❶ 在學校門口做什麼小吃最受歡迎
我覺得在學校門口賣些小吃是非常不錯的，因為學校食堂大多數都是大鍋菜，味道還不好，有時候去學校門口買些小吃還是非常不錯的。可以滿足自己的胃。
說道學校門口賣什麼小吃最受歡迎，就說我們當地吧，我讓高中的時候，學校門口有好多賣小吃的，我覺得最受歡迎的要數那幾家，早上賣粽子的老奶奶特別受歡迎，粽子都是老奶奶親自包的，個大便宜，特別適合我們這些學生，花不了幾個錢，還能吃飽，還要賣八寶粥，蓮子粥，豆漿的中年人，也特別受歡迎，上學的時候，才五毛錢一杯，特別實惠，早上說到小吃，肯定是包子，油條最受歡迎，那個時候，包子一元四個，女生一元錢就能吃飽，男生要兩元或者三元才能吃飽，非常實惠，早上吃頓飯也花不了幾個錢。
中午有時候我們不想在食堂吃那些實在咽不下去的大鍋菜，就和幾個好朋友去學校外面的小吃攤購買午飯，中午賣飯的特別多，有賣涼皮的，冷麵，炒麵，餛燉，酸辣粉，還有麻辣燙，我覺得這幾種都是女生的最愛，尤其是麻辣燙和涼皮，都是女生在吃，男生根本沒有幾個，好吃還不貴，男生喜歡去學校西邊的小飯館，炒幾個菜吃，幾個人炒幾個菜，一人也用不到幾個錢，留的都是學生價，很實惠的，我們女生就愛吃些路邊攤就可以了，偶爾改變下口味還是非常不錯的。
我總結了，我們當地，學校門口最受歡迎的小吃有包子，涼皮，冷麵，油炸串，麻辣燙，還有酸辣粉，不知道你們那有沒有，吃沒吃過？
❷ 學校和居民區的麵包店，該怎麼盤活
3月13日 《賦能島每日話題實戰篇》（第33天）：
【標題】: 學校和居民區的麵包店，該怎麼盤活？
【背景介紹】：
大家好！我是深圳的張華。去年9月我在深圳石岩公學旁邊開了一家麵包店，這半年雖然很努力，但店仍然處於不盈利狀態。店位於初中部校門口300米，附近也有居民區，店鋪臨街，但是平時人流少（不是商業路段）。
目前主要的客戶群體是學生和附近居民，以及爬山跑步的人群（近羊台山體育館）。晚上8點會處理當天的麵包，（買2送1），每天只賣當天製作的新鮮麵包。我們可以做蛋糕，但一直沒有做起來。蛋糕80%都是我跑步群的朋友在訂，其它客戶佔比很低。
【問題】:
1、早餐是一個賣點，我們主要的早餐產品是三明治（5元）、漢堡（5元）、海苔雞扒（6元）、芝士培根（6元），圖片附後。但對於主要客戶的群體學生來說，他們的選擇很多，有飯團（5～7元）、煎餅（5～7元）、熱乾麵（4元）、湯粉（7元）等，其中飯團和煎餅可以加蛋、香腸和雞扒，是地攤形式。請問：如何能讓我們的早餐麵包在眾多選擇中脫穎而出呢？
2、蛋糕的利潤率比較高，我們應該如何提高蛋糕的銷售量呢？
@:對於早餐店來說，學生最看重的就是口味和實惠。首先要好吃，第二實惠不代表要比別人便宜，實惠可以通過老闆的熱情，然後給多一點量之類的來做到，做到這兩點，學生客戶的忠誠度就能很好的培養。
@:如何能讓我們的早餐麵包在眾多選擇中脫穎而出呢？
先說學生喜歡麵包一定是好吃實惠，那麼可以開展學生卡，比地攤便宜一元錢，對於學生可以開展定期團購活動，另外可以和書聯系起來，買麵包可以免費借閱書
蛋糕的利潤率比較高，我們應該如何提高蛋糕的銷售量呢？
建立社群覆蓋周邊小區
怎樣把這家店做的更好？請給我出出主意吧，謝謝大家。
要有一個拒絕不了的引流品，打個比方我這邊有一家餐廳，一盤魚香茄子一般賣到23元，但是這一周或半月只需6元。
135活動日，具體活動可以策劃一下，一定要定期，讓顧客成為消費習慣。
搞活動，麵包滿十元加1元送一份。
蛋糕的話一般是有特殊意義時才買的吧，首先有針對的打折，然後送個紀念品
@:主要客流為學生，針對學生的喜好和承受能力開發或優化產品，保持5個左右的品類，定期把銷量最差的產品淘汰掉，開發新的產品，比如說飯團、熱狗…一方面優勝劣汰讓產品有一個進化過程，另一方面保持一個新鮮感。
我之前說了，這有點類似於一個定位偏差的問題，為什麼這么說，首先看客戶群體，學生，居民，臨近體育場，這就基本定下了周邊的店以便宜實惠為主的基調。所以早餐的特點除了好吃以外，還需要貼近這兩者的消費習慣。當然臨近體育場有早起健身的流量是個好事，那產品的種類就要考慮他們的需求。這時候就不要說什麼份量多少，就按照不同體型，按照熱量做份量，用精準營養搭配的理論包裝下，主打就是健康，讓自己在一群彌漫著地溝油氣味的早餐中脫穎而出。這就是差異化，讓健身人群覺得，選你就是選健康，用一切外在手法給自己貼標簽，讓客戶覺得選擇了你店裡的早餐麵包是一個與眾不同的選擇。強烈的差異化先鎖定目標客戶，而後再用產品本身的質量和不斷提升的口味留住客戶。再說說蛋糕，沒錯都知道蛋糕利潤高，但是有多大需求？早餐是一個客單價極低的品類，而蛋糕卻是一個客單價極高的品類。要跨越這么大的品類差距，除非是對品牌有極大的信任，否則真的很困難。其實我覺得這是一個典型的歸因謬誤，需要解決的問題不是怎麼做派大渣蛋糕，而是，怎麼提高利潤率，怎麼掙錢？
片面地去想怎麼做蛋糕，不僅不是解決問題的思路，反而會讓自己的思路越來越狹窄。
問題應該是是，這樣的一家店，怎麼做才掙錢？
麵包店要和地攤去掙搶早點市場是不是有點自降身價了
個人認為：
1.麵包屬於西餐，你完全可以組合一個西餐的早點塵悄搭配，開辟早點的新市場，再一個應對學生主要客戶可以辦超值卡，具體可以參照支付寶花唄裡面的「便利店周卡」等
2.蛋糕利潤高但不能盲目上品項，必須控製品項數量，根據銷量定期迭代，始終讓品質和銷量引領品項
3.總的來說，開好麵包店，首先要定位清晰，記得我之前的領導給我講了一個故事讓我至今印象深刻，「一家大型商場的周邊大多都會有擺地攤的，而且地攤上賣什麼的都有，很多都是和商仿掘場類似的商品和小吃，商場都不驅趕，生意也不受影響，相反如果商場竭力驅趕，就會給商場帶來很大的負面影響，以及較大的人力成本，自己的生意好受影響，這就是定位的重要性，所以把自己的產品定位清楚，才是最重要的」
希望對你有幫助[微笑]
蛋糕店這個 我家居民區 周圍有金鳳成祥 味多美 好利來 最終離我家最近的金鳳成祥倒閉 味多美維持 好利來盈利
好利來產品升級迭代非常快 但是他們不是以蛋糕為盈利產品 應該是小的蛋糕或者甜點
居民對蛋糕沒什麼場景感覺也不可能365天有人訂蛋糕 我認為不能只正對學生和居民 因為即使我家樓下附近有三家麵包店 我奶奶過生日時候我們還是在網上定黑天鵝蛋糕
居民對蛋糕沒什麼場景感覺也不可能365天有人訂蛋糕 我認為不能只正對學生和居民 因為即使我家樓下附近有三家麵包店 我奶奶過生日時候我們還是在網上定黑天鵝蛋糕
所以可以嘗試線上打打廣告增加外賣
2如果這對學生 可不可以給學生布置點溫馨寄語的地方 類似水吧 學生可以進店坐坐寫寫作業
昨天學習了梁寧老師和潤用的 用戶畫像 根據第一隻羊進入你的場景領地後的一系列反應到用餐結束 你都能為他能提供哪些峰值和終值服務 有沒有讓他們感到小確幸 小驚喜 或者周圍居民有沒有辦理會員卡登記生日 每個生日提前送去溫情提醒？
還是先從自身的產品打磨下手，定位，找到特色，然後強化你的特色，比如說抖音拍製作過程，努力打造一個本地的網紅店生意會很好
3月13日 《賦能島每日話題實戰篇》（第33天）：
【標題】: 學校和居民區的麵包店，該怎麼盤活？
提供一點自我建議，相對於單純的餐飲對應的客戶群體，我覺得應該賦能更多，居民和學校是不錯的資源結合部，大多數小區都有私人開設的各種附帶成長性的交易。而吃只能是單方面多渠道選擇。做麵包是門手藝活所以有可交付的工藝，做成DIY 提供一個家庭親子活動場景，附帶銷售麵包，增加與周邊業主粘性，並與看能否有渠道去和學校合作。我的想法是通過提供親子教育和活動場景，並提高周邊居民粘性，隨後可以順著居民與物業 學校 其他培訓班做一些聯手活動。
【感謝話題提供者】: @ 張華
@張華-深圳-麵包實體店 我是想如果能夠吸引到一些不錯的業主，在陪伴親子的時候，能夠給你提供一些渠道，銷量可能問題就不大了，但是這個還得靠運氣。比較理想的就是能夠和學校 或者公司提供早餐麵包 下午茶甜點之內的。
不到三個小時你有900元的銷售額，我覺得挺高的，如果你這樣還是虧損，我覺得你要考慮你成本問題了
說實話，成本也是問題。一天不說多了，就900的營收，那一年也得有30萬，如果一年30萬還是虧本，那這成本也太高了。有沒有考慮過成本的問題？@張華-深圳-麵包店
會員平時95折，星期二會員日88折，消費10送一個積分，開會員卡送30積分，100積分送甜甜圈
不是這種會員 是充值會員 提前鎖定消費
一個師傅的工資要8000
現在的消費水平，一年30萬不夠養店的
@海波|全國|通信這得看在哪兒啊，而且題主說的是，虧本，還不是持平。他在體育場和學校旁邊開店，估計房租成本比較低。那一年成本要多少才持平呢？40萬？這在三線城市都可以養兩個服裝店了[流汗]
來了就是深圳人。周邊消費人群的西式早餐偏好有了解過嗎？
1、學生和居民都可以成為早餐的用戶，要在價格、安全、品質上多下功夫。在流量固定的前提下，首先要在產品上下功夫，給人衛生且貨真價實的印象，這是脫穎而出的首要；其次在服務上更加細致，學生早餐堂食的上餐速度，拿著吃的溫度、清潔度、方便性要順著體驗地圖不斷地摸索和改進。這兩點解決好了，再加上一些「滿...送...」等手段增加用戶黏性，轉化率、回頭客和客單價都在其中了。
2、蛋糕是早餐後產生的利潤剩餘，是時間、空間的高效使用，一定要利用好。根據經營情況可以考慮微商社交的經營形式，蛋糕安全、品質高，外形可定製，沒有店租和庫存壓力價格上有優勢，利用「積分換購、升級」等營銷，做大、做活。
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❹ 冬天校門口是壽司好賣還是蛋糕好賣
壽司。冬天校門口是壽司和蛋糕相比壽司更好賣。
1、壽司可以吸引更多小朋友，更好出售，而蛋糕則非常單一化。
2、壽司比較好上手，銷量也比較高，蛋糕不好做。
❺ 小學門口適合做什麼生意
學門口適合做生活有玩具店、四涼等。
1、玩具店。
適合小學門口。孩子都喜歡玩玩具，一般來說，女孩子喜歡布偶洋娃娃，男孩子則喜歡車子模具等玩具。玩具店內可以針對不同的小孩，准備不一樣的玩具產品。除了賣玩具之外，還可以賣一些小孩子的用品，例如還可以賣小女孩用的頭繩、發夾等。
2、四涼。即涼皮，涼面，涼粉，涼糕。涼爽好吃，夏日最愛。
涼皮這種食物一到夏季就格外暢銷，那些女同事更是恨不得打月票一樣天天吃。有的人講究衛生去超市買，有的心大的就在樓下的小販那買。其實無論是哪賣的，都不一定能夠讓人放心。不要以為超市賣的就一定好，小販賣的就一定差。
5、奶茶店，奶茶代表的是一種心情，一種意境，一種生活，倍受鍾愛。2019年全國新增注冊奶茶企業有23664家，其中注冊資本在100萬元以下的佔比高達96%，100萬元至200萬元注冊資本的奶茶企業有1156家。
小標題：可行。
(5)如何做校門口小蛋糕擴展閱讀
一、網路購物特點具有隱蔽性，購物體驗感差等。所以在選擇購物平台時一定要選擇那些依照國家工商局《網路交易及有關服務行為暫行辦法》實行實名制的網站，維護自己應有的權益。
二、仔細閱讀退換貨條款，隱設門檻的不予選擇。
三、注冊賬號，對個人信息能少填的盡量少填，郵箱避免用工作郵箱，因為商家的廣告會接踵而至的。
四、在購物前需與商家咨詢協商，數量、規格、顏色、發貨時間、質量問題處理方式等。
五、拍下物品養成不直接支付的習慣，關閉支付頁面，在自己賬號後台點擊打開所購商品，並支付。這樣的好處是有效防止釣魚網站借殼釣魚。
六、選擇支付，盡量運用第三方支付平台，慎用網銀直接支付，這樣做可以多給自己留一條退路。
七、在沒有完全接受貨品前，不要點擊收貨確認並付款給對方。
❻ 如何做迷你小蛋糕
在家做烘培，大叔教你迷你小蛋糕，松軟可口，香甜味美，非常好吃
本文由「大叔下廚房」首發，喜歡的朋友可以轉發朋友圈，分享是一種美德~
香香軟軟的小蛋糕，能承載所有的壞情緒，今天大叔順著濃郁奶香，帶大家品一遍記憶中的美味。「小麵包，六元一斤」，走在大街上，如若聽到這么一句，是一定要停下來買上一斤帶回家解解饞的。提在手上，那香甜誘人的味道卻早已鑽進鼻子里。大叔最喜歡吃的就是最底下的一層，酥脆香軟，咬上一口滿滿的小確幸。這種小麵包不僅小巧可愛高顏值，更重要的是軟軟糯糯超美味。早餐如果能吃上帶著熱度的蛋糕真是一件幸福的事情，但是做個戚風怎麼樣也得一小時。
現在在街上不經常見了，不過大叔知道有兩個地方還是能夠買到的，一是農民街，每到周日這里就是各種美食小吃的天下，平時不常見的各種小吃在這里都能找到；二是隆陽區一中校門口包子攤，不過要早起去才能買到。但是學會了這個不用烤箱小蛋糕，這個小心願居然輕輕鬆鬆實現了。蛋糕糊的做法和戚風相似，但是無需放油，吃起來更加清爽，而且打發的時候不易消泡。話不多說，今天大叔下廚房教你做迷你小蛋糕，希望你吃得開心呢~
雞蛋/ 低筋麵粉/糖/紅棗
1、首先准備雞蛋約三個，低筋麵粉半碗，砂糖小半碗，先把蛋清和蛋白分離；
2、然後用攪拌機攪拌蛋清成奶油狀，將麵粉和砂糖倒入蛋黃中，用攪拌器攪拌均勻；
3、最後倒入蛋清中繼續繼續攪拌均勻，頓一頓去除氣泡，煮沸水後放入用大火蓋鍋蓋蒸3~5分鍾即可上桌開吃啦~
松軟可口，香甜味美的迷你小蛋糕就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、不用烤箱做的小蛋糕。如果你有一套好鍋，甚至連模子都用不著，這是一套隨隨便便能做任何菜系的鍋；
2、砂糖就是普通棉白糖也可以，蜂蜜可以代替