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蛋糕店多久能恢復營業

發布時間: 2024-03-03 03:34:17

1. 做蛋糕蛋糕店幾點上班。

連鎖的蛋糕店一般是早上8點半上班,晚上十點下班;小型蛋糕店一般營業時間是8點~晚上11點。

2. 一般蛋糕店幾點上班幾點下班阿

不好說、有24小時營業的,一般晚上十二點半吧、因為一般訂的生日蛋糕都會在12點前取,

3. 克莉絲汀將於8月重新開業

克莉絲汀將於8月重新開業

克莉絲汀將於8月重新開業,近日,有媒體報道稱,克莉絲汀多家門店未恢復營業,預付卡無法兌付,客服電話也無人接聽。克莉絲汀21日在其官方商城網站發布告知書,克莉絲汀將於8月重新開業。

克莉絲汀將於8月重新開業1

近日,知名烘培連鎖品牌克莉絲汀(01210.HK)疑似經營異常,上海幾乎所有門店都已暫停營業,還有消費者反映該公司的預付卡無法兌付。

7月21日晚間,克莉絲汀在其官方商城回應稱,我們已著手工廠復工的各項准備工作,所有門店將於8月1日對外營業。

克莉絲汀表示,「2020年以來的新冠疫情給克莉絲汀的運營帶來沉重打擊,2022年的上海疫情更是讓經營發展一度陷入停滯。即便如此,克莉絲汀依然頑強地不斷調整、嘗試重新出發。此外,因疫情停業期間到期的克莉絲汀卡券,待門店恢復經營後仍可消費。」

7月21日,第一財經記者路過長寧區武夷路定西路口的一家克莉絲汀門店發現,該門店已經在重新裝修,即將改成一家包子店,不過原有的「克莉絲汀」四個字還未抹去。7月22日,記者在大眾點評搜索「克莉絲汀」發現,上海幾十家的克莉絲汀均處於暫停營業狀態。

官網資料顯示,克莉絲汀自1993年起生產及銷售烘焙產品,主要在長三角地區的黃金地段及主要城市進行營運。2012年2月,克莉絲汀登陸香港聯交所。

克莉絲汀的經營狀況一直不佳。財報顯示,2013年至2021年,克莉絲汀已連續9年虧損。其中2019年、2020年、2021年歸母凈利潤分別為-2.24億元、-1.1億元、-1.7億元。而且,克莉絲汀的門店數目一直在減少。年報顯示,2021年,克莉絲汀關閉了55家門店,2020年關閉了99家門店,2019年,共關閉了117家門店。

克莉絲汀在年報中表示,「由於來自競爭對手及其他業務的激烈競爭,我們繼續面臨烘焙行業的風險及不確定因素。我們繼續對錄得多次虧損、開支持續擴大或位址處劣的不符成本效益門店採取關閉政策。人力成本及原材料增加也是本集團於營運中面臨的其他類型的持續風險及不確定因素。」

烘焙行業的競爭較為激烈,近些年新消費品牌不斷涌現,它們也在該賽道分了一杯羹。艾媒咨詢數據顯示,2021年中國烘焙食品市場規模約為2600.8億元,同比增長19.9%,並預計2023年中國烘焙食品市場規模將進一步增長至3069.9億元。

克莉絲汀將於8月重新開業2

知名烘焙連鎖品牌克莉絲汀21日在其官方商城網站發布告知書稱,近日媒體報道部分內容失實,已著手工廠復工的各項准備工作,所有門店將於8月1日對外營業。

近日,有媒體報道稱,克莉絲汀多家門店未恢復營業,預付卡無法兌付,客服電話也無人接聽。上海單用途預付卡服務平台對其商務信用評級為「D級」,並因「未准確傳送發卡信息或報送經營信息」而被列入信用紅色預警單位。

對此,克莉絲汀在21日的告知書中表示,2020年以來的新冠疫情給克莉絲汀的運營帶來沉重打擊,2022年的上海疫情更是讓其經營發展一度陷入停滯。

來源:克莉絲汀官方商城網站截圖

告知書稱,關於近日媒體發表的克莉絲汀負面新聞,部分內容明顯失實,克莉絲汀已著手工廠復工的各項准備工作,所有門店將於8月1日對外營業。

同時,克莉絲汀承諾,因疫情停業期間到期的克莉絲汀卡劵,待門店恢復經營後仍可消費。

公司官網資料顯示,克莉絲汀國際控股有限公司是烘焙產品連鎖經營商,自1993年起生產及銷售烘焙產品,是較早進入中國市場的外資投資烘焙企業之一。

公開資料顯示,2012年,克莉絲汀在港交所掛牌上市,被外界稱為「烘焙第一股」。然而自上市第二年起,業績便由盈轉虧,已連續虧損9年。

據港股克莉絲汀發布的2021年年報,報告期內公司實現營業收入約2.92億元,同比下降27.70%,歸屬母公司凈虧損約1.7億元,虧損同比擴大約54.1%。

克莉絲汀在年報中表示,2021年新冠肺炎疫情持續蔓延,對各行業尤其是消費行業沖擊較大,消費信心仍待提振。2021年,繼續執行關閉虧損門店策略,關閉門店55家,門店減少也影響了全年收入。

克莉絲汀將於8月重新開業3

「身為克莉絲汀的創辦人,快30年的企業,我在這里非常痛心、也非常不舍。在這里,我跟所有消費者、員工、供應商、門店的房東,說聲抱歉。因為我們沒有把這個品牌顧好。」7月21日,克莉絲汀(01210.HK)創始人兼股東羅田安主動聯系相關媒體表達歉意。

近日,不斷有媒體報道,知名烘培連鎖品牌克莉絲汀疑似經營異常,上海幾乎所有門店都已暫停營業。

7月21日下午,時代周報記者來到了位於上海普陀區金沙江路33號的克莉絲汀總部。正是工作時間,但克莉絲汀總部大樓卻大門緊閉,一樓旗艦店更是空無一人、漆黑一片,櫃台上還凌亂擺放著產品,大樓外圍也被拉上了警戒線,未見有人進出。

7月21日晚間,克莉絲汀子公司上海克莉絲汀食品有限公司在其官方商城回應稱:「2020年以來的新冠疫情給克絲汀的運營帶來沉重打擊。我們已著手工廠復工的各項准備工作,所有門店將於8月1日對外營業。」

羅田安對媒體表示,目前克莉絲汀待兌付的預付消費券規模約在2.5億元,憑借工廠、設備和部分門店不動產,理論上可以兌付消費者手中的預付卡並繼續經營,但由於資金已被挪用,復工希望比較渺茫。

對於經營狀態和具體的復工計劃,7月22日,時代周報記者屢次致電克莉絲汀官網電話采訪,但均無人接聽。

7月22日,中國食品產業分析師朱丹蓬對時代周報記者表示:「克莉絲汀最大的一個問題是『吃老本』。如今新生代消費者的'需求一直在倒逼著整個烘焙行業創新升級,但克莉絲汀並沒有多少創新迭代,遠離了主流的消費人群。」

上海多家門店停業

「克莉絲汀是個老牌子了,在長三角還是挺有名的。以前上高中的時候,家長偶爾才會給買一次,但這幾年已經很少消費了,名氣大不如前。」7月21日,上海的小劉告訴時代周報記者,克莉絲汀算是一代人的記憶。

如今,克莉絲汀的經營狀況卻不容樂觀。

7月21日,時代周報記者在走訪中還發現,位於上海市長寧區番禺路的克莉絲汀麵包房已經停止營業,外部已經用板子遮蓋起來。

不止這一家。據相關媒體報道,位於上海市名都路82號的克莉絲汀門店也已閉店,店門前搭著腳手架,有施工人員正在製作全新的門頭,未來會更換為其他業態。

此外,克莉絲汀位於上海市銀都路的中央廚房也停工至今。

7月22日,時代周報記者在大眾點評搜索「克莉絲汀」發現,上海幾十家的門店均處於暫停營業狀態。

不少網友對克莉絲汀現在的經營情況表示惋惜。有網友表示,克莉絲汀是童年回憶,也有網友表示曾經很有名,小時候經常看到。

不過,對於克莉絲汀產品的口味,網友則褒貶不一。有網友直言:「太甜了,又不會推新產品」「又貴又不好吃」「挺難吃的」;也有網友表示:「蛋撻和年輪蛋糕還經常買」「兒時記憶,很喜歡他們家的肉鬆麵包。」

「一方面受到大環境影響,克莉絲汀線下銷售渠道會受到沖擊。但更重要的是,在同質化的烘焙行業中,克莉絲汀沒有精準定位,其次在管理服務上也跟不上消費升級。」7月22日,戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊對時代周報記者表示。

值得注意的是,不少消費者手上還有著克莉絲汀預付卡。

上海單用途預付卡服務平台顯示,上海克莉絲汀食品有限公司的信用等級為「D級」,表示「有明顯信用信號顯示單用途預付卡正常兌付存在一定的不確定因素或風險」。

對於預付卡的問題,上海克莉絲汀食品有限公司方面承諾:「因疫情停業期間到期的卡券,待門店恢復經營後仍可消費。」

已連續9年虧損

克莉絲汀自1993年起生產及銷售烘焙產品,是最早進入中國市場的外資投資烘焙企業之一。

2012年克莉絲汀上市,彼時克莉絲汀計劃將募資所得的41%用在了開設新門店上,要在兩年內增開220家零售店。

不過,上市之後的克莉絲汀,發展不如預期。

官網顯示,截至2014年12月31日,克莉絲汀共有952間零售門店。這個數量相較於2013年的1052家已經減少了100家。

之後克莉絲汀的門店數目一直在減少。年報顯示,2019年—2021年,克莉絲汀分別關閉了117家、99家、55家門店。

數據統計,2013—2021年,克莉絲汀已連續9年虧損,營業收入逐年下降。

其中,2019—2021年歸母凈利潤分別為-2.24億元、-1.10億元、-1.70億元。截至7月22日收盤,克莉絲汀股價跌破了一毛錢,僅為0.090港元,總市值僅為1.09億港元。

克莉絲汀在2021年報中表示,「由於來自競爭對手及其他業務的激烈競爭,我們繼續面臨烘焙行業的風險及不確定因素。繼續對錄得多次虧損、開支持續擴大或位址處劣的不符成本效益門店採取關閉政策。此外,人力成本及原材料增加也是本集團於營運中面臨的其他類型的持續風險及不確定因素。」

早在2014年克莉絲汀也有過轉型升級的動作,但沒有推動業績上漲。

彼時,克莉絲汀表示,新升級的門店採用多樣化的商業模式,將早餐、輕餐飲、下午茶等模式融合一起。同時門店也增加了休閑座位區,全新的產品系列及休閑的氛圍闡釋了公司與以往不同的理念及全新的商業模式。

事實上,多年的高層分歧或許也是克莉絲汀經營不安定的因素之一。

羅田安曾在2020年接受記者專訪時表示:「作為烘焙第一股,克莉絲汀本該有很好的發展前景,但隨著一些追求賺快錢的基金進入,管理層出現分歧甚至內訌,導致很多戰略無法實施,最終掉隊。」

與此同時,這幾年烘焙行業的競爭較為激烈,新消費品牌不斷涌現。美團外賣數據顯示,2021年烘焙門店的淘汰率達到了23.77%。

比如,據報道,2019年,烘焙連鎖品牌宜芝多的營收超過3億元人民幣,但在2020年僅為1.5億元。2020年宜芝多現金流已經出現問題,迎來一波關店潮,在上海地區關店70餘家。

「在消費端不斷提出新要求下,要想在市場擁有話語權,一方面要提高產業鏈的完整度以及產品品質,另一方面要進行消費場景創新和服務升級,才能維護好客戶粘性,並滿足新生代消費者要求。」朱丹蓬表示。

徐雄俊認為,克莉絲汀想要在競爭激烈的烘焙市場占據一席之地。首先要找准自己的定位,開發出與時俱進,符合現在消費者主流消費理念的一些產品,其次還需要加強自身管理。

4. 開一個蛋糕店需要辦理哪些手續

  1. 准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書);

  2. 身份證,照片;

  3. 到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。您還需要到稅務所辦稅務發票、到衛生部門辦衛生許可證,從業人員還需要辦理健康證。當一切准備工作做好,就是選址開業咯

5. 開一家蛋糕店,大概多久可以回本盈利

如果投資在5萬左右,基本上都是3個月左右回本。但必須得質量過硬,網路銷售也得跟上。

6. 蛋糕店幾點關門

你好,一般的話是在晚上十點左右關門。然後開門的話是在早上九點左右,具體可以根據您的需要進行選擇,晚上肚子餓的時候呢,也是可以考慮說這個時間去品嘗一下美味哦,祝您生活愉快。

7. 上海金沙江路克莉絲汀蛋糕店現還在營業怎麼停業了電話也連系不了為什麼

很遺憾您致電上海金沙江路克莉絲汀蛋糕店卻無法聯系通,加上官網及其他資料也查無其內容,目前情況令人納悶。我們通過相關檢索,盡量分析其停業原因和現狀,提供您參考:

實際上業務停止。名稱相同但已換店面繼續經營的可能性較小,基於無法聯系及資料查無,很有可能該店已實際停止業務,網站和電話 contacts 未及時更新,導致用戶無法聯系。這種情況較為普遍,尤其是小眾店面。

變更營業方式或時間。也有可能該店暫時停止部分營業、調整營業方式或縮短營業時間,但未及時公告,所以目前無法正常聯系。如果營業時間或方式發生調整,未來有可能恢復正常營業及聯系。暫時只能趨勢官網或第三方資料。

臨時停業整頓。很少見但也有可能是店方臨時為整頓店面設施、產品或服務朝向而暫停營業,但停業時間未知,聯系方式也暫時熱線未開通,只能耐心等待其恢復消息。這種情況下只能關注其運營狀態變化。

其他原因。也可能存在您想像不到的其他獨特原因,但概率較低,除非店主公開說明。較為常規的解釋應以上幾點為主。

綜上攔豎改,目前金沙江路克莉絲汀蛋糕店停業原因及運營狀態較為不明確,我們也難以給出更准確判斷。建議您繼續在相關渠道關注其消息變化,如果未來仍無任何回應及聯系恢復,或轉行地址 Pages 資料出現,那我想實際運營狀態的變化不再容樂觀期待。但機會在於取,如果日後店面恢復營業,最初的愛好者自然會率先回歸消費。

非常抱歉無能為力幫助您單一聯系該店面,但我們實地相關資料及運營信息也比較匱門。如果還有其它相關問題,盡管向我纖猜們詢問,我們將繼續努力學習,力求提供更為准確可靠的簡判解答支持。

8. 學做蛋糕要多久能開店 學做蛋糕要多長時間才能開店

1、自己開店建議選擇蛋糕全科班,一般學習時間在兩個月內。

2、學到這些技術知識才能有掌握店內全局的能力。然後在校學習蛋糕店經營理念。

3、這樣開店創業賺到錢的機率才會大大的增加。

4、當然這個也要看你自己的學習能力,一般學技術開店的話在1到3個月就可以了。你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施,二看師資水平,三看實操程度,四看是否有創就業幫助。