⑴ 做蛋糕放在電飯煲蒸按剛換擋還是稀飯蒸蛋糕應按精煮擋還是稀飯擋
按煮飯檔
⑵ 精華煮和超快煮可以蒸蛋糕嗎
這個是可以蒸蛋糕的呀，味道的話也是很不錯的，你可以去試一下
⑶ 電飯煲上超快煮，標准煮和精華煮有什麼實質性的區別
差別在於吸水時間的長短以及加熱時加熱的間隙時間的長短不同。
1、超快煮是沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，想快速把飯做好的時候選擇。
2、標准煮的話一般有5分鍾的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，這樣煮出來的飯粒更飽滿，口感要比超快煮好些。
3、精華煮的話其實和標准煮差別不大，只是吸水時間更長一點。
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能
⑷ 我家的電飯煲是美的品香系列的，能預約，但是沒有蒸蛋糕功能，能用它來蒸蛋糕么求好心人指教~~~~~
標准應該就行了
這個是普通電飯煲做蛋糕的方法
材料
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，調料：鹽適量，油適量，輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就ok了
（鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）
小訣竅:
整個過程不能沾一滴水，把器皿都擦乾！