A. 用塑料袋包裝的雞蛋糕，保質期一般都是多久
塑料袋包裝蛋糕最多不超過72小時，而且要在溫度較為低的環境下。為什麼不能超過72小時？因為蛋糕中加有雞蛋`油和水，所以整體比較濕潤而不幹燥，使得蛋糕保質期得到縮短。還有口感也會打大大的折扣，建議及時品嘗！
B. 春天，蛋糕在塑料袋裡放多久會變質
一天就壞了，放在冰箱里就不會的。
求採納
C. 蛋糕適宜在什麼溫度下存
為了保持蛋糕的最佳口感和新鮮度，正確的存儲溫度非常重要。在5至10攝氏度的環境中，可以採用不同的存儲方法來保護蛋糕。首先，對於單層蛋糕，可以將其放在烤盤中，並確保蓋嚴，以防止水分蒸發和外來異味的侵入。
而對於雙層或三層蛋糕，建議使用蛋糕盒來儲存，或者用碗扣上，這樣可以有效防止蛋糕乾燥和破碎。如果蛋糕表面塗有生奶油糖霜或奶油餡，那麼最好將其存放在冰箱內，以避免溫度過高導致蛋糕變質。
另外，如果沒有塗糖霜的蛋糕，可以將其用塑料袋包裝好，然後放入冰箱冷凍室，最多可保存四個月。但在解凍時，需要確保不移除包裝，以避免蛋糕受潮。將蛋糕置於室溫中解凍，可以最大程度地保持其口感。
而對於有糖霜的蛋糕，冷凍前應先在沒有包裝的情況下冷凍，直到糖霜變硬，然後重新包緊封好。這樣的方法可以保證蛋糕在冷凍後口感依舊良好，最多可保存兩個月。解凍時，先將包裝拿掉，然後在室溫或冰箱中解凍。
值得注意的是，冷凍有水果或蛋奶餡的蛋糕效果可能不佳，因為解凍時這些成分容易變得非常潮濕，影響蛋糕的口感和質地。
D. 糕點如何做保鮮 怎樣儲存糕點才存放時間長
糕點保鮮與儲存的方法如下：
一、蛋糕類 整塊蛋糕：應密封在食物袋中，室溫下能保留約一周。 已切開的蛋糕：貯存時間相對較短，應盡快食用，大概能保留三到四天。
二、生果派 存放時間：放在灶台上最多能保留兩天，建議盡早食用以保證口感。
三、麵包類 室溫保鮮：用錫箔紙密封或放在塑料袋裡，以減少水分丟失，室溫中最多保留兩天。 冷藏儲存：如果麵包已過生產期兩天，建議將其用錫箔紙密封，放入冷藏櫃里儲存。 恢復口感：冷藏超過一天的麵包，可在微波爐里加熱幾分鍾以恢復其口感。
注意事項： 不同種類的糕點保鮮和儲存方法可能有所不同，建議根據具體情況調整。 儲存糕點時，應盡量避免潮濕和高溫環境，以防糕點變質。 如果糕點出現異味、發霉等情況，應立即丟棄，不可食用。