① 草莓棉花糖蛋糕家常做法
草莓棉花糖蛋糕的家常做法來啦，超簡單的哦！
- 熱油拌粉：首先呢，咱們得把玉米油放到奶鍋里燒熱，然後倒入低筋粉，給它來個熱烈的擁抱，好好攪拌一下。
- 加入蛋黃：接著，咱們要把蛋黃分多次加進去，每一次都要溫柔地攪拌，讓它們和麵粉、油成為好朋友。
- 鮮奶加入：再來，咱們把鮮奶倒進去，一直攪拌到液體狀態，看起來滑滑的，像牛奶小溪一樣。
- 打發蛋白：這時候，咱們得把蛋白、棉花糖和白糖放到一起打發，讓它們變得蓬蓬的，像雲朵一樣。
- 蛋白蛋黃合體：打發好的蛋白要分三次加入蛋黃糊里，每次都要攪拌均勻，讓它們成為一體。
- 入模烘烤：攪拌均勻後，咱們就把它們倒入模具里，然後放到烤箱里，160度烤上45分鍾。
- 放涼脫模：烤好後，咱們要耐心等待它放涼，然後就可以脫模啦，一個香噴噴的草莓棉花糖蛋糕就做好啦！
記得哦，做的時候要有耐心，每一個步驟都要認真對待，這樣才能做出美味的蛋糕！
② 棉花糖夾心蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
棉花夾心蛋糕的做法步驟
1. 黃油加入小鍋，小火加熱至溶化沸騰。趁黃油沸騰時立即倒入過篩後的麵粉離火，快速攪勻成黃油燙面團。倒入煉奶攪勻。建議用耐高溫刮刀操作。
2. 全蛋液和蛋黃加入燙面團，按攪均勻揉勻無顆粒感。
3. 蛋白分三次加入白砂糖打發至濕性泡發，即可以拉出小彎鉤。
4. 取1／3打好蛋白盛到蛋黃糊中，用刮刀從底部往上翻拌均勻，可伴有切刀。
5. 拌好麵糊倒入2／3蛋白中，再次從底部往上翻拌均勻。
6. 墊上油紙或錫紙鋪在8寸方烤盤（20CM）里。
7. 預熱烤箱175度，中層烤15分鍾至表面金黃，可用牙簽扎入取出無殘留物，表示蛋糕熟透
8. 趁熱撕去烤盤紙，放冷卻架上冷卻切成兩半。
9. 中間塗果醬或焦糖夾起來切成小片，如想美觀修整邊角，自己吃就不用太在意，切掉就浪費美味了。
小貼士
攪拌蛋白時不能攪拌，否則要消泡影響口感。中間夾心可根據自己喜好添加。
③ 棉花糖奶油蛋糕怎麼做
製作美味蛋糕的食材包括低筋麵粉65克、白糖105克、牛奶40克、色拉油40克、蛋黃80克、蛋清120克、淡奶油500克、棉花糖180克以及一個冰淇淋桶和3克糖珠。
首先，將牛奶和色拉油混合並攪拌均勻，然後加入低筋麵粉繼續攪拌至均勻。接著，將蛋黃加入其中，再次攪拌均勻。與此同時，將蛋清與65克白糖混合打發至起泡。
將打發的蛋清倒入蛋黃糊中，並充分攪拌均勻。隨後，將混合物倒入模具中，注意要排氣以去除氣泡。將模具放入預熱至150度的烤箱中，烤制48分鍾。
蛋糕烤好後取出，倒扣放置以便脫模。待蛋糕完全冷卻後，將其切成四片。接下來，將淡奶油與40克白糖混合並打發。在蛋糕上依次抹上一層淡奶油，然後蓋上一片蛋糕，重復此步驟直至所有蛋糕片都疊放完畢。
在蛋糕的四周均勻抹上淡奶油，為增加美觀和口感，可以放上棉花糖裝飾。最後，在蛋糕頂部放上冰淇淋桶，並在其上撒上棉花糖和糖珠作為裝飾。
④ 棉花糖糕怎麼吃的做法
棉花糖的做法
1.將干凈、乾燥的容器壁抹上一層薄薄的白油
2.倒入一份棉花糖，撒少許涼白開
3.入微波爐大火叮15秒，取出攪拌一下，繼續叮15秒（觀察），至棉花糖全部膨脹
菜品特色
翻糖音譯自fondant，常用於蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大，所以是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。
⑤ 糖霜蛋糕做法步驟
糖霜蛋糕製作方法：
食材：低粉90克、黃油60克、紅砂糖60克、雞蛋1個、牛奶80ML、泡打粉1/2小勺、蘇打粉1/4小勺、黃油100克、糖粉150克、奶油20克、食用色素、棉花糖、果糖少許
做法步驟：
1、把低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉，混合過篩備用。
2、黃油室溫軟化後，分次加入紅砂糖，用打蛋器稍微打發（表面光滑，略微發白，體積稍有變大)。
3、分次加入打散的雞蛋液，並攪拌均勻（每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後，再加下一次）。
4、攪拌均勻後，應該是細膩光滑的樣子，不會出現蛋油分離。
5、倒入牛奶，以及過篩後的麵粉。
6、用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，至光滑無顆粒。
7、在烤模中放好紙杯，把拌好的麵糊倒入至7-8成滿。
8、放入預熱好的烤箱，中層，上下火，烤焙約15-20分鍾。
9、黃油室溫軟化後，用攪拌器打發至顏色發白、表面光滑、體積稍微膨大。
10、加入過篩後的糖粉，先用低速混合，再用中速攪打均勻。
11、加入奶油，拌勻；分裝入碗，分別擠入不同的食用色素，調成各種顏色。
12、將奶油糖霜裝入裱花袋，往冷卻的蛋糕的表面擠上造型，撒上棉花糖、軟糖，即可。
⑥ 棉花糖奶油蛋糕怎麼做
1、食材：低筋麵粉65g，白糖105g，牛奶40g，色拉油40g，蛋黃80g，蛋清120g，淡奶油500g，棉花糖180g，冰淇淋桶1個，糖珠3g。
2、牛奶和色拉油混合，攪拌均勻，加入低筋麵粉，攪拌均勻。
3、加入蛋黃，攪拌均勻。
4、蛋清和65g白糖混合，打發。
5、倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
6、倒入模具中，排氣。
7、放入烤箱中，150度，烤48分鍾。
8、取出，倒扣，脫模。
9、切成4片。
10、淡奶油和40g白糖混合，打發。
11、依次一片蛋糕，抹上淡奶油，最後蓋上一片蛋糕。
12、四周抹上淡奶油。
13、四周放上棉花糖。
14、放上冰淇淋桶，撒上棉花糖和糖珠。