『壹』 電飯煲做蛋糕怎麼一直跳
跳檔是正常的。
1、一般鍋底抹油,煮飯檔,2分鍾左右跳保溫。
2、再次按煮飯檔,5分鍾左右跳保溫,悶20至25分鍾。
3、再次調到煮飯檔,2分鍾左右跳保溫,再悶20分鍾。
4、牙簽紮下去沒粘的東西就表示好了,即可以准備取出來,否則悶久了會回縮。
『貳』 我用電飯鍋作蛋糕怎麼只用3分鍾就跳到保溫了呢
正常現象,多按幾次即可。
用電飯鍋做蛋糕步驟:
1、蛋黃、蛋清分離,分別裝入兩個大碗內,注意不能碰水。
(2)電飯煲蛋糕多久跳保溫擴展閱讀:
電飯煲的使用注意事項:
1.產品的額定電壓應與使用電壓一致。
2.內鍋用完後應及時清洗,清洗時切勿用尖硬物悄賀件刮鏟內鍋底部。洗完後應將內鍋外表面的水擦掉再放回殼體。
3.為防止內鍋與電熱盤接觸不良,應在使用中注意以下幾點:
①內鍋底部應避免碰撞,以防變形。
②放置內鍋時應將其置於加熱盤中。
③內鍋與電熱鍋盤之間應保持清潔,不要留有雜物。
4.外殼與電熱盤切忌進水,如不慎進水,應停止使用,等完全乾燥後再繼續使用。
5.電飯鍋不宜煮酸、鹼類食物,也不宜放在腐蝕性的環境中。
6.接通電源後,不可取出內鍋,否則有燒毀電熱盤的危險。
7.如出現故障,不要隨意拆卸,應請有關專業人員修理。
8、忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或台燈的分電插座上。因為一般台燈的電線較細,載流量小,並且容易老化,或遇熱溶化。而電飯鍋的功率較大,電流也大,會使燈線發熱,造成觸電、起火等事故。
『叄』 電飯煲做蛋糕1分鍾就跳了怎麼辦
電飯煲做蛋糕1分鍾就跳了這個是正常的現象,如果電飯煲做蛋糕是老是跳到保溫可以等2分鍾左右,等電飯煲溫度內部溫度降低,即可再次調整到煮飯按鍵檔位。如果按不下去可以用毛巾捂住排氣孔,燜20分鍾然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了。電飯煲要預熱。放好蛋糕糊後摁下。跳了,不管它,讓它燜一會兒後再按煮飯鍵,再燜一會電飯煲一直保溫是怎麼回事兒再按煮飯鍵,一共按3次煮飯鍵。出鍋前先用牙簽戳一下,不沾就表示熟了。粘的話啊,再來一次。
『肆』 用電飯煲做蛋糕,五分鍾後就一直跳到保溫,怎麼回事
用電飯煲做蛋糕就是這樣的,煮5分鍾電飯煲就會跳到保溫。
這時等過2-3分鍾後,再按一次煮飯加熱,幾分鍾後又跳了(期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾櫻褲),這樣反復3-4次,就可以聞到一股蛋糕的香味了,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,表示熟了。
用電飯煲做蛋糕,烤好的蛋糕無需倒扣,上面是淡色的,冷前帆卻後自己會縮小。自動與膽壁脫離,這時候倒扣到盤子里,可以吃了,著壁部分都是金黃色的,比烤箱的要更香嫩。
(4)電飯煲蛋糕多久跳保溫擴展閱讀
注意事項:
在電飯煲里塗一層油,如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。 在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果 ,將蛋糕糊倒入電飯煲中。
攪打蛋白,攪成象奶油樣的乾性泡發狀(蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鍾,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過,打的時間過長成棉花狀就不好了),之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
『伍』 電飯鍋做蛋糕為什麼一會就跳閘
1、電飯煲蒸蛋糕老是跳,主要是因為裡面熱氣過高的緣故,所以在它調到保溫的時候我們不要馬上就將其調整到煮飯檔,最好是等幾分鍾,讓電飯煲裡面的溫度降低,然後在調整按鍵,按不下去,可以用濕毛巾堵住排氣孔,這樣燜一段時間就能按下去了。
2、用電飯煲蒸蛋糕的時間不需要太長,基本上半小時左右電飯煲就會跳閘了,注意這時候不能直接將蓋子打開,需要再燜10-15分鍾左右,這個時候揭開蓋子,蒸出來的蛋糕就會非常的松軟可口。
『陸』 電飯煲做蛋糕,按下煮飯鍵為何一分鍾就跳到保溫鍵呢
如果電飯煲做蛋糕老是跳到保溫可以等2分鍾左右,等電飯煲內部溫度降低,即可再次調整到煮飯按鍵檔位。如果按不下去可以用毛巾捂住排氣孔,燜20分鍾然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了。鍋底變形,因鍋底變形而煮不熟飯的原理和發熱盤變形煮不熟飯是一樣的,但它故障幾率卻普遍,都是取飯或刷鍋時用力過大造成鍋底變形。
不過在家裡自己做,干凈一些,成本其實也不會低,蛋白要放無水無油的盆里,蛋清打發一定要到位,蛋黃糊和蛋白霜翻拌均勻,不可過度翻拌導致消泡!一般注意這幾項,應該就可以了!但是製作的樂趣卻是錢買不到的。最終還是建議打蛋時間再多一點點,效果應該會好些。
『柒』 電飯煲做蛋糕保溫多久
電飯煲做蛋糕保溫30分鍾到1小時不等。
以下是詳細解釋:
1. 電飯煲製作蛋糕完成後,通常需要保溫一段時間以達到最佳的口感和質地。保溫時間的長短取決於多個因素,如蛋糕的配方、電飯煲的型號以及個人口感喜好等。
2. 蛋糕在保溫過程中會繼續保持溫熱,有助於蛋糕內部的濕氣均勻分布,使蛋糕更加松軟。同時,保溫也有助於蛋糕的成熟過程,使蛋糕的口感更加細膩。
3. 一般來說,保溫時間從30分鍾到1小時不等。較短的保溫時間可能使蛋糕表面稍微乾燥,而較長的保溫時間則可能導致蛋糕內部水分過多流失,影響口感。因此,建議根據自己的實際情況進行調整。如果是製作簡單的電飯煲蛋糕,通常保溫半小時左右即可;如果是復雜的蛋糕配方,可能需要更長時間的保溫以達到最佳效果。
4. 在保溫期間,建議觀察蛋糕的狀態並嘗試判斷是否達到預期口感。可以使用筷子輕輕插入蛋糕中心,檢查是否已經熟透。如果感覺內部還有濕濕的,可以適當延長保溫時間。反之,如果已經達到理想的口感和質地,可以取出切片享用。
總的來說,電飯煲做蛋糕的保溫時間需要根據實際情況靈活調整。通過多次嘗試和實踐,可以找到最適合自己口味和電飯煲性能的保溫時間。