㈠ 怎樣用黃桃果醬做夾心蛋糕
使用黃桃果醬來製作夾心蛋糕是一種簡單而又美味的方法，可以為你的甜點增添水果的香甜和酸味。以下是一份詳細的步驟指南，教你如何用黃桃果醬做夾心蛋糕：
材料准備：
黃桃果醬：適量（根據個人口味和蛋糕大小調整）
低筋麵粉：200克
糖：150克
雞蛋：4個
牛奶：50毫升
植物油：50毫升
泡打粉：1茶匙
鹽：1小撮
香草精：1茶匙（可選）
奶油霜：適量（用於裝飾）
蛋糕體製作步驟：
預熱烤箱至180°C（350°F）。
將低筋麵粉、泡打粉和鹽混合均勻，過篩備用。
在一個大碗中，將雞蛋和糖一起打發至體積膨脹，顏色變淺。
慢慢加入牛奶和植物油，繼續攪拌均勻。
將麵粉混合物分次加入蛋液中，輕輕翻拌均勻，避免過度攪拌。
如果使用，加入香草精，再次輕輕拌勻。
將麵糊倒入已經鋪好烘焙紙的蛋糕模具中。
放入預熱好的烤箱中，烤約25-30分鍾，或者直到插入蛋糕中心的牙簽能幹凈地拔出為止。
取出蛋糕體，放在架子上冷卻。
黃桃果醬夾心製作步驟：
將黃桃果醬取出，如果果醬過於稠密，可以加入少量水或果汁稀釋至易於塗抹的濃度。
等到蛋糕體完全冷卻後，用刀在蛋糕水平方向上切一層，但不要切斷，以便於填充果醬。
將黃桃果醬均勻塗抹在蛋糕的切口上。
裝飾步驟：
如果喜歡，可以在蛋糕頂部和側面塗上一層奶油霜。
使用刮刀或者刀子讓奶油霜平滑，或者做出自己喜歡的圖案。
可以將一些新鮮黃桃片或者黃桃塊放在蛋糕頂部作為裝飾。
最後步驟：
將裝飾好的蛋糕放入冰箱冷藏至少1小時，讓奶油霜和果醬夾心定型。
取出後，用鋒利的刀切片，享受你的黃桃果醬夾心蛋糕。
這樣，一款美味的黃桃果醬夾心蛋糕就完成了。你可以根據個人口味調整黃桃果醬的甜度和蛋糕的裝飾，創造出屬於自己的特色甜點。
㈡ 山楂果醬夾心蛋糕怎麼做
山楂果醬夾心蛋糕的製作方法如下：
一、准備食材 主要食材：雞蛋4個、低筋麵粉80克、牛奶適量、玉米油適量。 調料：細砂糖40克。 輔料：山楂醬適量。
二、製作蛋糕體1. 加熱液體：將牛奶、玉米油、20克細砂糖加入奶鍋里，加熱並不斷攪拌，直至液體沸騰立即離火。端起奶鍋不停打圈搖晃，大約100圈左右，使液體冷卻。2. 混合麵粉：將過篩的麵粉倒入奶鍋中，立即不斷攪拌，使麵粉和高溫液體混合均勻，變成燙面團。3. 加入蛋黃：將雞蛋的蛋清和蛋黃分開。待燙面團冷卻到不燙手時，倒入蛋黃內，用橡皮刮刀攪拌均勻。然後放入冰箱冷藏備用。4. 打發蛋白：將蛋白打發至乾性發泡狀態，期間分三次加入剩餘的20克細砂糖。打發好的蛋白能拉出小尖角。5. 混合麵糊：盛1/3蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻。然後將拌好的麵糊倒入剩下的蛋白中，用同樣的方法翻拌均勻，成為戚風麵糊。
三、烘烤蛋糕 將拌好的麵糊倒入鋪好錫紙的方形烤盤中，放入預熱至170度的烤箱中下層，烤約20分鍾左右。
四、冷卻與切割 出爐後，撕開蛋糕周邊的錫紙，使其快速冷卻。然後切塊備用。
五、塗抹果醬與組合 將切好的蛋糕塊中，選擇一塊在其上均勻塗抹山楂果醬。 再合上另一塊蛋糕，使兩塊蛋糕通過山楂果醬粘合在一起。
六、完成 至此，山楂果醬夾心蛋糕製作完成，可以享用了。
㈢ 奶油果醬三明治蛋糕做法大全
奶油果醬三明治蛋糕的製作方法如下：
一、准備材料
- 主料：藍莓果醬30克，草莓果醬30克，薄的小蛋糕3個。
- 輔料：淡奶油30克，糖粉3克，可可粉適量。
二、製作步驟
打發奶油：
- 在淡奶油中加入適量的糖粉。
- 使用低速打發至奶油呈現不流動狀態，提起打蛋器時上面有團狀的奶油。注意，奶油打發的量可能會多於實際所需，大約30克即足夠製作一個三明治蛋糕。
裝裱奶油：
- 將打發好的奶油裝入裱花袋中，方便後續塗抹。
准備蛋糕：
- 取出3個烤好的薄的小蛋糕。
- 將其中兩個蛋糕表面鼓起來的部分切掉，以便於塗抹果醬和奶油。
塗抹果醬和奶油：
- 在兩片處理好的蛋糕上分別放上藍莓果醬和草莓果醬。
- 使用裱花袋將奶油擠到果醬上，均勻覆蓋。
疊加蛋糕：
- 將塗抹好果醬和奶油的蛋糕一片片疊加起來，形成三明治結構。
裝飾蛋糕：
- 最後，可以使用可可粉對蛋糕進行簡單的裝飾，增加風味和視覺效果。
按照以上步驟，你就可以製作出美味的奶油果醬三明治蛋糕了。享受製作的樂趣吧！