『壹』 蛋糕模具怎麼鋪
使用蛋糕模具前，要先將模具清洗干凈並擦乾水分，然後將底片平鋪在模具底部，確保嚴絲合縫。選擇烘焙紙鋪在模具里，根據模具尺寸來定，如果是不粘類模具則無需額外鋪紙。製作好的蛋糕漿倒入模具中，輕輕振動幾下，以趕走大的氣泡，然後放入預熱好的烤箱。
若希望蛋糕胚能更好膨脹，建議不要抹油，否則蛋糕可能難以膨脹。烤好後，戴上隔熱手套取出蛋糕，注意使用底片連同蛋糕一起從模具中取出。取蛋糕時，從底部向上推，然後取下底片。蛋糕取出後，最好倒扣放涼，這樣更容易脫模。若蛋糕難以取出，可以提前准備好脫模刀，沿著模具內壁劃一圈，以方便脫模。
正確的使用方法可以確保蛋糕順利脫模，避免浪費時間和精力。使用蛋糕模具時，務必遵循上述步驟，確保蛋糕的完美呈現。
對於新手來說，掌握正確的蛋糕模具使用方法尤為重要。無論是蛋糕愛好者還是烘焙愛好者，都應該掌握這一技巧，以確保蛋糕的完美出爐。使用正確的工具和方法，可以大大提升烘焙的樂趣和成就感。
在烘焙過程中，脫模技巧是關鍵。通過正確的手法，可以確保蛋糕完整地從模具中取出，避免蛋糕受損。熟練掌握脫模技巧，可以讓你的烘焙過程更加順利，提高烘焙的成功率。
正確的蛋糕模具使用方法不僅可以確保蛋糕的完美出爐，還可以提高烘焙的樂趣和成就感。掌握這一技巧，可以讓你在烘焙過程中更加得心應手，享受烘焙的樂趣。
『貳』 提拉米蘇蛋糕成型後怎樣從蛋糕模具里完整的取出來
我幫助你啊！做需要冷凍的蛋糕，把麵糊製作好後，把模具的底部和圓邊用透明的塑料玻璃紙圍起來，再用硬塑料把圓邊再圍起來就可以了，凍好以後把塑料輕輕的一接就可以了。(因為塑料不粘麵糊！)希望對您有所幫助！
『叄』 蛋糕是做好了， 但不知道怎樣從模具中拿出來，我用的不是活底模具，誰有什麼好辦不教教我
蛋糕出爐壓迫先倒扣，待冷卻了之後，用家裡的水果刀，小的那種，沿著邊劃一圈，輕輕用手拍模具，能看到蛋糕邊都脫離模具了，如是戚風蛋糕，可以用手伸進間隙中，把蛋糕底部輕輕朝後推，在松開，戚風會回彈，不會壓扁。沿邊一圈，就能脫模了
實在怕弄不好，就找個硅膠刮刀，長的，還是從間隙下去，伸進模具底部，刮刀前片（柔軟的那部分）呈45，慢慢劃開也能脫，就是底部很容易破
最後還是建議買個活底的，我剛開始做也是固底，最後脫模脫的我暴了，直接拍了個活底，現在做慕斯還有乳酪蛋糕，都用這個，很方便的。現在家裡固底都不用上了，還是三能的。
『肆』 蛋糕怎樣從模具裡面拿出來
蛋糕怎樣從模具裡面拿出來，這個步驟叫脫模
蛋糕模具有3種：鎖扣活底、活底、固底；每一款模具的種類、蛋糕的品種，脫模方式都不樣。
舉例3種蛋糕：戚風蛋糕，慕斯蛋糕，巴斯克蛋糕。
戚風蛋糕從烤箱里拿出來後，需要把模具倒過來散熱，然後再脫模，鎖扣活底的模具，只要扮開鎖扣，蛋糕就會可以輕輕鬆鬆脫模了；活底、固底的模具，需要藉助脫模刀才可以進行脫模。戚風蛋糕比較適合用 帶鎖扣活底的不粘蛋糕模具。
巴斯克蛋糕的蛋糕液比較洗，用鎖扣活底、活底的模具來做，比較容易出現漏液的跡象，但是用固底的又怕粘邊脫模難，這種蛋糕需要墊上一層烘焙紙，有了烘焙紙打底，鎖扣活底、活底、固底的模具都可以使用。
『伍』 烤的蛋糕粘模具上怎麼辦
烤的蛋糕粘模具上需要脫模，操作方法如下：
1、首先取出考好的蛋糕；