① 無油無糖非常健康的玉米面蛋糕，是怎樣的做法
家人都愛吃的玉米蛋糕，易吸收促消化，松軟香甜，越吃越過癮！
蛋糕一直深受大家的喜愛，蛋糕松軟香甜，幾乎每家每戶都愛吃。
玉米面屬於粗糧，營養豐富，但是口感有點粗，把玉米面跟蛋糕集合起來可能很多朋友沒怎麼吃過，今天我們就跟大家分享一款純玉米面蛋糕的做法。
做法：
碗中打入5顆雞蛋，今天我用的是土雞蛋，比較小。如果用普通雞蛋用4顆就夠了。加入50克白砂糖，喜歡吃甜可以多加點白砂糖，不喜歡甜白砂糖可以減到30克。再加入幾滴白醋，加了白醋雞蛋打發的會更穩定。
剛做出來當天特別好吃，放到第二天口感就會略差點，所以建議不要一次做太多，當天做當天吃最好。
② 自己做的玉米面蛋糕怎麼做好吃又簡單，做
玉米面蛋糕
主料
玉米麵粉100
雞蛋5個
輔料
細糖粉20至30克
玉米油5至10克
步驟一
1.先把雞蛋蛋黃和蛋清分開
步驟二
2.蛋黃中加入玉米油和糖粉攪拌均勻
步驟三
3.加入玉米面繼續攪拌
步驟四
4.拌好的玉米面備用
步驟五
5.用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉（糖粉分三次加入）第二次出細泡時加，第三次打到有劃痕時加。
步驟六
6.把蛋清打到立起尖不倒就好（蛋清要比平時做蛋糕的打得硬一些）
步驟七
7.把打好的蛋清分出三分之一加入拌好的玉米麵糊里攪拌均勻
步驟八
8.將拌好的玉米糊倒入剩餘的蛋清中拌勻
步驟九
9.把拌好的麵糊倒入鋪好油紙的烤盤中
步驟十
10.放入烤箱上下火180°二十五分鍾就好
步驟十一
11.烤好的玉米面蛋糕取出後晾涼
步驟十二
12.切成自己喜歡的大小，完成！
③ 玉米蛋糕的做法
④ 玉米面杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
低筋麵粉80g 玉米粉30g
白糖40g 雞蛋4個（65g左右）
熟紅豆適量
紅豆玉米面紙杯蛋糕#發現粗糧之美#的做法步驟
11.成品
小貼士
為什麼不是在翻拌麵糊的時候就加入紅豆，而是在烤十分鍾的時候加紅豆呢，主要是為了不讓紅豆全部沉到底下，有那種夾餡的感覺
⑤ 蒸玉米面發糕（蛋糕口感）怎麼做
1
材料：麵粉200克、細玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、溫水110ml、干紅棗若干。
6
將煮好的紅棗嵌入發好的面團表面，入蒸鍋。
7
開大火，蒸20分鍾，立即取出，取下模具即可。