❶ 怎麼用電飯煲做蛋糕
電飯煲是一種用來煮飯的家電，但是現在的電飯煲的功能比較全，那麼用來製作蛋糕，卻沒有蛋糕鍵按哪個功能呢？
電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能
煮飯鍵。
電飯煲這種家電上一般是沒有蛋糕鍵的，但是一定會有煮飯鍵，使用電飯煲來製作蛋糕的話，可以用電飯煲上的煮飯鍵來代替。
蛋糕本身就是一種比較容易熟的食物，其加熱溫度也不需要很高，煮制時間大約也在10-20分鍾之間，所以蛋糕跟米飯有一點類似，所以能夠用電飯煲上面的煮飯鍵來代替。
而且還可以根據自己的經驗和對電飯煲的了解程度來做適當的調整，用電飯煲煮完蛋糕之後不用立即打開，可以用電飯煲的余溫來繼續悶煮蛋糕，若是蛋糕沒有熟的話，這樣可以讓蛋糕熟，並且還能提高製作出蓬鬆蛋糕的成功率。
怎麼判斷電飯煲蛋糕熟沒熟
牙簽判斷法
判斷電飯煲蛋糕熟沒熟可以利用牙簽，准備一根干凈的牙簽，將牙簽插入蛋糕之中，然後將牙簽抽出來，若是牙簽上面粘有蛋糕的話，則說明電飯煲蛋糕還沒有熟透，需要繼續悶上10-15分鍾左右，只有牙簽上面無內容物才能說明電飯煲蛋糕熟了。
按壓法
先將手清洗干凈，然後按壓一下蛋糕中心的表面，若是彈性很好的話，則說明蛋糕已經熟了，若是回彈不夠則說明蛋糕還未完全熟透，但是回彈不夠也有可能說明蛋糕本身製作有問題，不夠蓬鬆，所以最好兩種方法結合來判斷。
電飯煲蛋糕按蛋糕鍵要蒸多久
15-25分鍾。
蛋糕使用電飯煲來製作的話，一般都不需要蒸很久，無論是哪一款電飯煲，其煮制時間基本都是在15-25分鍾之間，然後再加上悶的時間10分鍾左右，蛋糕基本上都是能夠完全成熟的。
而如果電飯煲的功能齊全，其本身就帶有蛋糕鍵的話，則會更加的方便，不需要人工控制蒸煮蛋糕的時間就能保證蛋糕成熟，而這種情況的電飯煲做蛋糕的時間並不好確定，需要根據每個電飯煲的實際情況來判斷。
電飯煲蛋糕的做法
用料:雞蛋4個、牛奶40毫升、黃油40克、低筋麵粉80克、白砂糖70克。
做法：
1.准備兩個干凈的鍋，不可有油和水。
2.然後將雞蛋的蛋清蛋黃分離到兩個器皿中。
3.在蛋黃里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一點黃油，攪拌均勻。
4.然後在蛋清中加入2勺白糖，低速打發至有輕微紋路，然後加入2勺白糖，低速打發到紋路明顯，第三次加入白糖，高速打發到冒尖且不倒。
5.分三次將蛋白加入到蛋黃中，每次加入時要攪拌均勻才可下次的加入。
6.然後在電飯煲中刷上一點點油，倒入所有的麵糊，輕摔出氣泡，按下煮飯即可。
❷ 九陽沒有蛋糕鍵的電飯煲做蛋糕
我家使用的九陽電飯煲沒有蛋糕製作的專門鍵，不過我嘗試了自製蛋糕的方法。開始時，我用濕抹布蓋住了電飯煲的出氣口，然後按下了"精華煮"鍵，大約10分鍾後，電飯煲跳到了完成狀態。接著，我按下了"保溫"鍵，保持了大約20分鍾。用牙簽插入蛋糕中心檢查，發現蛋糕仍未完全熟透。
我重復了這個過程，再次按下"精華煮"鍵，繼續煮了大約10分鍾。之後，我又用牙簽檢查了一次，這次發現牙簽插進去後已經沒有液體了，於是判定蛋糕已經熟透。將蛋糕從電飯煲中倒扣出來後，發現蛋糕表面有一層黑黑的物質，這可能是因為鍋底的油造成的。
雖然這個蛋糕的外觀看起來不是很好看，但味道還行，口感也不錯。或許我可以在下次嘗試時調整煮制時間，或者嘗試一些其他的方法來改進蛋糕的外觀和口感。
通過這次嘗試，我意識到即使是普通的電飯煲也能用來做一些創意烹飪，雖然可能不會像專業的烘焙設備那樣完美，但足以滿足日常的小型烘焙需求。
蛋糕製作過程中，我也注意到了一些細節，比如電飯煲內部的清潔、蛋糕的烘烤時間和溫度控制等。下次製作蛋糕時，我計劃更加細心地觀察這些細節，以期得到更好的結果。
通過這個實驗，我對九陽電飯煲的功能有了更深的了解，也收獲了一些實用的烘焙技巧。如果大家有興趣嘗試用電飯煲來製作蛋糕，不妨也來試試，說不定還能發現更多的驚喜。
❸ 電飯煲做蛋糕的方法是怎麼樣的呢
製作電飯煲蛋糕的准備工作包括准備一個電飯煲，一個攪拌器（電動的更好用），以及兩個大碗。
接下來是所需材料：雞蛋四個，麵粉一百克（裡面加入十克澱粉以降低麵筋度，使用蛋糕粉會更好）；糖一百克；此外還可以加入少許葡萄乾及其他香精類調味，不過不加也可以。
開始製作步驟如下：
首先將雞蛋的蛋黃與蛋白分開，分別放入兩個大碗中，這樣可以縮短攪打時間，適合手動攪拌器。
然後將糖的三分之一加入蛋黃中，其餘的三分之二加入蛋白中。
接著用攪拌器或手動工具攪打蛋黃，直至顏色變淡。
接著打發蛋白，直到蛋白在指尖上能夠立起來，這個過程需要較長的時間，直到碗中沒有蛋液為止。
將篩過的麵粉加入蛋黃中，輕輕攪拌均勻，不要過度攪拌，否則會影響蛋糕質量。
最後將打發好的蛋白加入麵糊中，用從底部向上撈的方式輕輕攪拌，直至麵糊呈糊狀。
准備好的麵糊可以倒入已經塗抹了油的電飯煲內，蓋上蓋子，按下煮飯鍵。
大約五分鍾電飯煲會跳到保溫狀態，等待兩到三分鍾後再次按煮飯鍵，幾分鍾後跳到保溫狀態，這時可以聞到蛋糕的香味。
打開電飯煲，蛋糕表面呈淺色，比之前增高了一些。用筷子戳一下，若能順利插入且筷子上沒有粘連物，表示蛋糕已熟。
取出電飯煲，翻轉蛋糕，底部應有些許深色。待蛋糕冷卻後，可以用鮮奶油等進行裝飾，直接食用也十分美味。
❹ 電飯煲版的蛋糕怎麼做
製作美味蛋糕的秘訣在於對食材的精準處理和調配。首先，准備好3-4個雞蛋，適量的麵粉，一盒牛奶，糖和油、鹽。將雞蛋敲碎後，細心地將蛋黃與蛋清分離。
接下來，用三根筷子或更便捷的打蛋器，持續攪拌蛋清至出現細膩的泡沫。為了讓蛋糕更加甜美，加入半勺鹽繼續攪拌。大約20分鍾後，蛋清逐漸變得粘稠，此時加入一勺子糖繼續攪拌。經過十多分鍾的努力，蛋清最終變成了輕盈的奶油狀，掛在筷子上的蛋液不會輕易滴落。如果沒有打蛋器，這個過程會顯得尤為辛苦。
在另一個容器中，將蛋黃與兩勺糖、三勺麵粉和六勺牛奶混合，輕輕攪拌均勻。然後，將打好的蛋清分兩次加入蛋黃混合物中，每次加入後都要輕輕拌勻。這樣做出的蛋糕口感細膩、均勻。
最後一步是預熱電飯鍋。在電飯鍋內均勻塗抹一層油，以防止蛋糕粘鍋。將調好的蛋糕糊倒入電飯鍋中，按下煮飯鍵。幾分鍾後，電飯鍋會自動跳到保溫檔。此時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾左右。之後再次按下煮飯鍵，等到再次跳到保溫檔後再悶一會兒即可。
整個過程中，對時間的把控和攪拌的均勻性都是成功的關鍵。這樣製作出的蛋糕香甜可口、松軟細膩，讓人回味無窮。
❺ 電飯鍋做蛋糕要燜多久
電飯鍋蛋糕是一款家居簡易版做蛋糕的方法，很多人在空閑時間都學會了這個技巧，但剛開始學習做的人，老是找不到訣竅，不知道蛋糕做好後要悶多久，下面就來告訴你們一些做電飯鍋蛋糕的小竅門，趕緊來學學吧。
電飯鍋做蛋糕要燜多久
燜5分鍾出鍋。
電飯鍋做蛋糕成功後，如果立刻就打開鍋蓋，端出蛋糕的話，會發生回縮、塌陷的現象，蛋糕蓬鬆度會沒那麼好，這和平時蒸包子、饅頭是一個道理，因為熱脹冷縮的緣故，建議等待5分鍾再取出蛋糕，這樣蛋糕的口感會更好，而且蓬鬆度更高，但不要燜太久，否則蛋糕也會縮水、回塌，變得不好吃。
電飯鍋蛋糕漲高又回縮怎麼辦
無法補救。
已經做好的回縮蛋糕並沒有什麼辦法可以挽救，建議重新製作為好，不過縮小的蛋糕也是可以繼續吃的，只是口感沒有那麼好吃，注意下次做蛋糕的時候，不要立馬掀開鍋蓋，以免蛋糕再次回縮。
電飯煲蛋糕一般多少分鍾
根據不同功率決定。
一般電飯煲功率較大，做的蛋糕分量不多的話，大約20-30分鍾即可出鍋，而功率較小的電飯鍋可能需要一小時左右的時間才能做好蛋糕，建議等蛋糕准備出鍋之前，用筷子插一下，看是否有蛋糕粘液，如黏在筷子上說明沒熟，如聞到濃郁的蛋糕香味，但沒有黏在筷子上的話，則表面蛋糕成功。
電飯鍋蛋糕跳保溫了就可以了嗎
根據電飯鍋性能決定。
如電飯鍋上沒有蛋糕鍵的，一般按煮飯按鈕，跳開後等十來分鍾再按下去，然後燜幾分鍾，再按一次，直到蛋糕全熟，跳到保溫鍵即可；若是電飯鍋有蛋糕鍵功能的，則只需按下蛋糕鍵，靜等蛋糕跳到保溫就好了。
電飯鍋做蛋糕的方法
食材：300g低筋麵粉、4個雞蛋、1包牛奶、3大勺白糖。
做法
1、將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆中；在蛋黃中按照自己的口味加入適量的白糖，大約加3湯匙，把白糖和蛋黃攪拌均勻。
2、添入一包牛奶，再次攪拌均勻。
3、慢慢往蛋黃液里加麵粉，一次少加些，分多次加入，免得麵粉加多了就不好辦了，直到混合成比較稠的混合液即可。
4、蛋白中加入一點白糖用打蛋器打發至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。
5、將一半打發的蛋白放入蛋黃液中，用左右翻拌的方式混合均勻，注意不要攪拌，免得蛋白消泡導致蛋糕發不起來。
6、將混合均勻的液體再倒入另一半打發的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均勻。
7、將電飯鍋內鍋抹上一點油，做好的混合物倒入電飯鍋中，把內鍋稍微用力震兩下，震碎液體內部可能存在的氣泡，然後按煮飯鍵即可。
8、鍵位跳至保溫後，燜20分鍾，再按煮飯鍵，鍵位再次跳起後，燜10分鍾，蛋糕就好了。
❻ 電飯煲版的蛋糕怎麼做 電飯煲版的蛋糕的做法詳解
電飯煲版蛋糕的做法如下：
1. 准備材料： 雞蛋：34個 麵粉：適量 牛奶：一盒或一包 糖：適量 油：少許 鹽：半勺
2. 蛋清蛋黃分離： 將雞蛋敲碎，分離蛋黃和蛋清。
3. 打蛋清： 使用三根筷子或打蛋器打蛋清。 打幾分鍾後，加入半勺鹽，繼續打。 打了約20分鍾後，蛋清變得粘稠，加入一勺糖，繼續打。 再打十來分鍾，直到蛋清成奶油狀，粘筷子上不掉下。
4. 調制蛋黃糊： 在蛋黃中加入兩勺糖，攪拌均勻。 加入三勺麵粉和六勺牛奶，輕輕攪拌幾下。
5. 混合蛋清和蛋黃糊： 將打好的蛋清倒入蛋黃糊中一半，輕輕攪拌。 攪拌均勻後，再倒入另一半蛋清，繼續攪勻。
6. 電飯煲預熱與烹飪： 電飯煲通電預熱，等水分吸干、鍋有點熱後，倒入少許油。 將調好的蛋糕糊倒入電飯煲中。 按下煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔。 用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右。 然後再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔，再悶一會即可。
按照上述步驟操作，你就可以在家用電飯煲輕松製作美味的蛋糕了。