Ⅰ 普通烤箱做蛋糕的方法 普通烤箱如何做蛋糕
1、食材：麵粉120克，雞蛋3個，泡打粉4克，黃油110克，白糖80克。
2、選一個大點的鐵盆，放入三個雞蛋。
3、在雞蛋中加入白糖。
4、打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白，這里建議一定要用打蛋器，如果用手工攪打，時間長也很難達到這樣的效果。
5、麵粉里放入泡打粉，均勻的混合。
6、將麵粉慢慢加入到雞蛋液里，平行翻動，將麵粉和雞蛋混合均勻。
7、將黃油放在碗中，將碗放在熱水裡，讓黃油融化。
8、可以用勺子將黃油按壓成小塊，這樣可以加速黃油融化。
9、將黃油加入到麵糊中，攪拌均勻。
10、將麵糊倒入烤盤中，然後將盤在桌子上磕幾下，讓烤盤中的麵糊更平整。
11、將烤箱預熱五分鍾，再將烤盤放入烤箱中，200度溫度烤制15分鍾。
12、15分鍾後，將烤盤取出，就可以了。如果喜歡吃嫩點，不用上色，溫度可以調整為180度。
13、用小刀將蛋糕切著吃，從側面看，蛋糕非常松軟。這樣用烤箱做出來的蛋糕，是最簡單的，大概25分鍾就能做好。
Ⅱ 普通家庭怎麼自己做蛋糕最好是簡單一點。謝謝了
家庭自製蛋糕，只需簡單幾步，即可享受美味。
所需工具：電飯鍋一個。材料：雞蛋四個，麵粉一飯勺，蘇打粉（酵母粉）一小勺，生粉兩小勺，色拉油，白砂糖，葡萄乾若干。
製作步驟：首先，將雞蛋打入容器中，邊攪拌邊加入適量的白砂糖（根據個人口味添加），然後加入麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾，直至形成均勻的麵糊狀。注意，如果麵粉加入過多，麵糊會變得過於稠厚，蛋糕口感會受到影響。
接著，在電飯鍋內壁刷一層色拉油，以防止蛋糕粘鍋。將攪拌好的麵糊倒入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，將電飯鍋設置為煮飯檔位。等待電飯鍋跳到保溫檔後，不要急著開蓋，還需繼續保溫約十分鍾，讓蛋糕充分膨脹。最後，將電飯鍋內的蛋糕倒扣在大盤子上，一個香噴噴的葡萄乾蛋糕就完成了。
此方法簡單方便，無需烤箱，適合沒有烤箱的家庭製作。蛋糕口感松軟，甜度適中，葡萄乾的加入更添風味。而且，整個過程只需要電飯鍋一個工具，操作簡便，是家庭自製蛋糕的不二之選。嘗試一下，讓你的餐桌增添一抹美味。