『壹』 榴槤千層蛋糕怎麼樣製作
班戟皮麵糊材料:低筋粉、澱粉、雞蛋、黃油、牛奶、細砂糖。
先把細砂糖加入到雞蛋里,一起攪拌均勻,打發至魚眼泡(冷藏的雞蛋不易打發但是打法後穩定,建議新手使用常溫的雞蛋),打發時間大概2-3分鍾,先低速,然後高速。
在蛋黃糊中加入牛奶繼續攪拌均勻。
黃油從冰箱中拿出來,切小塊,放入容器中,隔溫水加熱至融化,然後把融化的黃油加入到蛋黃糊中。
低筋粉和澱粉混合後,過篩入加入蛋黃糊中,攪拌均勻。
調好的班戟皮麵糊,過濾一下,再放冷藏冰箱靜置半小時待用。(過濾的作用是把麵糊中的氣泡過濾掉,這樣做的班戟皮時候,班戟皮會比較平整)
冰箱取出麵糊,不粘鍋用小火加熱,舀一大勺麵糊放鍋里端起鍋順時針轉一圈攤成一個餅,注意火候,不要燒焦,這樣才能有鮮艷的黃色,重復同樣的步驟把剩下的麵糊全部攤好冷涼待用(大概能做13張餅皮)
榴槤肉用電動打蛋器打碎成泥狀
在淡奶油中加細砂糖打發至黏稠狀,時間大概5-7分鍾,注意不用完全打發,不要打過打太硬。
把打碎的榴槤肉加入到打發的淡奶油里一起拌均勻。
取一個大盤子,最底層放兩張蛋餅,抹上榴槤奶油餡。在餡上放一張餅皮,再抹上榴槤奶油餡重復同樣的做法至餅皮放完,如果想要平整的話,抹上奶油後用手輕輕抹平班戟皮就好,冷藏2小時後再切塊食用口感更佳!
注意事項
做好的榴槤千層蛋糕冷藏2個小時食更好。
可按照個人喜好更換其他水果,沒有淡奶油可用純牛奶代替,但牛奶比較稀,麵粉或者雞蛋需要做相應的增減。
『貳』 巧師傅蘇丹王榴槤千層蛋糕-詳細介紹
巧師傅蘇丹王榴槤千層蛋糕深受消費者喜愛,不僅外觀精緻,口感更是濃郁細膩。外層由手工煎制的班戟皮構成,柔軟彈韌,每一口都層次分明,香甜可口。不論是家庭聚會還是朋友生日,這款蛋糕都是上佳之選。
這款蛋糕的規格為6寸,凈重500克,非常適合個人享用。若想與他人共享,也可選擇更大的尺寸。
巧師傅品牌始終致力於提供「優質、安全、美味」的健康食品。其生產工廠對人流、物流、氣流三大流嚴格把控,全部達到QS標准。這樣的高標准不僅確保了產品的品質,也讓消費者更加安心。
除了口感和品質的保證,這款蛋糕的配料也十分健康。它採用了高品質的蘇丹王榴槤果肉,搭配濃郁的奶油,再以爽口的牛奶、新鮮的雞蛋和黃油,以及爽口的椰果精心調制。這些健康食材使得這款蛋糕不僅美味可口,營養豐富。
總的來說,巧師傅蘇丹王榴槤千層蛋糕是一款兼具口感、品質與健康的甜品。無論是個人享用還是贈予親朋好友,都是一份不錯的選擇。
『叄』 貓山王榴槤千層味道是酸的嗎
新鮮的貓山王榴槤或者其他種類榴槤都不會帶酸味。只有不新鮮的榴槤才會發出酸味。
『肆』 貓山王榴槤千層的味道怎麼樣
配料表:貓山王榴槤果肉、動物奶油、雞蛋、小麥粉、
儲藏方法:冷凍保存
保質期:3 天
凈含量:800g
包裝方式:包裝
口味:貓山王榴槤千層
糕點種類:千層蛋糕
品牌:巧師傅
系列:貓山王榴槤千層
產地:中國大陸
省份:廣東省
『伍』 巧師傅做的巧師傅榛子巧克力是用的什麼配料
配料表:麵粉、雞蛋、鮮奶、糖、水果等
儲藏方法:冷藏
保質期:3 天
凈含量:650g
包裝方式:包裝
口味:巧克力榛子
糕點種類:千層蛋糕
品牌:巧師傅
系列:千層蛋糕
是否含糖:含糖
產地:中國大陸
省份:廣東省
『陸』 提拉米蘇怎樣製作味道怎麼樣
提拉米蘇(Tiramisù),為一種有名的義大利式蛋糕,又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅干,加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪散做、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。很甜也很香。
配料表:可可粉、咖啡酒、手指餅干、小麥粉
儲藏方法:冷凍低溫跡伍保存
保質期:3 天
凈含量:300g
包裝方式:姿掘或包裝
口味:提拉米蘇慕斯
糕點種類:千層蛋糕
品牌:巧師傅
系列:提拉米蘇慕斯
產地:中國大陸
省份:廣東省