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蛋糕店如何鎖定商業思維 2025-05-12 07:01:13
麵包和蛋糕哪個更好賣 2025-05-12 06:31:30

蛋糕店如何鎖定商業思維

發布時間: 2025-05-12 07:01:13

Ⅰ 做蛋糕私房前期怎麼引流

把每天客戶預定的蛋糕做完發到微信朋友圈,當然樣子是很好看的,讓人垂涎三尺的,女性朋友天然對美食沒有免疫力,前期可以給點小獎勵,轉發朋友圈送一份小甜點什麼的。營銷就開始了,假設10個人免費品嘗了,並轉發了朋友圈,每個朋友圈100個人,這樣就約有1000人(朋友圈可能重疊)的廣告受眾了,一般通過好友的推薦幾十上百個吃貨加你是沒什麼問題的,為了鞏固好友推薦的效果,必須要保證的是產品的質量(口感和美感),開啟第二步互動,分享有禮,比如分享了點贊超過15個,到店消費贈送代金卷xx,或者通過你介紹並購買蛋糕時,給你也送個小禮物,以提高用戶的粘性。

最好宣傳就是客戶的口碑。

什麼是好的產品?就是讓人買了之後還想買,我覺得這樣的產品就是好產品,不然就算再好的營銷,卻只做一錘子買賣,長此以往,壞了名聲,粉絲也慢慢離你而去了。所以我們要把個人品牌做好,讓人提及這個詞語的時候,四里八鄉都能稱贊,別人給你轉發朋友圈也有價值!

那麼你要在微信上有所作為,你必須要一直不斷地出現朋友圈,然後再通過互動建立信任,建立強關系,最後才可能形成生意。說白了,我們要做更好的自己,俗話稱有麝自然香。

賣蛋糕不如賣自己?

賣蛋糕不如賣自己,為什麼這么說,顧客買任何的產品,人為的因素佔大部分,假如今天只是產品品質好,產品價格便宜,那每一個同行的營業額應該都是一樣的,可是事實上並不是如此。同樣的產品,同樣的價格,讓不同人來販賣,他的業績是不一樣的。

首先在微信上要讓顧客喜歡你的為人,你的服務,你的態度,他才會購買你的產品。大多數客戶買的是一種感覺,而這種感覺是需要我們去帶給他的。那麼我們如何布局我們的朋友圈,讓客戶相信和親近我們呢?

微信是真實社交的線上部分,要做個真實的人、值得信賴的人。假設你最好的朋友做汽車銷售的,你想買汽車,還會去找別人嗎?答案是肯定不會,那麼我們就必須在朋友圈上,讓粉絲變成朋友,用微信拉近真實社交的距離,和老朋友聯絡起來,讓新朋友關系更近。

同時,建設屬於自己的個人品牌力度,打造屬於自己的「牧場」,讓羊群能吸收更多營養,打造正能量也好、品茶專業度也行,找到符合你個人的聯結點,引導羊群心中茶葉的定位點!提到生日,第一時間想起你,那麼就你就成功一半了!

那麼我們應該如何打造朋友圈,引導羊群傳播,打造你的影響力,一開始,在打造這個過程中,首先,要放棄傳統的推銷思維。誰都討厭天天發廣告,這是無禮、這是霸王硬上弓。誰喜歡半夜被敲門呢?

沒有人喜歡被推銷,但所有人都喜歡被勾引!那麼如何勾引羊群呢?

可以教人製作最簡單的甜品呀,視頻加上二維碼,有人轉發出去更多人就能看到,一般教些果醬馬卡龍怎麼搭配呀,手工巧克力,吹糖和拉糖怎麼做啊,抹茶味的千層蛋糕,提拉米蘇,酸奶蛋糕,等等怎麼製作,你不用擔心分享完別人會做了,自己製作了不找你買了怎麼辦,放心把,就算人家有做也只是一時好奇,畢竟別人也是要上班的,不可以天天做著自己吃,所以不用擔心這個問題,這樣的方式可以讓客戶迅速記得你,鞏固你在別人心中的位置,是最直接的軟廣告,記住超馬哥這句話,越分享越收獲!

優惠與口碑宣傳並存

無論宣傳的媒介怎麼變換, 你的目的都是銷售你的產品,那麼你的產品、品牌、活動、優惠等信息必定需要展現給你的用戶。怎麼讓你展現的信息給客戶留下美好的印象很重要。這就要求蛋糕店在網路營銷宣傳物料的准備上,一定要多下些功夫,翻來覆去的優惠打折,粉絲也會有視覺疲勞。

以下是一些實用的建議:

1) 經常發一些跟自己工作相關的內容,比如:後台整潔的製作間的乾乾凈凈的工具,瓶瓶罐罐,原料類的像澱粉和奶油的整齊陳列。有哪個客戶通過微信訂蛋糕了,蛋糕是什麼樣子的……

註:分享朋友圈時,頻率建議早中晚分開發,一天3~5條比較合適。一定不能同進發產生刷屏效果,內容為特色服務為主,不宜天天發產品廣告,這類最讓人煩。有成交就發戰果,沒成交發內功亮點圖片。

2)經常發一些造型或者不同口味的新品,比如:最新款造型的蛋糕,符合時下熱點,吸引眼球,讓用戶躍躍欲試。

註:讓客戶了解你的與眾不同,要體現出服務或者產品的專業或者創新之處。簡單的濾鏡效果,再搭配些文字,真實可信。

3)經常發些生動的照片。比如自己去哪邊旅遊了,舉行什麼活動了,生意不錯的照片等。

註:多發些正能量,小資類東西上,讓別人通過生活片段,拉近與客戶或者朋友的距離。通過別人認可你的照片,同樣產生認可的心理。畢竟太商業化的一面大家都不太喜歡,生活、歡快的一面就會得到更多朋友的認可。

最後思考下,你的身邊有沒有什麼資源可以利用?

擁有什麼思維模式,就會擁有什麼命運。如果我們生活在社會的底層,不是我們不聰明,是我們接觸這個層次的人多了,言談舉止,辦事風格就會越來越與他們接近。為什麼真正有點兒文化的人,都喜歡為成功者打工,或是與他們合作。就是為了學習他的思維模式。笨人學知識、學理論,聰明人學思維模式與方法。

其實,最好的方法就是找到有經驗的人,學習他們的長處,把他們的經驗拿來為自己所用,對自己有一個快速的啟發,能快速的理清自己的思路,彎道超車,少走捷徑。

Ⅱ 怎麼才能開一家蛋糕麵包烘焙店需要詳細的介紹

1、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包,而且一般麵包店不只賣麵包一種食品,至少會有蛋糕。
2、在烘焙餅店開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)。
3、設備准備:一般新開張的麵包店,用一些最基本的設備就可以了,隨著發展再更新設備。比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料選購:創業者可以到當地的副食品市場去批發。一般原材料只要保存得當,都可以放半年到1年。(別忘記在裝修的時候保留一個房間做消毒間,否則衛生部門要查的。)
5、最後招幾個營業員,准備一下就可以開張了。開店前應進行充分的調查。店鋪所在地人口分布情況,附近聚集的單位性質、餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌等。
深入了解目標群體,在店鋪定位時便越能投其需要與喜好。對於轉讓的烘焙麵包店店鋪切勿輕率接手。有的人一看見某某店鋪轉讓,覺得其門面不錯,價格也不貴,便貿然接手,殊不知開店之後才發現目標市場太小,甚至造成無人上門的窘境,但為時已晚。若烘焙創業者平時細心觀察,有時便會發現某店鋪上經常都寫著轉租二字,老闆換了一個又一個,說明都沒賺到錢。相反的情況是:有的店鋪幾年來經營者一直沒有變化,這說明該店有生意可做,有錢可賺,其選擇是正確的。
一般來講,開店之前的市場調查包括以下幾個方面:
環境的好壞有兩種含義。一種含義是指烘焙店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近,不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞,或鄰居是怪味溢發的化工廠等,這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講,烘焙餅店店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上,這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外,三叉路口、拐角的位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
2、交通條件是否方便。
顧客到店後,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
3、周圍設施對烘焙麵包店店鋪是否有利。
有的店鋪雖然開在城區幹道旁,但幹道兩邊的柵欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。
4、目標顧客收入水準。
在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。

Ⅲ 開蛋糕店需要什麼證件

問題一:開一家蛋糕店需要什麼手續 辦理個體戶營業執照
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印2張 ,一寸照片5張.
訂.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證,現在好象還得辦行業代碼證,在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天,這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證

問題二:開蛋糕店都是要辦那些手續。 務必記住:

西點做高端的,做的是格調,是時尚范兒
做低端的,做的是實惠,是給客戶省錢!
蛋糕店開張必備條件
2012-7-25 9:47 焙烤商務網 作者:ebeikao
開店硬體條件
1.硬體設施
開蛋糕店,設備設施是基礎的條件,一般來說,小型蛋糕店需要以下設備:烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
2.辦理開業證件
開店要到以下幾個部門辦理證件:到工商局辦理營業執照,到衛生局辦理食品衛生許可證,到稅務部門登記繳稅領發票,工作人員到防疫站辦理健康證。
店主個人能力與素質
1.店主工作內容
1)做好店鋪的最高管理者的工作。管理店鋪的日常經營活動的運作,並完成公司的各項經濟指標。
2)做好店鋪形象代理人的工作。作為店鋪的主人,需和其地區的各個關系者、顧客、商業夥伴培養良好的關系。店主的一舉一動、一言一行代表的是公司的形象,做出的是代表公司的決定。
3)做好協調工作。當店鋪有問題發生時,應在第一時間,以店長的身份,盡快加以協調,使其恢復順暢。
4)做好信息傳達者的工作。將市場行情的變化、店鋪的各項方針、計劃等正確並快速地傳達給店鋪的員工。
5)做好導師的工作。指導和教育店鋪的員工是店主的一項重要職責,所以,如果店長沒有這方面的能力,也不是一個合格的店主。
6)做好保全的工作。店主須保證店鋪一切資產的安全。
7)做好銷售工作。店主也是店鋪的一名銷售人員,他應當了解顧客購物的心理和需求,這樣才能保證店鋪商品的適銷對路,從而使之長盛不衰。
8)做好商業信息的反饋工作。店鋪的店主應當及時將所在其地域的情況和消費動態向公司進行反饋,以便公司對於市場的變化做出應有的舉措。
2.店主應具備的素質
1)店長應當是一個熱愛生活、極富生活情趣的人。連鎖店一方面是在滿足目標顧客群體的日常消費,同時還要引導顧客的潮流購物,這樣做的目的不僅是提高店鋪的銷售額,還是穩定自己的顧客群體的方法之一。店鋪的店長只有具備豐富的生活體驗,才會了解到顧客需要什麼,顧客在什麼情況下,購買什麼東西,並且應當如何使用它。這一切的一切都要求經營者必須熱愛生活,有很多的生活閱歷。
2)店長還應當有敏銳的商業眼光,並具有一定的分析能力,能夠在眾多的產品銷售數據中,分析出店鋪的工作重點。
3)店長還要具有誠實的品德、豐富的愛心和同情心。誠實的品德是一切能力的基礎,而關心員工是激發他們工作熱情、維護店長權威的最有效手段。
4)店長要具有一定的組織領導能力。只有這樣,店長才能承擔起管理店鋪日常營運的職責,團結所有店鋪員工共同完成各項經濟指標。
5)店長個人還應具有很強的自覺能力和人際溝通能力。對於自學能力的要求是因為行業發展越來越快,有很多新興的理念、方法和器械需要了解和學習,不然就會被時代淘汰。店長具有很強的人際溝通能力,是為了更快地處理好對內對外、對上對下的種種關系,同時店長還要將自己的管理知識和經驗毫無保留地傳授給店鋪的其它員工,以推動店鋪的整體素質和水平的提升。
6)店長還要具有良好的身體素質。這一項看似好笑,怎麼當店長還需要身體好?其實,因為店長的工作是一項辛苦的工作,要求他要能承受長期疲勞、滿負荷的緊張工作,所以沒有健康的體魄是絕對不行的。
3.懂行業知識,做一名內行的蛋糕店老闆
俗話說,只有內行、懂行才能幹好這一行。想開一家蛋糕店,首先也是最重要的......>>

問題三:開蛋糕店需要辦什麼證件 像我所知道的,開蛋糕店所需要辦理的是工商營業證,還有衛生證,食品流通證。其實只要達標這些證都是很容易辦理的。也可以找熟人幫忙辦理,會比較容易。

問題四:開蛋糕店需要什麼材料 現在市面上有很多的西點,蛋糕店。大多數的利潤都很不錯,那麼開一個西點或蛋糕點都需要哪些投入呢。我們可以大致的把他們分成6類: 1。設備類 2。裝修類 3。人員工資 4。房租 5。材料 6。證件以及其他雜費 設備: 設備可以分為生產設備,展示設備這兩大塊。 生產設備要包括打面機,烤爐,醒發箱,水槽,工作台,四門冰櫃等。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機,夏天的時候增加一些生產冰激凌,刨冰,冰粥的設備。為蛋糕店增加一些額外的收入。 展示設備盡量選擇效果好一點的,好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次,而且展示的效果好壞會直接影響顧客的購買熱情。我家的店一直用的是萬好的設備,效果就挺不錯的。 然後就是收銀機和監控設備,這個根據自己點的實際情況來就好了,小店一般是沒監控的,大一點的可以安裝。 裝修: 裝修方面最主要的是要整潔,干凈。有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格,如果資金不充裕也可以自己來弄,牆壁刷成白色,搭配上瓷磚,玻璃一定要擦乾凈。門外的招牌也是很重要的一點,不能太寒酸,最好用吸塑發光字,雪弗板刻字也可以。門頭設計不需要太復雜,簡單的底色加上LOGO就可以了。 人工: 因為是做吃的東西,所以口味顯得很重要,多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多,所產生的利潤也不是那點薪水可以比擬的。 房租: 這個要根據具體情況實際來確定,像是一些在重要商圈的黃金地段的店,那其實做的都是牌子,算是廣告的一種,相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區接近公交車站的地方,這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上,太小了並不利於以後的發展。還有就是在選址的時候要注意一下這個區域原來是否已經有了類似的店面,畢竟人都是有慣性思維的,有時候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的,這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力,時間以及資金。 材料費: 現在的供應商很多,可以多挑挑,選擇一個最好的,我一般都是付一半壓一半這樣可以給自己多一些的流動資金。包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子,其實成本並不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。 證件和其他雜費:現在要辦一套證件的費用都不低,還是要看你自己的關系了,這個就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。 當以上這些你都准備好丹的時候,那麼恭喜你,你的蛋糕店已經可以開張了。以現在的市場情況來看,蛋糕店還是很有發展的,希望各位有志在這個行業發展的朋友都能早日取得成功。

問題五:想開個蛋糕店需要准備那些東西 首先也是最重要的就是技術問題,只有當您掌握了足夠的相關知識和技術,您才能全面系統地了解,,才能把它經營好。
生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段.最直接、速成龔方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡,老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術,讓您在短時間內成為一名合格的面點師。同時還可以了解很多關於設備、原料方面的知識,讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗,或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的,因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定.進而增加您的經營風險.例如:您掌握了足夠的知識,就會知道您需要什麼樣的設備,用什麼樣的工具,出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格,而不需要過分地依賴師傅們出謀劃策。您需要了解,作為老闆.我們的目標是最少的投入,創造最大的價值,而師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松,得到最大的利益。以前有許多開麵包店的人,因為不懂專業知識,而完全聽從「師傅」們的建議,直至無法繼續,而導致失敗。 因此您如果想開一家麵包店.一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習,您還需要及時掌握行業動向.保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯的選擇,也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會,來豐富自己的知識。只有掌握了知識,才能掌握您的事業,成就您的事業。
有了專業技術支持後,開店的第二個准備是資金,要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下,一間30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店.投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。 開店後的營銷,對於麵包店來說是一個長期的任務,不能時斷時續,要堅持不懈。這里指的營銷除店內銷售外,還可以走出去服務,比如,有些小麵包店,與周邊工廠、企事業單位工會聯系,當這些單位員工過生日時,用低價製作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網路,電話預定等。總之,做什麼都有競爭,關健要有自己的特色。

問題六:蛋糕店要辦哪些證 蛋糕店需要辦理的手續
1、成本根據規模不定,大概在5-10萬左右。
2、學歷不是問題,關鍵是要有學習的能力。很多企業老總都沒有員工的學歷高!
3、去蛋糕店實踐是個非常明智的選擇。不一定要事事精通,但要明白蛋糕店的運作流程。 4、在鎮上開比較適合初級創業的,大城市的競爭比較激烈,小店的成功幾率比較小。
辦理個體戶營業執照
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印2張 ,一寸照片5張.
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證,現在好象還得辦行業代碼證,在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天,這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證
開餐飲店,需要辦理食品衛生許可證和個體工商戶營業執照以及稅務登記證。食品衛生許可證在當地衛生局辦理(同時辦理健康證),個體工商戶營業執照在當地工商局或工商所辦理,稅務登記證在當地國稅局辦理。必須一個一個挨次序辦理。但是無論如何,第一步必須先到工商局,為你的店子核准一個名稱,核准通過的話工商會出具一份《名稱預先核准通知書》,然後你才能去辦其他證照。
辦理食品衛生許可證所需手續如下:
1. 經營者的有效的身份證的復印件
2. 經營者的一寸照片一張
3. 經營場所的場地租賃合同
4. 《名稱預先核准通知書》復印件
手續備齊後填表辦理即可。
辦理營業執照所需手續如下:
1. 經營者的有效的身份證的復印件
2. 經營者的一寸照片一張
3. 經營者的有效的計劃生育證的復印件
4. 經營場所的場地租賃合同備案
5. 經營場所的食品衛生許可證的復印件 6. 《名稱預先核准通知書》原件
手續備齊後填表辦理即可。
辦理稅務登記證所需手續如下:
1. 營業執照法人代表的身份證復印件
2. 營業執照法人代表的一寸照片3張
3. 營業執照副本
手續備齊後填表辦理即可。

問題七:開蛋糕店需要辦哪些證件 需要你到工商部門辦理營業執照、衛生部門辦理衛生許可證、稅務部門辦理稅務登記證,從業人員要有健康證。
個體戶營業執照
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書) ;
2.身份證復印若干張 ,一寸照片若干張.;
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證;
5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右,各個地方不一樣,還要根據你當地的情況而定。
這只是簡單的幾個,具體的還有,希望能對你有幫助!

問題八:開一個蛋糕店需要辦理哪些手續 到工商部門辦理營業執照、衛生部門辦理衛生許可證、稅務部門辦理稅務登記證。

問題九:開蛋糕店辦證需要花多少錢,需要多少證? 開店的話,需要工商證,還有食品流通證,或者是衛生證,至於辦證需要多少錢,主要還是看你在什麼地方吧,如果可以的話自己去辦,大概也就是幾百塊,不過估計會很難辦,如果找人辦的話,至少也得兩三千啊。

Ⅳ 最能吸引用戶的營銷方法,看完不後悔

由於社會進步和需求的改變,消費者在移動數字時代自身認知也發生了改變。接受事物從最初的滿足需求進化為要自我實現需求,希望通過自己的分享來影響更多人,實現自我的價值。只是在數字時代,伴隨用戶需求的改變,一些品牌的營銷從手段到策略卻有些跟不上用戶的步伐。一、消費者思想的進化在移動數字時代里消費者的思想發生了改變,他們希望在消費過程中,通過體驗、分享、互動,與周邊更多的人產生連接、獲得價值觀的認同和凸顯個人性格,獲得自我實現。但是有調查顯示,74%的用戶在社交或者網路上對那些所提供的內容與用戶本身的關注點毫無關系的品牌感到非常失望,因為這些品牌沒有讓用戶獲得應有的體驗感受。舉個例子,以往我們購買蛋糕都是去蛋糕店預定,盡管店鋪蛋糕的樣式已經夠多了,不過還是難以做到每款我們都喜歡。但是現在你會發現,周圍一些朋友購買蛋糕已經不去蛋糕店了,反而去微信朋友圈或者可以提供個性化定製的糕點鋪子,只要把自己喜歡的效果圖片發過去,商家就可以根據用戶的需求做定製化蛋糕,現在這樣的店越來越受到用戶的喜歡。

正如Adobe數字營銷業務部戰略營銷高級總監馬特?蘭吉所說:「我們所處的行業是科學與藝術的結合。隨著數字技術的飛速發展,科學和藝術這兩種元素正合二為一。現在,我們正轉向一個更為個性化的消費者品牌體驗時代,一些領先品牌已取得部分成效。」二、消費者消費行為的改變相比較非數字化時代,現在消費者獲得信息和知識的渠道更加多元化。社交平台、精準的廣告、朋友分享和搜索等等,都成為消費者接觸銷售信息的渠道。消費者在考慮是否購買時,除了判斷自身需求外,還可以獲知他人的體驗和感受,並能通過多個渠道(門店、微信、微博)參與品牌互動,體驗產品和服務。在信息爆炸、選擇多元化的今天,能夠彰顯個性的東西對用戶的吸引力是致命的。在追求個性的路上,年輕一代與上一輩有著不一樣的觀念。雖然大多數消費者仍舊有鍾愛的品牌,但這並不妨礙他們受到同一個品類的其他新興品牌的吸引。他們往往更注重商品與自己個性的匹配程度而甚至可以容忍其他方面的一些不足。如果在這一過程中獲得認同,感受到自我實現,用戶會主動進行品牌的傳播分享,最終影響更多周圍的消費者。三、消費者個性營銷分類①售賣商品凸顯個性化現在的市場是賣家希望把自己的產品賣出去,但不論是實體店鋪還是網路賣家憑借傳統的思維方式已經越發難以打動消費者進店購買。如果說以前促銷和降價還能刺激消費,現在這樣的營銷手法已經很難了。同樣的店面或者產品想要有人去買,現在一定要做到個性化才能吸引用戶。比如這幾年在營銷市場上的經典營銷案例,可口可樂昵稱瓶。一款小小的碳酸飲料就是因為在瓶子上印上了能夠展現個性的昵稱使之銷售額大幅度提升。《中歐商業評論》就曾報道,從2014年6月初到7月底的時間里,昵稱瓶可口可樂的銷量較去年同期增長了20%。此外,據悉目前可口可樂要在美國市場再次開展這個營銷活動的消息已經傳開,而且據說昵稱規模會是去年的3倍。

②服務溝通做到一對一大家都在賣同一款商品,為何有的商家賣的會比較好呢?難道是商品質量不一樣,還是有其他原因呢?我想這里肯定有商家會這樣想。其實答案很簡單,這不一定是商品不好,而是你沒做到一對一的售賣。在營銷內容和方式上現在最好做到精準定位,這就需要研究客戶特點,找到最能接近客戶的方式和內容。現在的營銷不能做的平淡如水,沒有一點創新和新意。例如,我們看到對於一家酒吧來講,有一個好的吧台服務員和一個不好的服務員是有很大差別的。一個好的吧台服務員會叫出客人的名字,會看到這個客人是開心還是不開心,會很准確的拿出這個客人想喝的酒。甚至有的客人因為他長的很帥,願意跟他一起合照,並把這個照片分享給自己的朋友。

四、完成個性化營銷的方法我們可以看到,目前一些新的營銷模式出現在消費者面前,技術變革與模式創新正在讓營銷手段和方式朝著豐富多元化發展。對此商家一定要把握住創新的脈搏,不斷做新的嘗試,給用戶最佳的體驗才能更好的抓住用戶。那麼,我們做好個性化營銷需要怎麼做呢?①靈活運用大數據大數據營銷現在是非常熱的詞,各行各業都在說大數據,那麼大數據到底有何種魔力讓大家來關注呢?大數據是依託多平台的採集數據,利用大數據技術的分析與預測能力,能夠使廣告更加精準有效,給品牌企業帶來更高的投資回報率。通過大數據可以讓廣告在合適的時間,通過合適的載體,以合適的方式,投給合適的人。舉個例子,絲芙蘭是一家美容零售商,它在世界30個國家開設了1700家店面。面對大量不同的消費者,絲芙蘭採取了個性化營銷策略,並取得了成功。絲芙蘭執行副總裁兼首席營銷和數字官JulieBornstein認為,該公司個性化營銷之所以取得成功,要在很大程度上歸功於「BeautyInsider」客戶忠誠度計劃,該計劃使絲芙蘭成功地將匿名訪問者轉化為可辨認的個體。藉助其負責確定皮膚潘通色卡的ColorIQ(色彩情商)系統,絲芙蘭可以將現有產品與消費者個人的膚色度進行匹配。

因此,絲芙蘭可以為消費者帶來更加個性化的體驗。將膚色與產品進行匹配並非易事。絲芙蘭的膚色系統中共有110種不同的膚色。如果不進行個性化定製,消費者的體驗過程就會變得非常困難。希望將產品與其膚色相匹配的客戶必須採用試錯法(trial-and-error)進行反復試驗,直至找到適宜的匹配產品。②原生廣告提升親密度我們都知道,展示性廣告是最常見的使用形式。但是,時代在進步,由於這種形式的廣告過度飽和,它的效果已經嚴重下降。而「原生廣告」作為一種相對較新的營銷策略出現在我們的面前。它不再呈現傳統的廣告內容,而是通過更「和諧」的內容來呈現廣告信息。內容的相關性可以促進讀者內部間的交流,從而提高點擊率。

③搭建SCRM平台提升效率現在,商家可以從社交平台獲取很多消費者的信息,但商家並不知道這些消費者真實的身份和他們的屬性。如果一直這樣下去,商家依舊不知道該如何去維護和管理這些用戶。而搭建SocialCRM的好處是首先可以給這些消費者打上標簽、屬性並對客戶進行管理和服務。企業能夠通過SocialCRM對消費者做更加全面的管理和維護,做到更有針對性的關心和服務。從上面我們不難看出,如果商家能夠靈活運用數據所具有的優勢開展個性化的營銷活動,對用戶做到有更加深入的了解,並向其提供獨特的使用體驗,最終,商家將贏得他們的青睞。微信公眾號:時趣社會化←長按可復制時趣社會化,專注於數字營銷領域的前沿發展,深入解析創新品牌實戰案例。

Ⅳ 想開一家蛋糕店要學多久

想開一家蛋糕店,需要學習的時間至少兩年以上。具體分析如下:

  1. 蛋糕製作技巧:需要至少一年以上的時間來掌握基本操作技巧,包括原材料搭配比例、各種蛋糕的製作流程和技巧等。如果已有一定基礎,學習時間會相應縮短。

  2. 品牌建設和市場營銷:這些知識需要經過長期的市場實踐和積累才能夠掌握,包括店名、店面裝修、產品包裝、員工服裝的風格特色設計,以及市場調研、客戶需求分析等內容。

  3. 管理知識:經營蛋糕店需要了解員工招聘、薪資結算、財務報表分析、庫存管理、供應商管理、客戶服務等多方面的知識,需要具備商業思維和執行能力,並且需要不斷學習和調整。

綜上所述,開一家蛋糕店需要掌握多方面的知識和技能,從零開始學習並成功開店至少需要兩年以上的時間。

Ⅵ 開蛋糕店需要什麼准備

一. 開蛋糕店的資金 想開蛋糕店的朋友,一定得先把資金准備起,雖說開家蛋糕店的資金並不需要很多,但總是 有備無患嘛。 二. 蛋糕店的選址 選址很重要,一家蛋糕店能不能成功,選址就佔了一半的因素,所以廣大想開蛋糕店的朋友 一定要在選址上多下些功夫。 三.蛋糕店的裝修 一家蛋糕店的好壞光看裝修就能看出來。蛋糕店裝修好了,自然客人也就多了起來,所以廣 大想開蛋糕店的朋友不要吝嗇那店裝修費,以後會賺回來的。 四.蛋糕店的設施 做蛋糕的設施一定要選好的,只有好的機器才能出現好的產品,所以廣大想開蛋糕店的朋友 在這方面也得多注意了。 五.蛋糕店的人員