1. 在抖音上備受追捧的生日蛋糕，不僅可以在淘寶上購買，也可以在當地定製。
2. 抖音如今已成為許多年輕人喜愛的視頻拍攝應用，上面不僅可以觀看各種帥哥美女的短視頻，還能發現許多新奇有趣的內容。
3. 抖音上有許多創意十足的驚喜蛋糕，讓過生日的朋友感受到不一樣的驚喜。
4. 爆漿蛋糕之所以受歡迎，是因為其頂部有一層厚厚的奶油，覆蓋在蛋糕上，視覺上給人帶來爆漿的錯覺，因此得名。
5. 抽錢蛋糕則是結合了蛋糕和金錢的概念，其中一種設計是模仿微信紅包的樣式，打開蛋糕中間的部分會彈出紅色的鈔票，為生日增添了一份驚喜。
㈡ 爆漿蛋糕怎麼做
㈢ 熔岩蛋糕可以怎麼做
熔岩蛋糕可以這樣做：
巧克力爆漿蛋糕
【食材】
蛋糕坯：水30g、玉米油30g、低筋麵粉50g
可可粉10g、雞蛋3個、白砂糖65g
巧克力奶油盯稿：淡奶油衡局200g、糖20g、可可粉10g
【做法】
1、水+玉米油攪拌均勻至乳化、加入低筋麵粉、可可粉攪拌均勻、加入3個蛋黃攪勻備用
2、糖分3次加入蛋清中、打發至提起有小彎鉤
4、取1/3蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻、凱攔孝再倒回剩餘蛋白霜中、翻拌均勻
5、將蛋糕糊倒入模具中、輕震兩下、放入預熱好的烤箱中、上火140度下火150度烤50分鍾
6、淡奶油+糖+可可粉、混合打發至可以流動的狀態
7、蛋糕脫模後在中間挖個洞、倒入巧克力奶油、表面篩一層可可粉、擠上巧克力醬裝飾一下即可
㈣ 鮮奶爆漿蛋糕吃法是怎樣的
鮮奶爆漿蛋糕是一種流行的甜點，以其豐富的口感和獨特的吃法而受到許多人的喜愛。這種蛋糕通常由松軟的蛋糕底和濃郁的鮮奶餡料組成，當切開時，餡料會像熔岩一樣流出，因此得名「爆漿」。以下是鮮奶爆漿蛋糕的詳細吃法：
准備工具：在享用鮮奶爆漿蛋糕之前，你需要准備一些基本的餐具，如小刀、叉子或勺子。這些工具將幫助你更方便地切割和品嘗蛋糕。
適當冷藏：鮮奶爆漿蛋糕在冷藏後食用效果更佳。冷藏可以讓蛋糕的結構更加穩定，使得切開時餡料的流動性更加適中，既不會太稀也不會太稠。
切割蛋糕：使用小刀沿著蛋糕的中心輕輕切開，不需要切得太深，只需切到接近蛋糕底部即可。這樣可以讓鮮奶餡料在切開時自然流出，形成誘人的「爆漿」效果。
觀察爆漿：當你切開蛋糕時，濃郁的鮮奶餡料會慢慢流出，這個過程非常吸引人。你可以欣賞餡料流淌的美麗畫面，這也是鮮奶爆漿蛋糕的一大特色。
品嘗蛋糕：使用叉子或勺子將一部分蛋糕連同流出的餡料一起送入口中。首先，你會感受到蛋糕的松軟和香甜，緊接著是鮮奶餡料的濃郁和順滑。兩者的結合帶來了層次豐富的口感體驗。
享受不同溫度的口感：你可以嘗試在不同溫度下享用鮮奶爆漿蛋糕，比如冷藏後的冰涼口感或是室溫下的溫暖口感。不同的溫度會帶給你不同的味覺享受。
搭配飲品：鮮奶爆漿蛋糕味道濃郁，可以搭配一些飲品一起食用，如咖啡、茶或是果汁。這樣可以中和蛋糕的甜味，讓味蕾得到更好的滿足。
分享樂趣：鮮奶爆漿蛋糕不僅是一種美食，更是一種分享的樂趣。你可以與家人、朋友一起享用這款蛋糕，共同感受爆漿帶來的驚喜和快樂。
總之，鮮奶爆漿蛋糕的獨特之處在於它的爆漿效果和豐富的口感。通過以上詳細的吃法，你可以充分體驗到這款蛋糕的魅力，享受它帶來的美妙味覺之旅。
㈤ 爆漿蛋糕怎麼做，好吃嗎
**如何製作爆漿蛋糕：探索奶蓋與卡仕達醬的完美融合**
對於那些喜歡嘗試新口味的甜品愛好者來說，爆漿蛋糕無疑是一個誘人的選擇。盡管每個人的口味偏好存在差異，但這款蛋糕因其獨特的口感而受到許多人的喜愛。
**1. 網紅蛋糕的誕生**
無論是奶蓋爆漿蛋糕還是爆漿海鹽芝士奶蓋蛋糕，這些名稱雖然各異，但製作方法卻基本相似。它們都以其香濃的奶鹽芝士和卡仕達醬的結合而著稱，提供了令人難忘的雙重味蕾體驗。
**2. 幸福的味道**
當你切開這款蛋糕時，滿滿的芝士奶蓋醬緩緩流出，給人一種難以抗拒的誘惑。這種稍帶鹹味的芝士奶蓋醬質地順滑細膩，與戚風蛋糕的濕潤松軟完美搭配，帶來滿滿的幸福感。
**3. 創新的口感體驗**
如果你已經對傳統的蛋糕感到厭倦，不妨嘗試一下這款蛋糕。它絕不會讓你失望，反而會為你帶來全新的口感享受。
**4. 製作戚風蛋糕**
將牛奶、大豆油和一部分白糖混合均勻，攪拌至糖完全溶解。接著加入蛋黃，攪拌至均勻。然後篩入低筋麵粉和玉米澱粉，翻拌至無顆粒的順滑麵糊備用。
**5. 打發蛋白霜**
將冷藏的蛋清加入砂糖，用電動打蛋器打發至蛋白霜堅挺，呈現一個小尖勾即可。
**6. 混合麵糊**
取三分之一打發好的蛋白霜與蛋黃麵糊混合均勻，再將混合後的麵糊倒回剩餘的蛋白霜中，繼續翻拌均勻。
**7. 倒入模具並烘烤**
將麵糊倒入兩個4英寸的蛋糕模具中，輕震幾下以排除氣泡。預熱烤箱至150度上下火，烘烤約45分鍾。
**8. 冷卻與脫模**
烘烤完成後，取出蛋糕倒扣至完全冷卻，然後脫模待用。
**9. 製作卡仕達醬**
將蛋黃與白糖混合均勻，加入玉米澱粉攪拌均勻。然後將牛奶加熱至微沸後倒入蛋黃麵糊中，邊倒邊攪拌均勻。
**10. 煮至稠狀**
將麵糊倒回奶鍋中，小火繼續煮至呈流動稠狀，離火備用。
**11. 製作奶蓋**
將白糖和海鹽加入芝士中，隔熱水攪拌至融化。然後加入淡奶油和酸奶，攪拌均勻成為芝士奶蓋備用。
**12. 混合卡仕達奶蓋醬**
將芝士奶蓋加入卡仕達醬中，攪拌均勻後放涼備用。如果醬太濃稠，可以適量加入淡奶油或酸奶稀釋。
**13. 填充與裝飾**
將蛋糕脫模後，將卡仕達奶蓋醬裝入裱花袋，擠入蛋糕中間直至蛋糕鼓起。在蛋糕表面也擠上一層醬，用抹刀輕輕抹平，讓醬順著邊緣自然流下。最後撒上適量的杏仁片或百利薄脆片作為裝飾。
**14. 烹飪技巧**
這款蛋糕的蛋糕胚量適用於6英寸模具，若使用4英寸模具，需相應調整配料量。卡仕達奶蓋醬應保持適當的流動性，如果過於濃稠，可適當調整。通常會在表面撒上杏仁片，如果沒有，可以用其他薄脆片替代。
㈥ 一般爆漿蛋糕裡面的漿是用酸奶嗎
爆漿蛋糕是一種流行的甜點，以其獨特的口感和豐富的味道深受大家喜愛。這種蛋糕的最大特色在於切開後會有液態的「漿」流出，給人以視覺和味覺上的雙重享受。關於爆漿蛋糕裡面的「漿」是否使用的是酸奶，這實際上取決於蛋糕的具體配方和製作方法。
首先，需要明確的是，「漿」的製作材料可以多種多樣，不僅限於酸奶。常見的製作「漿」的材料包括各種果醬、巧克力醬、奶油或者是特製的糖漿等。這些材料在加熱或混合後具有流動性，能夠在蛋糕切開時形成流溢的效果。
對於使用酸奶來製作「漿」的情況，這通常是出於對口感和風味的特殊考慮。酸奶本身帶有微酸的味道和順滑的質地，與蛋糕結合後能帶來不同於傳統甜味的獨特體驗。此外，酸奶中的乳酸菌還能為蛋糕增添一些健康元素，使其更加符合現代人追求健康飲食的需求。
然而，使用酸奶作為「漿」的原料在製作過程中需要特別注意溫度控制。由於酸奶不耐高溫，因此在加入蛋糕糊中時需確保溫度適中，避免高溫破壞酸奶的結構和口感。同時，為了保證「漿」的流動性，通常會將酸奶與其他材料如奶油、果醬等混合，調整至合適的稠度。
除了酸奶之外，還有其他創新的「漿」製作方式。例如，有些糕點師會使用芒果汁或草莓汁與少量的吉利丁混合，製成水果味的「漿」。這種「漿」不僅顏色誘人，而且味道清新，非常適合夏季食用。另外，也有使用焦糖醬或榛子巧克力醬作為「漿」的，這樣的蛋糕切開後流出的是濃郁的焦糖或巧克力，帶給食客強烈的味覺沖擊。
在選擇「漿」的製作材料時，糕點師還會考慮到蛋糕的整體風味和層次感。例如，在一個以檸檬為主題的蛋糕中，可能會選擇檸檬醬作為「漿」，以此來加強整體的檸檬香氣；而在咖啡味的蛋糕中，則可能選用咖啡糖漿或巧克力醬，以增強咖啡的濃郁味道。
綜上所述，爆漿蛋糕裡面的「漿」並不局限於使用酸奶，而是有多種可能性，具體使用哪種材料取決於蛋糕的風味定位和製作人的創意。無論是酸奶、果醬、巧克力還是其他任何能夠帶來流動效果的食材，都可以成為製作「漿」的選擇。關鍵在於如何通過這些材料的巧妙搭配，使蛋糕在視覺和味覺上都能達到最佳的效果。