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對女生蛋糕的祝福語大全 2024-10-16 16:17:16

如何讓雞蛋糕脫模

發布時間: 2024-09-07 03:15:04

A. 雞蛋糕不好脫模!!請幫忙謝謝!

可能是油刷的不夠,我們自己做的時候會在蛋糕模上先刷一層食用花生油(個人比較喜歡這個香味,不過不知道你是不是喜歡),你可以試試。

B. 雞蛋糕不脫模,用油刷了之後也加熱了,還是不脫模怎麼解決呀

可以用細長的那種長刀下去切割,雖然有些會沾在模具上,但是總比脫不下來的要好很多,還有脫模時要先冷卻一會,雞蛋糕收縮後容易脫模

C. 加工雞蛋糕怎麼才不沾模具

在模具上刷一層食用油。

主料:低筋麵粉45g、奶粉5g、細砂糖35g、純牛奶25g、全蛋50g、色拉油10g

輔料:鹽1g、泡打粉2g

1、全蛋加入砂糖和鹽。

D. 雞蛋糕粘模具怎樣解決

這種模具若是新買的,是特別容易粘模具的,哪怕是買的不粘烤盤也是一樣的。需要先把模具洗干凈,然後烤乾,趁熱取出來刷油,然後冷卻後再刷一次油就可以用了。