1、冬季可以存放三至四天，夏季最多存放一天。
2、生日蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是生日蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。
3、在二十度以上的環境，生日蛋糕存放不要超過半小時。在二十度以下，五度以上的環境，生日蛋糕存放不要超過2小時。
4、在二至四度的環境，生日蛋糕保質期是七十二小時，但奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過八小時。
5、不建議在零度左右的環境保存生日蛋糕，可能會導致多種材料水分分離，破壞結構和口感。
⑵ 蛋糕不放冰箱可以放幾個小時
1. 冬季時，蛋糕可以在室溫下放置3到4天，而在夏季，最長不宜超過1天。
2. 在二十度以上的環境中，蛋糕的存放時間不要超過半小時。
3. 在二十度以下，五度以上的環境中，生日蛋糕的存放時間不要超過2小時。
4. 在0至4度的環境中，蛋糕的保質期為七十二小時。
5. 如果蛋糕上面塗有奶油，必須將其冷藏保存。奶油中含有大量蛋白質，極易變質。
6. 如果發現奶油開始變軟、變酸，這說明蛋糕已經變質，不宜再食用。
7. 不要在零度或零度以下的環境中保存蛋糕，因為低溫可能會導致蛋糕中的不同材料分離，破壞其結構和口感。
8. 對於軟麵包皮歷或吐司等食品，最好不要放入冰箱冷藏，應在室溫下密封保存（可以使用保鮮袋或保鮮盒），否則麵包會更快地變干、變硬並掉渣。
9. 這是因為，在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。
10. 需要注意的是，夾餡的三明治、漢堡等「夾餡」麵包由於餡料更容易變質，如果當天無法吃完，最好還是放入冰箱保存。
⑶ 30度天氣下奶油蛋糕和水果蛋糕能分別放多久
在30度的高溫環境下，蛋糕的保存時間不宜過長。一般來說，建議將蛋糕的放置時間控制在4小時以內，以防止奶油因高溫融化，蛋糕結構塌陷，以及口感變質。如果無法立即食用，最好的選擇是將蛋糕放入冰箱的冷藏區保存。
蛋糕上的奶油類型，無論是植物性還是動物性，都對保存條件敏感。適宜的冷藏溫度應保持在2-7℃，這樣可以延長奶油蛋糕的保質期至1-2天。另外，根據蛋糕的種類，如奶油蛋糕和水果蛋糕，其保存時間可能會有所不同。這些信息來源於網路，原作者享有版權。
總之，30度的天氣下，蛋糕的保存期限應謹慎對待，盡快食用或妥善冷藏以保持最佳品質。記住，冰箱是延長蛋糕壽命的關鍵工具，尤其是在高溫天氣中。