Ⅰ 蛋糕展示櫃除了金城，還有哪些品牌質量也很好，可以媲美金城的求推薦
一般買一台蛋糕櫃首先看品牌（定做廠家），型號尺寸（是否合適自己店面），製冷方式（風冷還是直冷），壓縮機（看品牌）展示空間（是否符號要求）。選購時還要注意圖片與實際偏差，最好去實地考察。
蛋糕櫃的特點：功率小、節能省電，環保節能；名牌全封閉壓縮機、製冷速度快。高效蒸發器，自動化霜系統，化霜水自動蒸發。
Ⅱ 08年的金城蛋糕冷展櫃的溫度'怎麼調
蛋糕展示櫃由於牌號廠家形狀不一樣，調節展示櫃溫度的旋鈕位置也不一樣，一般可以調到0——10度范圍即可，也就是檔位的話2或3擋即可
Ⅲ 金城製冷展示櫃E1故障是什麼情況
冷藏展示櫃常見故障及維修
3.1冷藏展示櫃的現場檢查方法和電冰箱相似，常用方法有：測、看、聽、摸、嗅
測：當冷藏展示櫃出現故障時，可用萬用表測量電源電壓是否正常。控制電路中的保險絲、交流接觸器的線圈和觸點、過電流保護繼電器、溫度繼電器、壓力繼電器和電磁閥的線圈、電動機的繞組等都可以用萬用表進行檢測。
看：看機組高、低壓指示的工作壓力是否正常；壓力表指針有無劇烈擺動，如擺動表明製冷系統內混有空氣；看蒸發器表面的結霜情況，如蒸發器結霜不滿、結浮霜、表面交替結霜或壓縮機的吸氣端、殼體或汽缸蓋結霜，都屬不正常；看乾燥過濾器、電磁閥及熱力膨脹閥的進口端是否有結霜或結露現象，如有，說明此處堵塞；看軸封及各連接部位是否有油跡，如有油跡，則此處很可能是泄露點；看壓縮機曲軸箱內的油位是否正常；看冷凝器表面是否積塵過多，如灰塵過多應及時清洗。
聽：壓縮機正常運轉時發出均勻而輕微的「喳、喳」聲，閥片則是輕微均勻的「滴、滴」聲。壓縮機曲軸箱內的「咣當」聲是因為曲軸與連桿的間隙過大引起的；壓縮機運轉時汽缸內有「通、通」的敲擊聲，說明有液擊、油擊現象，或吸氣閥組件已落入汽缸內；壓縮機內發出「吱、吱」的沉重摩擦聲，一般是由於潤滑油不足產生干摩擦造成的；壓縮機內部發出「嗒、嗒」聲，表明壓縮機內部金屬零件發生撞擊；傳動帶發出「叭、叭」的拍擊聲，說明傳動帶打滑或損壞；熱力膨脹閥內發出斷續的「噝、噝」流動聲，說明製冷劑量少或有冰堵現象。
摸：機組停止運行時，用手轉動壓縮機V帶輪，應能靈活轉動。機組運行1h後，用手摸壓縮機吸、排氣管路的溫度，排氣管應感覺燙手，用手摸吸氣管，應結霜；用手指蘸水摸蒸發器好吸氣管，應用粘手的感覺。摸壓縮機汽缸蓋，高壓側熱，低壓側涼，如無溫差，表明壓縮機汽缸蓋石棉橡膠墊沖破，高低壓腔串氣。摸壓縮機前後軸承蓋的溫度一般不超過70℃，若非常燙手或只是微熱都表明系統不正常。
3.2常見故障及排除
3.2.1蒸發器結霜過多而造成霜堵
現象特徵：送風口無風或風過小不能形成穩定風幕，櫃內溫度升高
排除方法：
1）首先將櫃內的霜或冰除去，在開機的情況下，可按手動除霜鍵強制除霜。最好的方法是將系統斷電，打開風機蓋板手工除霜（可輔助以加熱水沖洗）注意不能把水澆到風機電機上。
2）除去過多霜後，分析原因予以調整。
① 環境溫度過高：適當調整化霜參數，並觀察幾天後確認化霜是否良好，所調參數主要為：
A、化霜周期dI B、化霜時間dp C、化霜終止溫度dt D、滴水時間
② 膨脹閥開啟過大或過小：調整膨脹閥開啟度。如果調節無效則可能是膨脹閥失靈或臟堵或冰堵。
A、臟堵則需清洗膨脹閥，將其中雜質、臟東西清洗掉，考慮更換乾燥過濾器
B、冰堵則需用熱毛巾包住膨脹閥，然後聽膨脹閥液流的聲音，直到流動聲正常為止，需考慮更加乾燥過濾器
C、若回氣管及閥體本身結霜嚴重會導致膨脹閥調節失靈，正常結霜到感溫包之前，除霜後效果無改善則予以更換
③ 如果為排水不暢致使蒸發器上長期積累了霜和水。首先觀察一下，櫃體的傾斜程度如何，適當調整底腳；櫃內是否有雜物堵住下水道，清理下水道；然後再調整化霜參數，看參數設定是否有問題
④ 如果化霜參數設定不當，則修改相應參數，例如：加長化霜時間，縮短化霜周期，提高化霜終止溫度，加長滴水時間。
⑤ 如果風機停轉，則檢查風機電路中的保險管是否損壞，或者風機電機是否燒壞。
⑥ 如有關化霜器件（加熱管、保險、接觸器）損壞。
A、加熱管燒壞，檢查加熱管對應的保險絲或者檢查加熱管是否完好。
B、交流接觸器燒壞，可能的原因是接觸器質量或接觸器壽命已到。
C、保險管燒壞，應檢測其電源電壓是否穩定或線路是否有短路的可能。
⑦ 如果化霜定時器無化霜動作，則首先考慮定時器設定是否有問題，再者檢查控制線路有無故障。
⑧ 化霜時電磁閥沒有關閉或關閉不嚴，有幾種可能的原因：
A、電磁閥內有贓物，使得電磁閥在失電的情況下不能自然關閉。引起的原因主要是系統在安裝時沒有處理干凈，這樣要清洗電磁閥。
B、電磁閥線圈燒毀，用萬用表判斷，分析原因是否有短路現象。
C、控制器未能給電磁閥線圈供電，檢查控制器故障，同時查明除霜參數設定是否合理。
⑨ 周圍有強風流動而破壞了冷風循環風幕。觀察冷櫃周圍是否有中央空調出口，若有則關閉。或者是立式櫃機空調通風道，要改變其風向。
3.2.2壓縮機機組不運轉
1）壓縮機總電源供給是否正常，總電源開關是否跳開。再檢查壓縮機控制迴路保險管。
2）觀察壓力表：
① 低壓值低於低壓設定值時從而使低壓繼電器動作。
A、判斷電磁閥是否打開，查看工作指示燈指示是否正常，若正常，再去查看保險。判斷電磁閥線圈供電有無，若有，則測定電磁閥線圈是否良好。
B、球閥等發見有無全部打開。可能再安裝過程中將某些閥關閉，調試時忘記打開。
C、檢查膨脹閥處是否臟堵或冰堵。膨脹閥臟堵：打開膨脹閥查看閥芯和濾網；膨脹閥冰堵：用熱水或毛巾加熱閥體，能聽帶明顯「嗞」聲，一般的話，系統正常工作而膨脹閥後少部分管結虛霜，排除時，臟堵應清洗閥芯或更換過濾器，冰堵則應更換過濾器。
D、檢查有泄漏點。
E、環境溫度太低，需加裝加熱裝置或機房作保溫。
② 高壓值高於設定值，造成高壓保護。
A、充注製冷劑過多，適當放出一些製冷劑。
B、環境溫度高，負荷大，改變賣場環境。
C、冷凝器太臟或被堵，注意定期清理。
D、機房散熱不良，改善機房通風散熱條件。
E、冷凝器風機反轉，改變電源相序。
F、冷凝器風機不轉，檢查風機電源及控制迴路。
G、在調試時抽真空度不夠，系統內有空氣。
③ 壓縮機交流接觸器過流保護器工作
A、電源電壓不穩、負載大。B、有短路點。C、電源供給缺相。D、電機線圈燒壞造成短路
④ 壓縮機過熱保護
A、運轉電流過大，由於機械故障電力運轉阻力大。
B、回氣過熱，可以調節膨脹閥或加裝冷卻裝置。
C、改善壓縮機散熱環境。
3.2.3壓縮機回油不佳，油位低於最低下限
故障原因：
1）膨脹閥開啟度小2）回氣管某段過粗3）管路有移動現象4）管路過長 5）未在回氣管
排除方法：
1）增開膨脹閥開啟度，調高會氣壓力，此情況冬天較明顯。
2）更換一段管路。
3）重新固定管路。
4）加裝潤滑油，如果效果仍不佳，則加裝油分離器，另外製冷劑不足也會造成壓縮機失油，這時要補充製冷劑。
5）合適位置加裝回油彎
如果長期停機，壓縮機啟動時要在短時間內多次啟動壓縮機，如有曲軸箱加熱器，則令其加熱後啟動，如果壓縮機已經有些失油，則一般會在2小時內收回，收不回來的話則視為不正常，可檢查管道回油彎，加大膨脹閥的開啟度已有利於回油，油位正常後把膨脹閥調到正常位置。
3.2.4蒸發器結冰（霜）
1）虛霜，象毛發一樣一吹就掉，容易熔化。（不正常）
2）白霜，不易融化，用手觸摸時粘手。（正常）
3）不規則霜，表面有突出，有的地方無霜，原因一般為：
① 化霜後有水滴被凍結形成，或初次開機時蒸發器結霜後形成。（正常）
② 蒸發器傳熱不均勻，有的地方管壁與翅片結合不好。
③ 製冷劑不純。
4）冰霜，遇熱容易熔化，一般為膨脹閥開啟度過大引起。（正常）
3.2.5壓縮機運轉，但不製冷或製冷效果差
故障原因：
1） 製冷劑泄露
2） 製冷系統有堵塞
3） 壓縮機本身效率差
4） 熱力膨脹閥開啟度過大或過小
5） 製冷劑過多
6） 蒸發器結霜太厚
7） 蒸發器內過臟或積油過多
8） 製冷系統內有空氣
9） 風冷式冷凝器散熱不良或水冷式冷凝器結垢
10）箱體絕熱性能差
11）環境溫度過高
故障排除：
1）製冷劑泄露時，蒸發器結霜不滿或出現不結霜的現象，熱力膨脹閥的出口處有微弱的氣流聲。修復時應經打壓檢漏，修復漏點後再抽空充氟
2）製冷系統堵塞的部位有乾燥過濾器、電磁閥和熱力膨脹閥
乾燥過濾器常見的堵塞方式有臟堵和油堵。處理時，拆下乾燥過濾器更換新的
電磁閥堵塞是由於乾燥過濾器出口處的過濾網破裂使部分乾燥劑進入電磁閥，或電磁閥線圈燒壞使閥針下落，堵塞通道。處理時應找出原因並分別排除
熱力膨脹閥堵塞的方式有臟堵、冰堵和油堵。臟堵是由於乾燥過濾器出口處流出的臟物進入造成的；冰堵的位置一般在熱力膨脹閥的出口處，是由於系統內製冷劑中的含水量過多造成的；油堵是由於部分冷凍油隨製冷劑流經熱力膨脹閥時，在出口處因溫度較低，使油凝固分離出來，粘在閥孔周圍而造成的。熱力膨脹閥堵塞後，可用汽油清洗熱力膨脹閥入口處的過濾網，打開閥體取出閥針，疏通被堵塞的閥孔，並用汽油清洗後，重新裝配使用。另外，熱力膨脹閥感溫包泄露，也會造成堵塞，此時，應修理熱力膨脹閥感溫包或更換熱力膨脹閥。
3）造成壓縮機本身效率差的原因有：活塞與汽缸間隙過大、連桿與曲軸的固定螺栓松脫、吸氣或排氣閥片損壞、閥板上下石棉墊擊穿等。當活塞與汽缸間隙過大是，應更換合適的活塞、活塞環；當連桿與曲軸的固定螺栓松脫時，應查明原因，並重新緊固或更換；當吸、排氣閥片損壞時，應修理或更換閥片；當閥板上下石棉墊擊穿時，應更換同厚度的石棉墊。
4）熱力膨脹閥的開啟度過大時，熱力膨脹閥的閥體不結霜，蒸發器進口部分結浮霜或不結霜，而壓縮機的吸氣管結霜。處理時，可調小熱力膨脹閥開啟度，使閥體呈45°結霜。熱力膨脹閥開啟度過小時，流入蒸發器的製冷劑量過少，蒸發器結霜不滿，製冷量將下降。處理時，應調大熱力膨脹閥的開啟度，使蒸發器結霜正常。
5）製冷系統內製冷劑充注過量時，冷凝溫度升高，排氣壓力和吸氣壓力也相應升高，蒸發器將結浮霜或結露水。處理時應放出多餘製冷劑
6）霜層的導熱系數較小，蒸發器結霜過厚時，會影響熱量的交換，使製冷量下降，此時應停機化霜
7）臟物和冷凍油的導熱系數較小，它的存在將影響蒸發器的傳熱效果，使蒸發器表面結浮霜或局部結霜。處理時，首先應找出冷凍油進入蒸發器的原因，並加以排除。
8）製冷系統內的空氣是一種不凝性氣體。在冷凝器中，它將佔去部分傳熱面積，使冷凝壓力升高，高壓壓力表指針急劇擺動，製冷量下降。處理時，通過高壓排氣閥將空氣排出系統
9）使用一段時間後，空氣中的灰塵和雜物粘在冷凝器表面，造成散熱不良，此時應徹底清洗冷凝器上的灰塵。水冷式冷凝器由於冷凝器內的水垢太多，冷卻水流量不足，造成製冷效果差。處理時，清除水垢以提高散熱效果
10）箱體的絕熱性能差會使「冷氣」大量外泄，箱內溫度難以下降。處理時，可更換隔熱保溫材料或更換已密封不良的密封條。
11）機組工作環境溫度過高，冷凝溫度升高，冷凝效果變差，製冷量下降。處理時，應將機組移至環境溫度較低處。
Ⅳ 金城蛋糕展示櫃怎麼設置溫度控制
長按set鍵，然後出現類似於l5字樣，在按一下set鍵就可以調節溫度了