㈠ 蛋糕能不能放到冰箱裡面保存，一般能放多久才變質
蛋糕可以放到冰箱裡面保存。冰箱的低溫環境能抑制微生物的生長繁殖和酶的活性，延長蛋糕的保質期。
不同類型的蛋糕在冰箱中的保存時間有所不同。一般來說，普通奶油蛋糕在冰箱冷藏條件下，能保存1 - 2天。因為奶油容易受到細菌污染，時間過長可能會導致口感變差、滋生細菌。
水果蛋糕由於含有新鮮水果，保存時間相對更短，在冷藏環境下大約能存放1天左右。水果在低溫環境下放置過久，可能會出現水分流失、變質等情況，影響蛋糕整體品質。
如果是芝士蛋糕，冷藏保存時間大概為2 - 3天。芝士蛋糕中的芝士在適宜溫度下能保持較好的質地和風味，但時間過長也會出現變化。
若將蛋糕放入冷凍室，保存時間可延長至幾個月。不過冷凍後的蛋糕，解凍後口感可能不如冷藏保存的狀態。
㈡ 自己做的蛋糕可以放幾天
現在大家都喜歡在家自製蛋糕，既衛生又好吃，可以自給自足。但是自己在家做的蛋糕又不像外面一樣添加了防腐劑，可以放很久，也不知道自己製作的蛋糕可以放長時間。那麼自己做的蛋糕可以放幾天呢？
自己做的蛋糕可以放幾天
1、如果是蛋糕胚的話，沒有加奶油或者水果，大概可以放3天。
2、要是加了奶油的蛋糕就較好不要超過24小時了，可以放進冰箱里儲存就更好。
3、尤其是夏天，特別容易滋生細菌，蛋糕很容易變質。但是蛋糕這種食物還是不要放太久，因為長時間的放置，蛋糕水分會流失，就會變干，口感就會有影響，吃壞了還會影響腸胃。
㈢ 蛋糕不放冰箱可以放幾個小時
1. 冬季時，蛋糕可以在室溫下放置3到4天，而在夏季，最長不宜超過1天。
2. 在二十度以上的環境中，蛋糕的存放時間不要超過半小時。
3. 在二十度以下，五度以上的環境中，生日蛋糕的存放時間不要超過2小時。
4. 在0至4度的環境中，蛋糕的保質期為七十二小時。
5. 如果蛋糕上面塗有奶油，必須將其冷藏保存。奶油中含有大量蛋白質，極易變質。
6. 如果發現奶油開始變軟、變酸，這說明蛋糕已經變質，不宜再食用。
7. 不要在零度或零度以下的環境中保存蛋糕，因為低溫可能會導致蛋糕中的不同材料分離，破壞其結構和口感。
8. 對於軟麵包皮歷或吐司等食品，最好不要放入冰箱冷藏，應在室溫下密封保存（可以使用保鮮袋或保鮮盒），否則麵包會更快地變干、變硬並掉渣。
9. 這是因為，在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。
10. 需要注意的是，夾餡的三明治、漢堡等「夾餡」麵包由於餡料更容易變質，如果當天無法吃完，最好還是放入冰箱保存。
㈣ 水果蛋糕。可以放多久。五個小時不吃會不會壞了。現在是夏天
水果蛋糕的新鮮度取決於很多因素，例如儲存條件和蛋糕的製作材料。在夏天，由於高溫，水果蛋糕的新鮮度會下降得更快。在室溫下，如果蛋糕保存得當，一般可以保持新鮮狀態大約五個小時左右。但是，如果蛋糕放置時間過長，尤其是超過一天，可能會開始變質，產生異味或發霉。
水果蛋糕中含有水果和奶油等成分，這些成分在高溫環境下容易滋生細菌，進而導致蛋糕變質。因此，為了確保食用安全，建議在五個小時內食用完畢。如果不能馬上食用，應將蛋糕放入冰箱冷藏，這樣可以延長其保鮮時間。
如果蛋糕已經放置了一天，即使沒有明顯的變質跡象，也建議不要食用，以免攝入有害細菌。特別是在夏天，食物安全問題更為重要，謹慎對待食用安全是十分必要的。
總結來說，水果蛋糕在夏天室溫下最多可以保持新鮮狀態五個小時，超過這個時間，應將其冷藏保存。如果放置時間過長，建議不要食用，以保證食品安全。
㈤ 蛋糕常溫下能放多久
蛋糕常溫下能放一天的時間，超過一天蛋糕就會出現變質的現象，口感發酸，食用後會出現腹瀉症狀，保存蛋糕時可以將其放在陰涼的環境中，或者冰箱冷藏，蛋糕根據材料可以分為海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕等品種。
蛋糕常溫下可以放多長時間
1、一天時間
蛋糕常溫下只能存放二十四小時，因為常溫狀態下，細菌滋生較快，存放時間超過一天，蛋糕內部就會滋生細菌，從而導致蛋糕發出酸臭味，口感也會變酸，食用後會影響身體健康。
2、蛋糕分類
蛋糕按照材料分類，有海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕等品種，其中海綿蛋糕是用雞蛋、糖粉和麵粉製作而成的，形狀與海綿相似，而戚風蛋糕是一種基礎蛋糕，口感松軟。
3、保存方法
保存蛋糕的過程中，可以直接將其放在遮陰、乾燥且通風的環境中，如果環境溫度過高，則需要將蛋糕用保鮮盒盛放後，放在冰箱的冷藏層中，避免蛋糕過早的變質。
㈥ 蛋糕可以在常溫下存放多久
在夏季，普通蛋糕可以在常溫下存放1天左右，在冬季常溫下可以存放2-3天左右。鮮奶蛋糕在夏季和冬季均可存放1天左右。蛋糕本身可以存放一段時間，但含有奶油的蛋糕必須冷藏保存。奶油容易滋生細菌等微生物，如果奶油變軟、發酸，說明蛋糕已變質。
蛋糕是以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，再經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
鮮奶蛋糕相對於裱花蛋糕而言，口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但其保質期短，不易貯存。
㈦ 奶油蛋糕放多久會壞
如果奶油蛋糕不冷藏，可以在室溫下保存3-5天而不變質。如果天氣炎熱，一天內不會變質，但盡量在當天食用。但這里指的是植物黃油，因為植物黃油不易融化，所以可以放置更長時間。
如果是動物奶油，不管冷熱都應該當天吃，因為在常溫下容易融化，味道也不好。