❶ 怎麼做松軟的寶寶蛋糕
用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 60g
白砂糖 50g
寶寶蒸蛋糕的做法
將蛋清與蛋黃分開
寶寶超愛吃
小貼士
1裝蛋清的盆子必須無油無水，否則打不發；2蒸的時候不能是小火，否則蛋糕不夠松軟；3關火後不能立刻打開鍋蓋否則蛋糕容易突然受冷收縮
❷ 給十個月的寶寶怎樣做鵪鶉蛋蛋糕
兒版蛋糕的做法 1南瓜上鍋蒸熟後用料理機打成泥糊狀， 鵪鶉蛋打在碗里備用，用筷子多打，打的很碎。 2胡蘿卜切絲，蒸鍋蒸熟後打成泥糊狀 3嬰兒奶粉按比例沖好後，倒入南瓜胡蘿卜混合的泥糊中100g，攪拌均勻 加入酵母粉，加入麵粉翻拌，加入蛋糊。 4翻拌到不粘手狀態，如果覺得手感稀可以再加些麵粉，南瓜的水...分不同可能有差異。 5蓋上蓋子發酵成兩倍那麼大，約45分鍾 6寸的模具底部和側面都刷上少許橄欖油方便脫膜 7把發酵好的面團倒入模具中蓋上蓋子再發酵大約10-15分鍾 8在最終發酵好的面團上擺出些造型吧！我用的是枸杞和黑芝麻，用水果也可以哦！ 9裝入加了涼水的蒸鍋，大火蒸30分鍾即可，蒸好後切層加入寶寶的輔食就變蛋糕啦！比如棗泥，水果泥等等，也可以切件，每個加上不同的夾心，寶寶可以吃的生日蛋糕就做好了！
❸ 適合寶寶吃的蛋糕做法
隨著寶寶的成長，家長們開始嘗試為寶寶引入多樣化的食物，以豐富其膳食並增加營養來源。蛋糕作為一種寶寶喜愛的甜品，如何製作既安全又適合寶寶食用的蛋糕，成為了家長們關注的話題。
實際上，大多數蛋糕的原材料對寶寶的成長並無大礙。在准備製作蛋糕的食材時，家長需精選低筋麵粉約90克，雞蛋4個左右，適量的白砂糖以及寶寶可飲用的牛奶約50毫升。此外，選用適合寶寶腸胃的植物油也是關鍵，如橄欖油或玉米油，避免使用過於油膩的花生油。
接下來是製作步驟。首先，小心地將雞蛋打破並分離蛋黃與蛋清。在蛋黃中加入適量白砂糖，並用打蛋器將蛋黃打至蓬鬆且呈淡黃色的濃稠液體狀。隨後，將適量植物油加入蛋黃液中，攪拌均勻。接著，將牛奶緩緩倒入蛋黃糊中，再次拌勻。
之後，將麵粉篩入蛋黃糊中，用筷子快速攪拌，確保麵粉與蛋黃液充分混合均勻。此時，將之前分離出的蛋清打發至出現泡泡眼時加入少量白砂糖，繼續打發至出現較為細膩的泡沫時再次加糖。隨後，將蛋黃麵粉混合液與蛋清液混合均勻，倒入電飯煲中，蓋上蓋子後按下煮飯鍵。待烹飪完成後，即可取出美味的寶寶蛋糕。
整個製作過程不僅能讓寶寶品嘗到美味的蛋糕，還能在家長的陪伴下享受親子時光。同時，通過親手製作蛋糕，家長也能更好地控制食材和分量，確保寶寶的飲食健康與安全。