A. 微波爐蒸雞蛋糕要多長時間
微波爐雞蛋糕3分鍾就可以了,以下是微波爐燉蛋的做法:
1、准備一個可以入微波爐的小碗,刷一層油,這樣吃完雞蛋羹就不會粘碗了,
雞蛋糕的主要吃法
1、下火鍋,把10厘米長、3.3厘米寬的條,下各種火鍋吃,最出名的就是三鮮火鍋。
2、清蒸,取鮮花碗,用紅苕條墊底,在上面用切好的雞蛋糕條碼成嘩灶寶塔形,上籠蒸熱後出籠。
3、也可以油炸著吃。
在部分地方還流行著一種風俗,及在出籠的第一塊糕上塗歲仔紅色染料,然後在大年三十的團圓飯上吃。一祈禱在來年平平安安。
B. 燒的柴火鍋可以蒸蛋糕嗎
燒的柴火鍋是可以蒸蛋糕的,配好料,加好水,掌握好時間火候就可以。
C. 燒的柴火鍋可以蒸蛋糕嗎
可以,燒柴的大鍋蒸出來的蒸蛋糕更好吃。重點是把握火候和時間,這個不常用這個鍋的要在那看著。做十寸的一般要用半小時以上。中間不要掀鍋。
D. 火鍋底料蛋糕怎麼做
1、這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦,其實以我做的量3個雞蛋應該正好。
2、三根筷子准備打蛋清,打兩下就這樣了 然後為了突出甜,放一點點鹽 繼續打,再放一勺糖繼續打繼續打,形狀有點稠時再放一勺糖,繼續打 15分鍾左右,就會是這個奶油狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴。
3、蛋黃里放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。
4、電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。
5、倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來,按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾。
6、然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦。准備開拉。看好啦。打開鍋蓋,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深,松軟可口的蛋糕,大功告成啦。
E. 蛋糕的簡便做法。 不用微波爐、電飯煲、烤箱等來做
不用微波爐、電飯煲、烤箱、電飯鍋來做,可以用鍋蒸蛋糕。
蒸蛋糕做法:
四個雞蛋放120克白糖。
用打蛋器將蛋蛋和白糖攪拌2分鍾左右,以白糖溶為准。
放130克麵粉低筋或中筋,高筋面。
麵粉要用打火鍋的篩來篩一下,要細些。
加入雞蛋糖一起攪拌。
放安琪酵母粉,約5克,放黃油30克或豬油30克,放調和油30克,醒40分鍾面。
發起來將蛋糕材料放入刷過油的器皿。
入蒸鍋蒸13分鍾左右。