F. 做蛋糕累嗎累。
蛋糕店的工作分好幾種， 如果只是在裡面做服務員的話， 那麼工作是很輕松的，只不過需要站著腿比較累， 如果你是學徒的話會相對比較累， 裡面的師傅 會把他需要做的零碎的活都讓你做， 就是起得早睡得晚， 很辛苦。
工廠直營店人員:一共12個人烘焙間:5人（1領班，兩班倒）早班七點上班，來了先把昨天醒好的面團加工好烤上，八點左右工廠送貨來，整理好後開始准備今天要烤的麵包。十一點左右麵包的款式基本已經安排好，然後時不時出來看看哪些麵包賣的好還要烤一點，下午就只需要繼續補上就行。晚上下班前把醒發時間余坦比較長程序比較負責的麵包胚准備好，7點打掃衛生下班營業間:（7人，1店長1領班）兩班倒，一人收銀（一般是領班）一人打包一人出麵包店長上班時間不定。早班7點半到店，稍微打掃一下。等工廠送貨來，完了點數整理貨架。烘焙間麵包烤好了就出麵包。下午會從比較大的門店送做好的蛋糕過來，貼好日期上架。然後一整天差不多就是這樣了。晚班十點左右點數報損，（現烤麵包當豎唯桐天沒賣完的都要報損）然後工廠會來一批貨，點好整理上架。打掃衛生然後下班一天下來超級累，特別是周末飯點和晚上下班的時候，腳不沾地。有時候真的忙到絕望，有時候也挺好玩的，出什麼新品都能第一時間吃到。
拓展資料：一般蛋糕店雇小時工的話不會讓你從事太有技術含量的工作，基本都是幫著理貨賣東西收賬，可能偶爾還要出門送個蛋糕，基本不會很累，因為像做蛋糕你們不會的話進工作間會添亂，要是會的話更不能讓你進去了，所謂一山不容二虎，你進去一單比里邊的師傅技術好他還吃飯不，所以一般不會讓你進裱花間工作
蛋糕店是不屬於餐飲的，像蛋糕是屬於甜品或者山哪是糕點這些品牌的，如果現在想要去做蛋糕，也是需要先去加盟店好好的學習，這樣我們才可以更加的掌握做蛋糕的，相比現在在整個做蛋糕，它的前景會更加的不錯一些的，我們也可以選擇去嘗試一下。
G. 現在做蛋糕的師傅一般幾錢一個月`
在當今的蛋糕製作行業中，蛋糕師傅的月薪通常在1500到2000元之間。這個薪資水平反映了當前市場對蛋糕師傅技能的需求和供給狀況。一般來說，這個薪資范圍適用於經驗相對較少的新手蛋糕師傅。對於那些擁有一定經驗或者特定技能，比如能夠製作復雜蛋糕設計或擅長手工裝飾的蛋糕師傅，他們的薪酬可能會有所提高。
蛋糕師傅的工作通常包括准備原材料、製作蛋糕、裝飾蛋糕以及管理蛋糕房的日常運營。這份工作對細節的處理和創造力有著很高的要求，因此，蛋糕師傅不僅需要掌握基本的烘焙技巧，還需要具備一定的藝術感和審美能力。隨著蛋糕行業的不斷發展，蛋糕師傅的職業前景也在逐步改善，尤其是那些能夠提供定製化服務的師傅。
值得注意的是，蛋糕師傅的薪資還會受到地區、行業需求以及個人能力等因素的影響。在大城市或者烘焙業需求旺盛的地區，蛋糕師傅的薪資可能會更高。此外，那些能夠靈活應對市場需求，提供多樣化的蛋糕服務的師傅，往往能夠獲得更高的收入。
因此，對於想要成為蛋糕師傅的人來說，不斷提升自己的技能和拓寬自己的服務范圍是提高薪資的關鍵。同時，隨著行業的發展和個人經驗的積累，蛋糕師傅的薪資也有望逐步提升。
H. 糕點師一般月工資多少
烘培行業受人喜愛，許多人想投身此道，卻疑惑蛋糕師的月薪幾何。蛋糕師的薪資水平與蛋糕店規模相關，分有私人店鋪、同城連鎖、全國連鎖乃至全球連鎖。
據行業內蛋糕師學徒期平均工資約為1500元，一年後跳槽可達到2000至3000元，五至七年工作經驗的蛋糕師薪資大概4000元。在二線城市的五星級酒店中，甜品主管的月薪約為5000元，而傳統蛋糕師傅的薪資通常在6000元左右。
若蛋糕師具備較高職業技能，薪資會顯著提升，達到8000至20000元並非難事。可見，技能提升對薪資增長至關重要。
I. 蛋糕師傅多少錢一個月
根據行業內的在職蛋糕師學徒期間的工資是1500元左右，一年以後跳槽2000-3000元，5年左右工作經驗的大概4000左右，一般2線城市五星級酒店的甜品主管月薪在5000左右，傳統的蛋糕師傅大約在6000元左右。
如果你有較高的職業技能，擁有這樣的水平就比普通的蛋糕師的工資高很多，差不多8K到2W左右是沒有問題的。