1. 冰凍蛋糕室溫解凍多久
冰激凌蛋糕解凍5分鍾口感最好冰淇淋蛋糕放冷藏室保鮮可以，但是只能夠幾個小時之內，夾心冰淇淋還不至於化成水，時間長了，冰淇淋蛋糕就會融化冰淇淋蛋糕一般放在冰箱冷凍室保存，要吃時拿出來室溫下放5分鍾口感最佳，如果蛋糕。
大約是需要解凍3小時，具體時間還要根據情況而定取出放在室內常期解凍即可既不會破壞外觀形態，又不會影響口味冷凍千層蛋糕不能使用加熱的方法解凍，吹熱風，泡溫水或是微波解凍都不可以，很可能造成蛋糕表面軟化塌陷冷。
這個一般來說需要三個小時左右，這個時間就足夠解凍了回答。
您好親親，常溫解凍2～3小時就可以了呢摘要慕斯蛋糕放在冷凍室凍住了怎麼解凍提問您好親親，常溫解凍2～3小時就可以了呢回答如果滿意回答請點個贊，感謝親親的提問，祝您生活愉快回答。
1蛋糕可以放冷凍室一個月在將蛋糕放入冷凍室前，需要將蛋糕放入保鮮袋或保鮮盒中，進行密封，才能放入冷凍室保存另外，蛋糕在食用前，需要先解凍回溫才能食用2最好不要在零度或零度以下的環境保存蛋糕，因為低溫環境。
就不能放冰箱了，要放在1825度的常溫下或者買的是磅蛋糕，我們就需要現趁熱在麵包刷上一層果醬，這層果醬就相當於防腐劑把刷好果醬的蛋糕放進冰箱里冷藏，就可以保存兩周左右，如果放冷凍室，就能保存一個月。
我們大部分人在生日的時候都會用蛋糕來慶祝，蛋糕可以請人定做，也可以自己製作，通常我們都會盡快將蛋糕吃完，那麼蛋糕可以在常溫下存放多久不會融化呢？ 蛋糕可以在常溫下存放多久不會融化1 蛋糕在常溫下可以保存24個小時，因為蛋糕屬於發酵。
5如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的我檢驗了一下蛋糕放冷凍能保持多久，發現蛋糕這個。
2將雙層或三層蛋糕放在蛋糕盒裡，或者用碗扣上3有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱里存放4如果用塑料袋包好，沒有塗糖霜的蛋糕可以冷凍最多四個月解凍時，不要拿掉包裝，在室溫中解凍5有糖霜的蛋。
一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右也就是一天，這個是因為蛋糕的奶油會融化，建議溫度要稍微低一點，保存時間也會相對長些如果你買蛋糕最好選擇像艾可瑪奇這樣的私房訂制蛋糕，這樣可以最大程度的保證蛋糕的新鮮口感，也對。
4如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的無水蛋糕可以放多久 用保鮮膜包好常溫通風下可存放。
急凍的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夾層而表面裝飾好的蛋糕，根本不可能使用加熱的方法，吹熱風，泡溫水或是微波解凍都不可以，就現在的氣候放在室溫中也是不行的，很可能表面軟化塌陷了，中心還是堅硬的所以在食用前。
脫模後可以密封冷藏 最好在3天內吃完 如果用新鮮水果裝飾，建議當天食用 避免反復冷凍保存 解凍後冷凍的慕斯會產生冰渣，大大影響口感 食用前2030分鍾在室溫下取出冷凍的慕斯3奶油蛋糕必須在04°C的冰箱。
最好不要超過72小時的必須要密封冷藏，而溫度要低於10度以下的如果蛋糕胚放的時間越長，無論是味道還是口感都變化很大最好就是當天做當天用或者隔天用咯，太久做出來的蛋糕也不好吃了。
2急凍的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夾層而表面裝飾好的蛋糕，根本不可能使用加熱的方法，吹熱風，泡溫水或是微波解凍都不可以，就現在的氣候放在室溫中也是不行的，很可能表面軟化塌陷了，中心還是堅硬的。
一般來說的話，做蛋糕的液態鮮奶的話，那個動點的話一般是在0度以下。
2. 怎麼儲存剛做好的芝士蛋糕
儲存剛做好的芝士蛋糕需要遵循一定的步驟和注意事項，以確保蛋糕的新鮮度和口感。以下是詳細的儲存方法和建議：
冷卻：在儲存之前，首先要讓芝士蛋糕完全冷卻。將蛋糕放在室溫下，避免直接陽光照射和風吹，讓其自然降溫。這一過程可能需要幾個小時，具體時間取決於蛋糕的大小和厚度。
包裝：冷卻後的芝士蛋糕應該用適當的材料進行包裝。首先，可以用保鮮膜緊密包裹蛋糕，確保空氣不會進入。然後，可以將蛋糕放入一個密封的容器或者蛋糕盒中，以進一步保護蛋糕免受外界環境的影響。
冷藏：芝士蛋糕最好存放在冰箱的冷藏室中。在放入冰箱之前，要確保蛋糕已經完全冷卻，因為熱的蛋糕可能會導致冰箱內的溫度升高，影響其他食物的保存。同時，也要避免將蛋糕放置在冰箱門口，因為那裡的溫度波動較大。
防干：芝士蛋糕容易乾燥，因此可以在蛋糕周圍放置一些濕潤的紙巾或者濕毛巾，以增加冰箱內的濕度，防止蛋糕表面乾裂。
防味：由於芝士蛋糕具有較強的吸味性，所以在冰箱中存放時應避免與有強烈氣味的食物（如大蒜、洋蔥等）放在一起，以免蛋糕吸收不良氣味。
分批儲存：如果蛋糕量較大，可以將其分成幾個小份，單獨包裝後分別存放。這樣不僅方便取用，也有助於保持蛋糕的新鮮度。
冷凍：如果想要長期保存芝士蛋糕，可以選擇將其冷凍。在冷凍前，應確保蛋糕被緊密包裹在保鮮膜中，並且最好再用錫紙或冷凍專用的包裝材料再次包裹，以防止凍燒。
解凍：在食用前，需要將冷凍的芝士蛋糕提前放在冰箱冷藏室中慢慢解凍。不建議使用微波爐快速解凍，因為這樣可能會破壞蛋糕的結構和口感。
注意期限：即使採取了上述所有儲存措施，芝士蛋糕也有其最佳食用期限。通常情況下，冷藏的芝士蛋糕最好在3-5天內食用完畢，而冷凍的蛋糕則可以保存1-2個月。但具體期限還需根據蛋糕的成分和製作情況來判斷。
總之，正確儲存剛做好的芝士蛋糕是確保其美味和安全的關鍵。通過遵循上述步驟和注意事項，可以有效地保持蛋糕的新鮮度和口感，讓你在任何時候享用都能體驗到最佳的風味。
3. 芝士蛋糕怎麼做如何做
芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
材料
全麥粉餅干100克，無鹽黃油45克，粉狀明膠10克，奶油乳酪200克，精製砂糖80克，蛋黃1個，酸奶100克，檸檬汁2大匙，鮮奶油200毫升，直徑18厘米圓模型一個
做法
1、使乳酪在室溫下變軟。2、在耐熱容器中放入6大匙水，篩入明膠浸泡。3、在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱30秒，使其熔化。4、在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎，移到容器中。5、加入熔化的黃油，用小鏟子攪拌均勻。6、填滿模型底部，放入冰箱冷凍。7、在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜，微波加熱30秒。8、在容器中放入乳酪，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖，充分攪拌。9、按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁，攪拌均勻。10、將鮮奶油放入一個容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度）。11、將其一點一點地加入奶油乳酪中，用小鏟子緩緩混合。12、加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態。13、從冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
4. Grapefruit Cheesecake----西柚芝士蛋糕的家常做法
材料
餅底：，全麥餅60克，黃油30克，餡料：，奶油乳酪250克，糖50克，西柚半個磨皮，西柚汁半杯，吉利丁片1片，淡奶油半杯，裝飾：，鮮奶油1/4杯（打起），西柚一個
做法
1.我買的餅干是太平芝麻全麥消化餅干，每塊8g用了8塊。
2.將餅干裝入保鮮袋，用擀麵杖輕輕敲碎。
3.然後再輕輕擀開，讓餅干碎粒很小，很均勻。
4.黃油放到小容器內，隔水融化至液體。
5.將餅干碎倒入黃油中攪拌均勻。
6.將攪拌好的黃油餅干碎倒入模具中，壓平壓實放在一邊備用。
7.准備西柚一個，洗干凈外皮，西柚加個較貴，但買1-2個價格都可以接受。
8.取半個西柚皮，磨皮備用。只要皮黃色的部分，不要白色的那部分。
9.將室溫軟化的乳酪，糖，西柚皮一起放入盆中攪打順滑。
10.攪打好的樣子。
11.吉利丁片放入冰水中軟化，然後放入西柚汁中隔熱水至完全融化。
12.將西柚汁緩緩倒入乳酪糊中攪拌順滑。
13.攪拌好的樣子。
14.將冷藏的淡奶油攪打至紋路清晰，提起時是圖中的狀態。
15.將攪打好的奶油倒入乳酪糊中。
16.要採用翻拌的方式拌勻乳酪糊，不要攪拌。
17.拌好的乳酪糊倒入事先已經鋪好餅底的模具中，刮平表面，震盪幾下，放入冰箱冷凍3-5個小時後取出裝飾。
18.取出植物性鮮奶油解凍3小時以後，將植物性鮮奶油打至乾性發泡。
19.將花嘴，鮮奶油裝入裱花袋，先練習一下裱花，順手了就可以在蛋糕上裱花了。
20.西柚剝皮，然後再輕輕地把西柚肉剝出，動作要小心，以免西柚肉斷裂。
21.剝好的西柚肉按照蛋糕的大小，需要進行適當整行，可以用剪刀剪出需要的形狀的大小。
22.蛋糕放入盤中，放到轉台上，先將西柚肉碼好，然後再裱花邊，然後放綠葉裝飾。
小訣竅
1）配方中的西柚汁，可以用超市出售的罐裝果汁代替。2）配方中放入的乳酪糊的奶油是動物性奶油，裱花的是植物性奶油。3）吉利丁片也可以用魚膠粉代替，用量為10克溶解於西柚汁。4）請注意兩種奶油的打發狀態。5）裱花之前如果沒有把握，先練習一會，覺得順手了再實際操作。6）拔西柚的時候要小心，必要的時候用剪刀輔助。7）蛋糕成型時冷凍保存，成型較快，也可以冷藏一夜成型。8）一次食用不完冷藏保存。