A. 古早蛋糕是怎麼做的呢
古早味蛋糕原來是這樣做的,入口即化有秘訣,揭秘甜品店的配方
最近,古早味蛋糕火了,市場上的古早味蛋糕來自台灣,這款蛋糕其實比較像是戚風蛋糕。古早味是閩南語,台灣人和閩南人用古早味來形容古舊味道的一個詞,也理解為“懷念的味道”。古早味蛋糕,非常受大家歡迎,很多經典的蛋糕店都排起長隊,今天我們來揭秘麵包店古早味麵包的做法。
古早味蛋糕冷藏後口感更好,組織細膩柔軟,彈性十足,超Q彈,吃起來特別嫩,入口即化,比戚風好吃太多~