⑴ 蛋糕粉怎麼做蛋糕
第一步 首先把買回來的蛋糕粉倒到一個干凈的大容器里 第二步 慢慢往容器內加入200毫升的冷水，一邊倒冷水一邊慢慢地攪拌，將蛋糕粉攪拌成糊糊狀的就可以了 第三步 在24厘米的蛋糕模的四壁塗上。
做法 把蛋黃和蛋白分別放在兩個碗里，蛋黃中加糖13，蛋黃中加糖23，蛋黃中加糖13，蛋黃中加淡黃色，蛋黃中加奶油，加入麵粉和蛋糕粉，輕輕地攪拌，攪拌後發現顆粒一起攪拌，把蛋黃攪拌成糊狀當蛋黃做好後，你。
蛋糕粉最簡單做蛋糕法 作法1把蛋糕粉倒到一個大器皿里2漸漸地倒進200ml的涼水，一邊倒一邊拌和，拌和成麵糊糊狀的就OK了3在24cm的生日蛋糕模的四壁塗上融化了的無鹽黃油用食用油，菜籽油也行啦，為了烤好。
做法1把蛋糕粉倒到一個大容器里 2慢慢倒入200ml的冷水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成糊糊狀的就OK了 3在24cm的蛋糕模的四壁塗上融化了的黃油用色拉油，菜油也行啦，為的是烤好之後好從模子里取下來4將。
用電飯煲蛋糕粉做蛋糕的方法准備工具材料將蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中，糖13放入蛋黃中，23放入蛋白中攪打蛋黃攪成淡黃色即可攪打蛋白攪成象奶油狀將麵粉和蛋糕粉放入到蛋黃中，輕輕攪均將蛋白放入。
1將牛奶加入蛋黃中攪拌均勻2倒入色拉油並多攪拌會兒，讓蛋液牛奶和油徹底融合3篩入低筋麵粉的同時加入澱粉泡打粉鹽攪拌均勻4攪拌至輕松順滑狀態即可5在蛋清中加入 #8531 砂糖後打發，到大泡沫。
教您簡易蛋糕怎麼做，如何做簡易蛋糕才好吃1將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻攪拌成絲狀，約1015分鍾2將煉奶和熱融化的牛油自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻3在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油。
材料低筋麵粉小麥澱粉植脂末無鋁泡打粉乳化劑香精檸檬酸食鹽及白砂糖做法1將一個雞蛋打入可微波的容器中，打散至糊狀2取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分攪拌均勻3蛋糕糊攪拌好後在容器上加蓋。
主料綿砂糖100g蛋糕粉50g黃油20g淡奶油50ml純牛奶100ml忌廉芝士150g雞蛋6個 輔料油適量 步驟 1准備好食材2常溫下，芝士浸泡牛奶30分鍾3隔熱水加熱，一邊攪拌，一邊加熱，至無顆粒，熄火4加入。
原味戚風蛋糕的做法1首先，准備兩個干凈的，無油無水的乾燥的盆子打蛋白用的盆子必須是干凈的無油無水的盆子，蛋白中如果摻雜了其他液體，包括蛋黃，那麼整個蛋白都無法打發了2普通的戚風方子，雞蛋的重量都是按個頭。
水預拌粉手動慢速攪拌1分鍾 5然後快速攪拌35分鍾，至麵糊光亮 6使用電動打蛋器快速打發，花了近8分鍾，仍發不起來 7慢速分3次加入植物油，攪拌均勻約2分鍾 8將蛋糕糊倒入模具6分滿進入烤箱前，用。
蛋糕製作方法很多，給大家介紹戚風蛋糕做法步驟如下主料雞蛋2個蛋糕粉低筋麵粉62克輔料無鋁泡打粉2克細砂糖30克牛奶20克玉米油15克步驟1材料大合影雞蛋蛋糕粉牛奶細砂糖玉米油。
需要加水，具體可以參考下面的方法材料雞蛋5隻蛋糕粉85g水60g油40g鹽2g綿白糖60g白醋適量 步驟1水白糖油混合均勻篩入麵包粉攪拌均勻 2加入分離好的蛋黃攪勻 3蛋清加入幾滴白醋打至起泡加入適量。
用蛋糕自發粉制蛋糕，可將3個雞蛋和3匙白糖攪拌10分鍾，待蛋液起泡後放入4匙蛋糕自發粉，打成糊狀，或入鍋蒸20分鍾，或用微波爐烘5分鍾，用烤箱烘則需15分鍾牛奶千層蛋糕的製作 吃蛋糕最喜歡就是吃那塊烤得棕紅色的。
蛋糕的製作方法如下做蛋糕的配料 雞蛋5個，低筋麵粉80g，純牛奶40ml，白糖4050g，檸檬汁2滴，油40ml第一步 准備好你需要的所有材料第二步 五個雞蛋，從蛋清和蛋黃中分離出來，分別放入兩個容器中第三步 往這碗。
⑵ 草莓千層蛋糕怎麼做，簡單美味，又好看呢
草莓千層蛋糕怎麼做，簡單美味，又好看呢？
今天給大家分享是指好吃的草莓榴槤千層蛋糕，作法超簡單，還不用應用電烤箱，僅用一隻簡單炒菜鍋，就能輕松做出來的。
但是，並不是徹底沒辦法。現今商業配套真的非常健全且個性化。有一種稱為預拌粉的東西，就能更好地擺脫困境。這類預拌粉，將必不可少的食材依照一定比例配搭解決好，我們只要簡單混和就可以，十分的便捷。今天就給大家強烈推薦一種特別好預拌粉，既能做千層蛋糕的餅皮，還能做毛巾卷、班戟、雪媚娘等幾種美味的甜品，特殊的便捷。
【草莓榴槤千層蛋糕】所需資料：班戟預拌粉，純奶，草莓，淡奶油，無鹽黃油，奶油霜，植物油，生雞蛋做法如下所示：
第四步
把淡奶油打發到站立出頭不坍塌就可以。然後把備好草莓處理干凈，而且切成小丁。直接把一張餅皮鋪在底端，隨後鋪平一層鮮奶油，再倒入適量草莓丁。然後再遮蓋上第二層餅皮，再次塗上鮮奶油和放進草莓。依此類推，直至全部餅皮用了才行。
最終就能獲得一個完整的榴槤千層蛋糕了。為了能口感更佳，最好是放冰箱冷藏2小時左右。一道超級簡單的草莓慕斯蛋糕，就做好！
⑶ 免烤箱！8款甜品自製附詳細教程
1.草莓酸奶巴斯克
材料：
130g奶油乳酪、45g燕麥奶、25g代糖、8g玉米澱粉、希臘酸奶、草莓、1個雞蛋
做法：
1、奶油乳酪軟化後加糖攪拌均勻，依次加入雞蛋+燕麥奶+玉米澱粉攪拌均勻.
2、麵糊過篩到鋪好油紙的模具里，空氣炸鍋180度烤15分鍾，再200度烤3分鍾，取出放涼，放冰箱冷藏2個小時以上.
3、抹過濾好的酸奶+適量草莓裝飾即可!
2.巴斯克芝士蛋糕
材料：
250g奶油乳酪、50g糖、5g玉米澱粉、2個雞蛋、120g淡奶油.
做法：
1、奶油乳酪隔水融化後加入糖攪拌均勻，2個雞蛋分3次加入，分次攪拌均勻.
2、加入奶油和玉米澱粉，再攪拌均勻即可.
3、放入空氣炸鍋200度烤25分鍾4、等冷卻後放入冰箱冷藏4小時.
3.抹茶千層
材料：
250牛奶、30g細砂糖、95g低筋麵粉、5g抹茶粉、20g黃油、300g淡奶油、25g糖、2個雞蛋.
做法：
1、碗里依次倒入雞蛋，牛奶、糖、低筋麵粉和抹茶粉攪拌均勻，再加入融化後的黃油攪拌，再過篩2-3遍。
2、平底鍋開最小火煎餅皮。
3、淡奶油+細砂糖混合打發，攤開冰皮，擠上奶油，一層層疊加。
4、做完放冰箱冷藏3小時，吃之前撒上抹茶粉即可!
4.抹茶冰皮月餅
材料：
150g奶油乳酪、30g蜜豆和喊、1g抹茶粉、100ml開水、100g冰皮預拌粉。
做法：
1、奶油乳酪攪拌至順滑，加入蜜豆攪拌均勻，平分成8份，然後放冰箱冷藏。
2、冰皮預拌粉+滾燙開水攪拌，揉成面團，分成2份，其中一個加入抹茶粉揉勻，搓成長條混合。
3、平分成8份面團擀平，包入乳酪餡，然後放入模具按壓成型即可。
5.芋泥酸喚茄野奶蛋糕
材料：
厚吐司3片、紫薯、芋頭、濃稠酸奶、牛奶、代糖、自己喜歡的水果。
做法：
1、將芋頭和紫薯蒸熟，然後加適量牛奶和代糖攪合成泥。
2、把厚吐司切掉邊，一層吐司一層芋泥疊加，將酸奶和芋泥抹納升在吐司表面。
3、擺上喜歡的水果即可!
6.芒果毛巾卷
材料：
38g低筋麵粉、15g黃油、35g砂糖、100ml牛奶、2個雞蛋、1個芒果、120g奶油。
推薦：做法：
1、雞蛋+牛奶+38g砂糖+低筋麵粉混合均勻、然後過篩兩遍，再加入融化好的黃油加入攪拌均勻。
2、平底鍋最小火煎餅皮。
3、奶油加入15g白砂糖打發，芒果切丁備好。
4、擺好餅皮抹上奶油擺上芒果丁包好，再放入冰箱冷藏半小時即可!
7.芋泥提拉米蘇
材料：
400g芋頭、淡奶油、榛仁奶、紫薯粉、45g糖、煉乳15g、3個蛋黃、250g乳酪、200g淡奶油、手指餅干。
做法：
1、芋頭去皮蒸熟壓成泥+70g淡奶油+5g紫薯粉+20g糖+15g煉乳和適量榛仁奶混合拌勻。
2、乳酪軟化，蛋黃+25g糖隔水打發+乳酪+打發的淡奶油混合拌勻。
3、手指餅干蘸上仁奶鋪在容器中，抹上芋泥和乳酪糊，依次疊加即可，抹平後放冰箱冷藏。
4、取出再撒上紫薯粉即可。
8.芋泥肉鬆麻薯球
材料：
100g糯米粉、30g玉米澱粉、15g糖、160ml牛奶、10g 黃油、芋泥餡300g。
做法：
1、依次倒入糯米粉、澱粉、糖和牛奶攪拌均勻，過篩後倒入碗中。
2、蓋保鮮膜戳小孔，水開蒸20分鍾。
3、蒸好取出，放涼後揉成同等份光滑球。
4、取出糯米皮包入芋泥餡，刷上沙拉醬然後裹肉鬆即可!
⑷ 饅頭粉能做蛋糕嗎
饅頭粉能做蛋糕。
材料：普通麵粉、黃油、泡打粉、雞蛋、砂糖適量
製作方法：
1、黃油室溫軟化，切丁，加入砂糖打發順滑。
⑸ 用自發粉做蛋糕的要點
有種自發粉是只有麵粉和發粉調配而成，製作時需另加糖和水油蛋等材料調配製作。
還有一種蛋糕專用的自發粉含麵粉和糖、發粉等，是一種預拌粉，只要加入水或牛奶，油和雞蛋攪拌均勻後即可入烤箱烤制。
若是前一種，可以大概給你個做法，不過具體用量可能需要依個人口味稍做調整
材料：自發小麥粉150克，細砂糖50克，色拉油30克
，雞蛋3隻，水或牛奶100克
做法：
1，將雞蛋，油、水、糖、蛋放入容器里一起攪拌均勻至起泡
2，加入自發小麥粉攪拌均勻。
3，麵糊倒入模具中，烤箱150預熱後，放入烤焙15－30分鍾左右。具體時間依模具大小而有所不同，若是紙杯或烤盤，則15分鍾左右即可。若是6寸或8寸圓模則需更長時間，具體可觀察蛋糕顏色，或用牙簽插入，無粘連即可出爐。
⑹ 怎樣用小麥自發粉做蛋糕
主要材料：去核紅棗250克，牛奶500毫升，小麥自發粉90g，雞蛋10個，食用油50毫升，糖粉50克。
1、紅棗去核兒，加牛奶放入攪拌器打成泥。