『壹』 玉米面小蛋糕如何做
玉米面小蛋糕的製作方法如下:
准備食材:你需要玉米粉100g、低筋麵粉50g、雞蛋3個、牛奶100ml和糖50g。這些食材就像是製作小蛋糕的小精靈,缺一不可哦!
混合麵糊:把玉米粉和低筋麵粉混合在一起,然後加入蛋黃和牛奶,慢慢地攪拌,直到麵糊變得稀稀的,有流動性。如果麵糊太干,別急,再加點牛奶,讓它變得更順滑。
打發蛋清:接下來,把蛋清放在一個干凈的大碗里,開始打發。記得白糖要分三次加入,每次加一點,然後繼續打發。直到提起打蛋器,蛋清能形成細膩的小勾,這樣蛋清就打發好啦!如果你喜歡,還可以滴幾滴檸檬汁進去,去腥又提味。
混合麵糊和蛋清:把打發好的蛋清分三次加入麵糊里,每次都要輕輕地畫十字拌勻,別讓蛋清消泡了,不然小蛋糕就不松軟了。
烘烤:把混合好的麵糊裝進裱花袋裡,然後擠入模具里。烤箱預熱到190度,把小蛋糕放進去烤大約10分鍾。當然,如果你沒有烤箱,也可以用平底鍋烙成小餅,一樣美味!
脫模享用:烤好後,拿出來脫模,一盤金黃誘人的玉米面小蛋糕就做好了!它們看起來是不是很像小小的金色太陽呢?快嘗嘗吧,肯定很好吃!
『貳』 拉麵蛋糕怎樣做好吃
拉麵蛋糕的做法
准備一個湯碗或者面碗,要深一些,這樣看上去更真喲
『叄』 怎麼用普通麵粉做蛋糕
怎麼用普通麵粉做蛋糕
蛋糕美味又營養,蓬鬆的口感很特別,在家怎麼製作酸奶蛋糕,讓孩子吃到膳食纖維。下面教你用一般的.麵粉來做蛋糕。
工具/材料
雞蛋,麵粉,玉米油,酸奶,玉米面,白糖,白芝麻。
操作方法
01
准備好所有食材備用。
02
將雞蛋蛋清和蛋黃分離,蛋清容器保證無水無油。
03
蛋黃內加入一匙白糖,油和酸奶攪勻。
04
將蛋黃液中加入過篩的麵粉和玉米麵粉,拌勻即可不用攪拌。
05
拌勻後成下圖狀。
06
蛋清用打蛋器打發,分三次加入白糖。
07
將蛋液分三次混入麵糊中,每次拌勻後再加入新蛋液。
08
拌勻後如下圖。
09
將混合好的麵糊倒入鋪好錫紙的烤盤,表面撒芝麻,放入烤箱中層,上下160度,烤制20分鍾。
10
烤好後蛋糕如下圖,自然曬涼,倒扣在面板上撕掉錫紙。
11
切好裝盤即可。
;『肆』 無油無糖非常健康的玉米面蛋糕,是怎樣的做法
家人都愛吃的玉米蛋糕,易吸收促消化,松軟香甜,越吃越過癮!
蛋糕一直深受大家的喜愛,蛋糕松軟香甜,幾乎每家每戶都愛吃。
玉米面屬於粗糧,營養豐富,但是口感有點粗,把玉米面跟蛋糕集合起來可能很多朋友沒怎麼吃過,今天我們就跟大家分享一款純玉米面蛋糕的做法。
做法:
碗中打入5顆雞蛋,今天我用的是土雞蛋,比較小。如果用普通雞蛋用4顆就夠了。加入50克白砂糖,喜歡吃甜可以多加點白砂糖,不喜歡甜白砂糖可以減到30克。再加入幾滴白醋,加了白醋雞蛋打發的會更穩定。
剛做出來當天特別好吃,放到第二天口感就會略差點,所以建議不要一次做太多,當天做當天吃最好。
『伍』 用麵粉做蛋糕怎麼做
蛋糕香甜松軟的口感確實很誘人,不管是大人孩子都喜歡吃,但是很多人應該都不會在家做,因為一說到蛋糕,復雜的製作工序,還需要藉助烤箱烤制,不但麻煩,而且很多沒有製作過蛋糕的人都害怕會失敗,【自製蛋糕】這個想法實在是讓人愛不起來。
其實蛋糕很簡單。
喜歡的朋友可以在家試試哦。
純手寫望採納!